Едноставен рецепт за чекор-по-чекор подготовка на кавијар од слатка пиперка и домати со фотографија за зимата дома

Опис

Кавијар од пипер и домат за зима - одлична алтернатива за кој било друг кавијар од зеленчук. Ова е многу вкусна и необична зимска ужина која секоја водителка треба да се обиде да ја готви дома..

Сигурно, многумина од вас готват само кавијар од тиква или модар патлиџан за зимата, и, се разбира, целото семејство е воодушевено од оваа вкусна закуска. Сепак, зошто да не се спротивставувате на годишните правила за една година и да готвите нешто ново? На крајот на краиштата, кавијарот од тиквички и модар патлиџан најверојатно е веќе здодевен, па сега за зима вреди да се направи таква закуска од домати и слатки пиперки. Сигурно ќе ги израдувате вашите најблиски со ваков најнов кавијар..

На прв поглед, многу хостеси можеби мислат дека кавијарот направен од состојките наведени во овој едноставен чекор-по-чекор рецепт за фотографии е многу сличен на домашната адика ... Но, тоа не е! Ако правилно го подготвите и направите сè како што е опишано во технолошките инструкции подолу, тогаш ќе готвите кавијар и во конзистентност нема да биде ретко, како адџика, но густо, како и секој кавијар од зеленчук.

Ви предлагаме да започнете со подготовка на одлична закуска за зимата.

Состојки

• Домати 1 кг
• Слатка bellвонче пипер 3 парчиња.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Лук 2 чешниња од лук
• Оцет 1 суп.л-патки л.
• Табела сол по вкус
• Гранулиран шеќер по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Провансални билки по вкус

Чекори

1. Значи, веднаш ќе ги подготвиме сите состојки што ни се потребни за да подготвиме вкусно кавијар од зеленчук.

   

2. Исплакнете ги pвончињата, а потоа исечете ги на два дела за да ги добиете сите семиња одвнатре.

   

3. Прво измијте ги доматите, а потоа исечете ги на големи парчиња.

   

4. Излупете го кромидот, а потоа поделете на шест дела.

   

5. Сега ни треба казан од леано железо. Зеленчукот нема да може да гори во ова јадење.. Во него ставаме исецкани домати, кромид и пиперки, по што ги вриеме во затворен сад три часа.

   
   
   
   

   

6. За тоа време, зеленчукот мора да се промешува..

   

7. По наведеното време, го отстрануваме картелот со зеленчук од топлината и го издвојуваме на соодветно место за десет минути. За ова време, содржината на казанот малку ќе се олади и нема да биде толку жешка. После тоа, изматете го задушениот зеленчук со блендер до хомогена конзистентност.

   

8. Ние стерилизираме тегли и капаци. За да го направите ова, ние ги париме десет минути..

   

9. Додадете гранулиран шеќер, сол, сецкан лук и мелен црн пипер на добиената маса на зеленчук. Провансалните билки исто така може да се додадат таму за да го направат вкусот на кавијарот поинтензивен.. Ние ја испраќаме масата со зачините додадени на неа на огнот да зоврие, по што вриеме десет минути. На крајот на готвењето, додајте оцет во кавијарот.

   

10. Готовата мешавина од зеленчук ставете ја во стерилни тегли.

    

11. Пополнете ги пополнетите тегли темелно, а потоа ставете ги под топло ќебе додека не се изладат.. Невообичаениот кавијар од домати и слатки пиперки е подготвен за зима.

    

    Пријатен оброк!