Тиквички со домати

Добиен е прилично зачинет и многу вкусен рецепт за зимска салата од тиквички со домати, топли и слатки пиперки, лук. Кога се сече, тиквичките можат да се остават во кругови или да се сечат на парчиња. И сите други производи се претвораат во пире од компири: сочни, зачинета и густа, што ќе го обвитка светло зелениот круг сквош. Тиквички со домати за зима лесен за подготовка И тие се чуваат дури и на собна температура..

Што е потребно за да се подготви салата:

1. 6 млади мали тиквички;
2. 10 домати;
3. 6 слатки пиперки;
4. 7 чешниња лук;
5. 100 ml 9% оцет;
6. нецелосна чаша шеќер (200 g);
7. 180-200 гр сончогледово масло;
8. 2 лажици сол.

Таков вкусни подготовки за зимата, како тиквички со домати се затворени на следниов начин. Овошјето од тиквички се сече на прстени дебелина од 1 см. Добро или зрело се ослободуваат од тестисите. Но, зеленчукот со младо, нежно месо и кожа е најдобар..

Топла и слатки пиперки, излупен лук и домати се пренесуваат во мелница за месо. Како резултат на пире се комбинира со тиквички и други состојки. Тиквички во сосот се ставаат на шпоретот над умерена топлина, се доведува до вриење и продолжете да готвите околу 20 минути, мешајќи така што да не изгори до дното на садот.

Салатата е поставена на попарени, чисти лименки и валани со метални капаци. Исто така, ова празно може да се затегне со капаци за пресврт. Работното парче се завитка и се чува на топло место додека не се излади. Оладената салата се чува на ладно место.

Во овој рецепт, можете да комбинирате пржени тиквички со домати. И, исто така, додадете лута пиперка. Многу интересно да се комбинираат модар патлиџан со тиквички и домати.

Односот на зеленчук во рецепт може да се промени. Се разбира, вкусот ќе се промени како резултат. Но, без експериментирање, нови јадења не можат да се откријат. На пример, тиквички со сирење и домати. Но, ова јадење не е многу погодно за зачувување. Но, ако пастеризирате, тогаш може да се чува до еден месец или повеќе..