Кинески пржени модри патлиџани со зеленчук - рецепт со фотографија како да се готви вкусно чинија во сладок и кисел сос со бибер и лук дома

Опис

Кинески модар патлиџан Е зачинета, зачинета, но многу вкусна закуска. Сините ќе ги комбинираме со слатки пиперки, лук и друг зеленчук. Нагласот е сладок и кисел сос со семе од сусам, мед и соја сос кој додава зачинет вкус. Дома, правењето салата од кинески модар патлиџан, како во ресторан, е многу лесно. За да ви стане поудобно, подготвивме визуелен рецепт со чекор по чекор фотографии.

Совети! За готвење, препорачливо е да се користат млади сини. Тие не содржат големи семиња, а пулпата има нежен и пријатен вкус. Од таков зеленчук, садот дефинитивно ќе испадне вкусно и интересно..

Ние ќе готвиме пржени модри патлиџани од кинеска кујна користејќи чекор-по-чекор рецепт за фотографии. Нема потешкотии при готвењето, па затоа брзо и лесно ќе добиете пријатно и задоволувачко јадење. Тие можат да ги разгалат членовите на домаќинството секој ден или пријатно да ги изненадуваат гостите на одмор. Во класичната верзија, сините не пржат многу, но ако сакате крцкава кора, можете малку да го зголемите времето на пржење.

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Модар патлиџан 2 парчиња.
• Слатка bellвонче пипер 2 парчиња.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Земјиште коријандер 2 лажиче.
• Маслиново масло 3 суп.л-патки л.
• Бел вински оцет 3 лажици л.
• Мешавина од пиперка 3 лажици.
• Сос од соја 1 лажиче.
• Сусам по вкус
• Зелените по вкус
• Лук 3 чешниња
• Мед 1 лажиче.

Чекори

1. Првиот чекор е подготовка на сините. Според чекор-по-чекор рецепт на фотографии, подобро е да се користи млад зеленчук.. Измијте ги најдобро што можете.

   

2. Следно, треба да ги исечете стебленцата, а зеленчукот да го исечете на долги, но средни ленти..

   

3. Ставете го зеленчукот на чинија и посипете со сол. Ова ќе се ослободи од горчината, ако е присутно во зеленчукот, а исто така ќе го омекне вкусот во целина.. Модар патлиџан со сол треба да се испрати во фрижидер околу еден ден.

   

4. После тоа, продолжуваме на понатамошно готвење. За да подготвиме кинеска храна, потребен ни е кромид.

   

5. Ослободете го зеленчукот од лушпа, измијте го и исечете го на половина прстени или прстени. Во принцип, можете да направите салата без кромид, ако не ви се допаѓа неговиот вкус..

   

6. Следно земете ги theвончињата. Можете да земете повеќебојни боја за да го направите готовиот сад повеќе шарен.

   

7. Измијте зеленчук, извадете ги семето и стебленцата, а потоа исечете ги на долги ленти.

   

8. Земете моркови. Добар избор - голем зеленчук.

   
   
   
   

   

9. Излупете ги морковите, измијте, исушете и решетки за корејски моркови. Ако не е таму, не е важно, користете секач за зеленчук или обичен нож. Главната работа е да се постигнат долги и прилично тенки ленти..

   

10. Целиот зеленчук мора да се меша заедно и да се издвои засега..

    

11. Сега извадете ја модар патлиџан од фрижидер. Исцедете го зеленчукот од течноста. Можеби изгледа дека сините изгледаат слаби. Ова е нормално. Благодарение на нашата постапка, состојките нема да се распаднат за време на последователното готвење.

    

12. Испратете ја тавата за пржење растително масло во шпоретот. Откако ќе го загреете, изрендајте ги модри патлиџани и испржете ги околу три до четири минути. Следно, зеленчукот е поставен на хартиени крпи за да се ослободи од вишокот маснотии..

    

13. Ставете го целиот свеж зеленчук подготвен порано во сад, а потоа ставете ги пржените модри патлиџани таму. Потоа измијте ги и ситно исецкајте ги билките, испратете ги на остатокот од состојките.

    

14. Сега треба да го направите сосот, кој ќе стане белег на садот. Подгответе ги состојките што ви се потребни според нашиот чекор-по-чекор фото рецепт. Овие се вински оцет, соја од соја, коријандер, мед и лук.. Вториот треба да се олупи, да се измие и да помине низ печатот.

    

15. Сите состојки за сосот мора да се мешаат во сад. Додадете црно семе од сусам таму. Добро измешајте го облекувањето додека не се изедначи.

    

16. Добиениот сос истурете го во сад со зеленчук и билки.

    

17. Добро промешајте ги кинеските состојки со модар патлиџан. Тоа е сè, апетитна салата со мед сос од лук е подготвена. Како што можете да видите, подготвувањето оброци во кинески стил дома е брзо и лесно. Послужете ја салатата и вкусете ја. Пријатен оброк!