Слива во сируп: златни рецепти со фотографии

Сливи во сируп

- тоа не е само празно. Со право може да се нарече наод, затоа што не е само деликатес, туку и основа за импрегнација на пити и колачи, како и сосови.

Сливи во сируп за зимата

Земете 1 кг малку неподготвени, но тврди плодови, измијте ги под проток на ладна вода и направете неколку пункции за да не попуштат. Истурете ги плодовите со литар врела вода, покријте ги садовите со капак, оставете да отстои околу 15 минути. Варете го сирупот: истурете литар вода во тенџере, се комбинираат со 325 гр гранулиран шеќер. Поместете го тенџерето на загревање, доведете ја течноста до вриење, варете 5 минути на средна топлина. Додај на крајот? лажички лимонска киселина, промешајте и тргнете од топлина. Превртете, расплетувајте, завиткајте со топло ќебе, оставете да отстои во оваа форма додека не се излади целосно.

Размислете и сливи за зима - популарни рецепти. Нашиот избор секако ќе ве изненади.

Слива во сируп за зимата

Измијте 2 кг тврдо, неподготвено овошје под ладна вода, направете пункции во секоја пункција. Ова мора да се направи внимателно за да не се пукне кора. Покријте со капак, оставете да отстои не повеќе од 20 минути. Додадете мала лажица лимонска киселина, промешајте, исклучете го шпоретот. Исцедете ја течноста од овошјето, истурете го врелиот сируп заедно, покријте го со капаци, ставете во тенџере. Покријте го дното со памучна крпа, истурете малку вода, така што садовите да се потопат во неа до самите раменици. Стерилизирајте овошје откако ќе зовриете во сируп 15 минути. Извлечете ги лименките надвор, запечатете ги, расплетувајте ги, завиткајте ги со ќебе, оставете ги да се изладат.

Како ви се допаѓа рецепт за компот од слива? Особено децата ќе го сакаат овој пијалок..

Сливи во сируп: рецепт

Исечете 500 гр зрели и големи плодови на половина, извадете ги јадрата. Ставете ги подготвените половини во загреани садови. Скршете 3 стапчиња цимет на неколку парчиња, ставете во тегли со овошје. Истурете вода што врие, покријте ја со капак, ставете ја во рерната за стерилизација. Рерната треба да се загрее на 120 степени. Времето на стерилизација е половина час. Превртете го садот и оставете да се излади наопаку.

Кук и џем од сливи.

Слива во сируп за зимата: рецепт

Состојки:
- балсамичен оцет, вода - од? ул.
- гранулиран шеќер - 6 лажици
- мешункасти ванила
- sprigs на рузмарин - 8 парчиња
- слива овошје - 15 парчиња
- црни пиперки - 10 парчиња
Како да се готви:
Загрејте ја рерната на 190 степени. Комбинирајте шеќер, црни пиперки, балсамичен оцет, вода. Промешајте ја смесата додека шеќерните кристали не се растворат целосно. Фрли во излупената ванила подот. Ставете овошје на сад за печење, истурете ја смесата. Наредете ги sprigs од рузмарин, посипете со преостанатиот шеќер и печете 20 минути. Користете искосена лажица за да го ставите овошјето на чинијата. Исцедете го сирупот од тавата, оставете да зоврие 5 минути. Истурете го добиениот сируп над овошјето, гарнирајте со sprigs од рузмарин. Испрати и запечати.

Научете и како да направите џем од слива.

Конзервирани сливи во сируп

Измијте ги плодовите, извадете ги семето. Истурете го овошјето со раствор од сода, оставете го околу еден ден. Оваа постапка ќе ги задржи половините на овошјето цврсти и непроменети и нема да се распаѓа за време на понатамошната обработка. Истурете 1/3 чаша вода во мал сад, загрејте. Постепено додадете шеќер, промешајте, донесете ја масата додека не се раствори целосно. Извадете ги плодовите од растворот, измијте. Ставете ги сливите во слатката смеса, се вари. Тие мора да одвојат дел од нивниот сок на вкупната маса. Откако ќе зоврие, се вари овошјето на тивок оган, а потоа спакувајте го во стерилни тегли.

Готви и неверојатно компот за зима.
Конзервирани сливи во сируп.
Needе ви требаат:
- вода - 495 ml
- жолти сливи - 695 г.
- шеќер - 300 гр
Чекори за готвење:
Ставете овошје во преработени садови. Направете сладок сируп: истурете вода во тенџере, додадете гранулиран шеќер, варете уште 4 минути по вриење. Истурете ја зовриената слатка маса во овошјето, покријте ги теглите, стерилизирајте 12 минути по стерилизацијата. Запечатете ги со капаци по полнењето.

Излегува само неверојатно и дуња во шеќерен сируп.
Рецепт за стерилизација.
Миеш? кг овошје од слива, излупете ги со вилушка, така што кожата не пукне за време на понатамошната обработка. Процесирајте ги садовите на кој било можен начин, поставете ги подготвените плодови, пополнете ги садовите до самиот врв. Овошјето треба да се спакува цврсто. Вие не треба да бидете многу ревносни, така што содржината не брчки. Врие 495 гр вода, додадете 265 гр гранулиран шеќер. Гответе ја содржината 3 минути. Истурете шиење со варено полнење, покријте го со капак и поставете за стерилизација. По овој процес, можете да ги превртите теглите.

Сливи во сируп без стерилизација.
Темелно измијте 1,35 кг овошје од слива, поделете на половини, извадете ги семето. Подгответе посебен сад и во него гответе сируп од 300 мл вода и 1,25 кг шеќер. Смесата чувајте ја на оган откако ќе зоврие околу 2 минути Истурете ги половините од сливите што ги ставате во тавата со сируп што врие, пренесете го во шпоретот. Веднаш штом ќе започне врие, обележете 1 минута и веднаш истурете во сад. Контејнерите мора да се полнат до самиот врв, да постават круг на пергамент хартија на површината. Прво, мора да се навлажне со алкохол. Запечатете ги со стерилизирани капаци од калај. Слива во сируп за зимата без стерилизација подготвени!

Излегува многу вкусно и портокал сируп со ѓумбир и мед.
Сливи во сируп за зимските рецепти.
Рецепт со кора од портокал и мед.
Needе ви требаат:
- килограм сливи
- starвезда анасон - 2 парчиња
- ракија - 100 мл
- вода - 400 мл
- мед - 95 г.
- кора од портокал од едно овошје
- неколку стапчиња цимет
Како да се готви:
Подгответе сладок сос. За да го направите ова, разредете мед во малку вода, загрејте ја масата. Комбинирајте со кора од портокал, истурете ракија. Завршеното полнење треба да се смири и да се излади на температура од 60 степени. Измијте го овошјето, оставете го некое време да ја исцеди течноста. Поставете ги половините на овошјето на парчиња надолу. Фрлете стап од цимет и starвезда анасон во секој сад. Покријте ги теглите со варени капаци од калај. Поставете да пастеризирате. За да го направите овој процес, земете голем тенџере и поставете го дното со пешкир. Ставете го садот на врвот така што течноста ќе стигне до рамената. Доведете ја постепено температурата на водата до 90 степени. После тоа, натопете ги теглите не повеќе од 20 минути. Запечатете ги со метални капаци, а по ладењето - однесете на складирање.

Направете и вкусно џем од јагоди со желатин.
Рецепт со слива од нане и цреша.
Задолжителни производи:
- рафиниран шеќер - четири лажици (лажици)
- неколку sprigs на нане
- слива од цреша - 245 г.
Подготовка:
Подгответе го овошјето: извадете го семето, ставете го во претходно запарен сад. Фрли во лисјата нане. Ако сакате, можете да го замените босилек или свеж мелем од лимон. Истурете ја потребната количина рафиниран шеќер на врвот. Внимателно истурете во врела вода, испратете ја во рерната за загревање на 120 степени. Однапред, треба да го покриете садот со капак и да почекате околу 22 минути. Плутајте го врелото работно парче, завиткајте со пешкир.
Кук и јаболко компот за зима.
Слива во сируп без стерилизација.
Прво, да разговараме за тоа како да ги изберете вистинските сливи за вашите работни парчиња. Плодовите мора да бидат зрели, но цврсти и неоштетени. Коската мора да биде одвоена од пулпата, бидејќи празно се подготвува од овошни половини.
Состојки:
- шеќер - 3 големи лажици
- прочистена вода - 245 ml
- растителни половини
Чекори за готвење:
Подгответе го садот: темелно измијте ги капаците од калај со лименки. Стерилизирајте ги теглите околу пет минути над пареата. За таа цел, можете да го користите вратот на котел. Варете ги капачињата неколку минути. Покријте ги парентите садови со капаци и оставете ги да стојат. Измијте го откупеното овошје колку што е можно повеќе во вода, исечете ги на половини, отстранете ги јадрата. Загрејте вода на шпоретот. Needе ви треба зовриена вода. Наполнете ги садовите со половини од сливи, истурете вода што врие, покријте ја со капаци. Остави во оваа состојба четвртина од час. Овој пат е доволно за овошјето да се загрее. Истурете ја течноста во легла. Покријте ја теглата со капак, додадете гранулиран шеќер, ставете го на оган. Истурете го варениот сируп (не додавајте околу 0,5 см до работ). Превртете го капакот со клуч. Отстранете ги лименките веднаш и покријте ги со топла крпа.
Овошје во чоколадо.
Земете 4 кг овошје, од нив изберете семе. Подготвувате истурање шеќер од? литри вода и 4 кг гранулиран шеќер. Исполнете ги сливите со истурање, оставете да отстои еден ден или половина ден. Исцедете го пополнете, врие, повторно наполнете ја содржината. Повторете ја оваа постапка уште неколку пати. Промешајте пакет какао заедно последен пат и? Сахара. Пренесете ја оваа смеса во тенџере што врие. Наредете овошје во контејнери и заптивки.
Деликатес празно.
Од 30 парчиња. ловоров, 10 чешниња, 1,6 кг шеќер ,? л оцетна киселина, 10 мали лажици цимет и десет грашок сос и црн пипер, вриете го полнењето. Пополнете ја содржината со добиеното полнење, оставете да отстои до следниот ден. Истурете ја течноста, зовријте, повторно истурете ја и оставете ја. Повторете ја постапката уште неколку пати. Плута празно.
"Пијани сливи".
Подредете ги плодовите, измијте, отсечете дел од дршката. Истурете врело полнење (за 1 кг овошни парчиња 300 мл вода и 700 гр гранулиран шеќер). Се вари околу 15 минути. Вирус, ставете во контејнери. Истурете околу 200 мл ракија во подготвениот сируп, измешајте темелно и истурете во садот. На крајот, само треба да ги запечатите теглите..
Слатките подготовки се секогаш понудената опција. Во зима, тие ви овозможуваат да уживате во здрави третмани само со отворање на теглата. Можете да подготвите подготовка во сируп, компот, овошје во чоколадо, итн. Комбинацијата сливи со цимет и anвездена анасон е многу вкусна. Овошјето се стекнува со посебен зачинет вкус што нема да остави никого рамнодушен. Бидете сигурни да ги пробате "пијаните" сливи. Додадете вотка, ракија или коњак на таква подготовка. Се разбира, ова празно е погодно само за возрасни. За деца, можете да готвите овошје покриено со чоколадо. Тие нема да се откажат од ваквиот третман..