Тиквички во домат за зима

Дали сте се обиделе барем еднаш да подготвите конзервиран зеленчук за зима од таков разноврсен, сакан зеленчук од многумина - како зеленчук? Ако не, не заборавајте да направите неколку тегли одлични зачинети тиквички во сос од домати. Тиквички во домат за зима, рецепт со фотографија чекор по чекор, ќе ви стане омилен - ве уверувам.
Тиквички во доматот секогаш излегува дека е малку крцкав, со нежен вкус, а пиперката овде му дава пикантност на препаратот. Во зима, отворајќи тегла зачинета тиквички, ќе добиете не само обвинение за енергија и живост, туку и импресивен дел од витамини зачувани во теглата од летото. Овие тиквички за зима лижете ги прстите без стерилизација добро, многу вкусно.

За готвење зачинета тиквички во домат, ќе ви требаат:

- сквош,
- лук,
- пиперки,
- лаврушка,
- црвена лута пиперка.

Да пополни, исполни:

- доматно пире - 1,5 суп.л-патки.,
- растително масло -3 суп.л-патки.,
- вода - 500 мл.,
- сол - 0,5 суп.л-патки.,
- шеќер 1,5 - 2 лажици.,
- оцет 70% - 1/3 лажиче.





Подгответе ги сите компоненти за празно. Стерилизирајте тегли и капаци.
Додадете 2-3 чешниња лук на секоја тегла, 3-5 парчиња. пиперки, парче црвена лута пиперка и ловоров лист.



Лежете исечена тиквичка на врвот. Ако кожата на тиквичките е густа, таа мора да се отсече. И најдобро е да се користат сеуште нежни тиквички за оваа подготовка.



Истурете вода што врие над теглата и оставете ја 20 минути. Таков конзервирана тиквички за зима без стерилизација уживајте одлично со кое било гарнир или главно јадење.



Додека тиквичките се варат, ајде да подготвиме полнење домат. Додадете паста од домати, растително масло, сол и шеќер во водата - измешајте, вкусете и доведете до вриење.



Истурете вода од тиквички во мијалникот.



Истурете оцет во тегла.



И истурете ја маринадата од домати под вратот.



Покријте ја теглата со капак одозгора и ставете ја на стерилизација 20-25 минути. Водата мора да се истури до рамената на конзервата.



Кога ќе заврши времето за стерилизација, ја запечатиме теглата и ја превртуваме до капакот, оставете да се излади целосно. Јас исто така навистина сакам инстант корејски тиквички за зимата, вкусот е неспоредлив.



Вкусни, ароматични, умерено зачинета тиквички во домат за зима ќе бидат одлична закуска на која било трпеза.



Пријатен оброк!