Тиквички во сос од домати за зима

Зачувувањето во современиот свет е најзгодната и најпрофитабилна подготовка за зимскиот период. Несомнено, можете да купите конзервиран зеленчук во супермаркетот, но во однос на вкусот не можат да се споредат со домашни производи..
Тиквички во сос од домати се идеални како гарнир за риби или јадења со месо. Може да се сервираат и со секаков вид гарнир, што исто така ќе биде многу вкусно..
Исто така види тиквички во зачинет сос.
Кога готвите тиквички во сос од домати, можете да користите чили пиперки за да ги зачините. Неговата количина зависи целосно од вашите преференции за вкус, но во ова прашање, главната работа е да не претерувате. Мора да се додаде во сокот од домат, заедно со остатокот од состојките..
Количината на состојки се пресметува за конзерви од два половина литар. Се препорачува првично да готвите мала количина тиквички во сос од домати за да разберете дали ви се допаѓа ова јадење или можеби нешто треба да се додаде или, напротив, да се намали.

Тиквички во сос од домати за зима - рецепт со фотографија.




Willе ги подготвиме потребните производи:

- 2-3 тиквички
- 400-450 милилитри сок од домат-
- 1,5 лажици гранулиран шеќер-
- 1 лажица сол-
- 4 лажици 9% оцет-
- 4 лажици сончогледово масло-
- 2-3 чешниња лук-
- чили зачинува по вкус (додадов 1 нотка).



Пред да започнете да готвите тиквички во сос од домати, подгответе ги сите горенаведени состојки.
Подобро е сами да подготвите сок од домати. За да го направите ова, јас измивам неколку големи домати, ги исекувам на два и ги поминувам низ соковник. Ако некој не е достапен, можете да користите мешалка или мелница за месо. Како резултат, треба да ја добиеме потребната количина сок од домати..
Излупете го и мелете го лукот. За да го направите ова, можете да го исецкате ситно или да користите ренде..


Ставете го сокот во тенџере, додадете сол, гранулиран шеќер и претходно сецкан лук. Додадете нотка чили.






Потоа додадете оцет и сончогледово масло.
Темелно измешајте ги сите состојки, ставете го на шпоретот и вриејте пет минути.






Мој, а потоа мелете тиквички во коцки.





Ние ставаме тиквички во претходно стерилизирани стаклени тегли, но не цврсто.





Наполнете ги со врел сос, покријте ги со капаци.






Стерилизирајте во тенџере.
За оваа постапка, не повеќе од 15 минути по вриење е доволно. Дното на тавата мора да биде покриено со газа, така што лименките да не пукнат за време на вриење..





Откако ќе заврши времето, ги превртуваме лименките, го свртуваме капакот надолу.





Во оваа позиција, тиквички зготвени во сос од домати за зимата треба да стојат додека не се изладат целосно.
Откако ќе го скриеме работното парче во подрум или на темно и ладно место.
Пријатен оброк.
Старинскаја Лесија
Исто така види модар патлиџан во маринада од мед.