Корејски домати за зима: популарни рецепти со фотографии

Корејски домати за зима

Е популарна закуска не само во источните земји, туку и во земјите од поранешниот ЗНД. Постојат неколку варијации на нивната подготовка, но сите нив се обединети со остар и пикантен вкус. Секој рецепт за корејски ужина содржи топли зачини и топла маринада. Поради оваа причина, тие не се препорачуваат за деца..

Корејски домати за зима.

Рецепт на масло од сусам.
Измијте 4 домати, исечете ги на неколку парчиња. Исечете 4 чешниња од лук со нож. Исплакнете свеж магдонос со вода, ситно исецкајте го. Исечете еден кромид во должина на 4 дела. За зачинето облекување, комбинирајте 50 ml масло од сусам со 2 лажици секоја сос од соја и оцет. Додадете сецкани билки и лук, промешајте со лажица. Ставете домати и клинови од кромид во сад, истурете со облекување, промешајте. Оставете го зеленчукот да се маринира. Два часа ќе бидат доволни за мариноване.
Willе ви се допадне и Ерменска зелена салата од домати.

Домати во корејски стил за зима се вкусни.

Исечете 200 гр измиени домати на тенки парчиња, исплакнете под вода, исецкајте со нож. Поделете ја главата на лукот на чешниња, излупете ги, исецкајте ги на тенки парчиња. Исплакнете мал куп копра под вода, исецка со нож. Истурете 50 мл сончогледово масло во сад, додадете малку сол, лажичка шеќер, 2 лажици. оцет, промешајте. Ставете ги парчињата домати на рамна чинија. Облечете го со лажичка, истурете го секој круг на домати. Ако сакате, можете да ја јадете грицката веднаш или да ја превртите во тегли.

Тие се многу вкусни и Корејски кисела зеленчук.

Рецепт од моркови.
520 гр домати, исецка еден куп магдонос и копар. Излупете 3 моркови и 2 глави од лук. Исечете ги морковите во тенки долги ленти. Исецкајте го лукот. Пренесете ги морковите, свежите билки и лукот во сад. Истурете во сончогледово масло, оцет, додадете нецелосна десерт лажица сол и лажица гранулиран шеќер. Промешајте кисела зеленчук со билки со дрвена лажица. Извадете ја пулпата од доматите заедно со семето. Добиените жлебови пополнете ги со лук, кисела морков и билки. Ставете го мезето да маринира во фрижидер неколку часа.

Корејски домати за зимската фотографија:

Рецепт за семе од тиква.
Измијте 400 гр домати и еден лимон, исечете ги на парчиња. Исцедете го сокот од лимон во чаша. Пржете 100 гр семе од тиква во тава. Истурете во длабок сад? чаши маслиново масло. Истурете во сок од лимон. Додадете сол, 100 гр маслинки, семки од тиква по вкус. Промешајте го облекувањето. Ставете ги доматите во круг на рамна чинија. Ставете ги маслинките маринирани во сок од лимон во центарот, истурете со маринада. Посипете го празно со мелен црн пипер одозгора.
Подготви и домати салати за зима.

Василиј варијанта.
Измијте 4 домати и неколку зелка од босилек. Излупете го кромидот и главата од лук. Исецкајте го лукот на состојба на пулпа, исецкајте го кромидот на половина прстени. Исплакнете ги листовите од гранките, ситно исецкајте. Исечете ги доматите во клинови. Ставете зеленчук, лук и кромид во сад. Истурете во 60 гр сончогледово масло и 2 лажици. лажици јаболков оцет. Истурете во лажичка шеќер и 1 лажиче. сол. Измешајте го зеленчукот со дрвена лажица.

Зафатете се и конзервирање на салати со домати.

Рецепт за балсамички оцет.
Измијте 500 гр домати со босилек и магдонос. Оставете ја храната да се исуши, а потоа искршете ја. Излупете и исецкајте 3 чешниња од лук. Истурете ги парчињата домати на рамна чинија, истурете ги над нив со балсамичен оцет. Посипете со лук и билки.
Домати во корејски стил со бор ореви.
Земи? домати од цреша, измијте ги заедно со 20 g пурпурна босилек. Искинете ги стебленцата од зеленилото. Исечете ги листовите од босилек заедно со излупениот лук. Загрејте ја тавата со масло од сусам, ставете бор ореви, босилек, лук и домати таму. Измешајте ги доматите со шпатула, пржете пет минути. По овој пат, ќе видите дека кожата ќе почне да пукне. Ова сугерира додавање на соја од соја. Willе ви требаат 3-4 лажици. По 2 минути, извадете го зеленчукот од тавата, послужете го послужавникот со бор ореви.

Корејски зелени домати.
Исечете го зеленчукот надолжно на 4 парчиња. Исечете ги sprigs на магдонос. Исечете ги чили и лук во кругови. Исечете ги магдоносните sprigs на 2-3 парчиња. 3 лажици вински оцет и 4 лажици. измешајте растително масло, сол. Ставете парчиња домати, лук, бибер, магдонос во сад, истурете со маринада, промешајте така што рамномерно да се дистрибуира меѓу зеленчукот. Замрзнете ја закуската неколку часа. Најдобро е да ги оставите преку ноќ.
Научете и како да се готви домати за зима.

Домати во корејски стил за зимата во тегли.

Состојки:
- домати - 2 кг
- лук
- provncal билки - 30 g
- сончогледово масло - 2 лажици
- гранулиран шеќер - 2 лажици
- оцет - 3 суп.л-патки. лажици
- сол - 1 лажица масло. лажицата
Исечете ги фазите на неколку делови. Измијте го и исецкајте го лукот. Исечете го секое чешне лук на неколку парчиња. Добро измијте ги теглите. Ставете ги доматите во нив до рамената. Ставете неколку парчиња лук во секоја од нив. Истурете во врела вода, покријте со капаци. По пет минути, исцедете ја водата од лименки, додадете ја оцет, сол, сончогледово масло, гранулиран шеќер на неа. Веднаш штом маринадата ќе почне да врие, додадете сушени билки, оставете да зготви пет минути. Истурете ја маринадата во теглите, запечатете ги со клуч за шиење и разладете се наопаку. Откако работните парчиња се изладат, пренесете ги на ладно место..

Willе ви се допадне и конзервирана корејски тиквички.

Домати во корејски стил за зимска зачинета.

Задолжителни производи:
- кромид - 2 парчиња.
- магдонос - 20 г.
- домати - 3 парчиња.
- сос од соја - 3 лажици
- бугарска пиперка - 2 парчиња.
- модар патлиџан
- глава лук
- сончогледово масло
Чекори за готвење:
Измијте го магдоносот и целиот зеленчук. Исечете ја модар патлиџан заедно со кожата во тенки ленти. Исечете ја бугарската пиперка по должина, исечете ги на тенки ленти. Исецка на кромидот на половина прстени, доматите на парчиња. Исецкајте го магдоносот. Излупете чешниња од лук, исечете ги на прстени. Пржете го кромидот во тава додека не се транспарентни и меки во сончогледово масло. Додадете ленти со модар патлиџан. Промешајте со шпатула, пржете уште 5 минути. Ставете го задушениот зеленчук во сад, додадете bellвонче и лук, домати и магдонос. Истурете во сос од соја, промешајте.

Дознајте и сè за конзервирање зелени домати.
Рецепт за пиперка.
Needе ви требаат:
- кромид - 50 гр
- домати - 1 кг
- моркови - 220 гр
- зелени - 120 г.
- bellвонче пиперка - 155 г.
За маринадата:
- маса оцет - 120 мл
- нерафиниран путер - 120 мл
- чешне лук - 3 парчиња.
- сол
- мешавина за зачини за корејски салати
- шеќер - 50 гр
Подготовка:
Решетки на моркови или исечете ја тињата на долги ленти. Исечете ги доматите на половина. Пиперката исецкајте ја на коцки, исецкајте го излупениот кромид. Поминете го лукот преку печатот. Исечете ги зелените. Во длабок сад, комбинирајте масло, сол, лук, зачини и оцет. Промешајте додека сол и шеќер не се растворат. Подготвениот зеленчук ставете го во тегла во слоеви: домати, пиперки и кромид, моркови и билки. Истурете ја маринадата над целата работа. Затворете ја теглата со капак, ставете во фрижидер 10 часа.

Beе ве интересира и како да се готви корејски моркови.

Фото корејски домати за зимата.
Препорачуваме да се запознаете со следниве рецепти за готвење:
Рецепт број 1.
Состојки:
- домати - 1 кг
- глава на лук
- Бугарска пиперка - 2 парчиња.
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- сол - лажица
- гранулиран шеќер - 50 гр
- мелен црвен пипер
- јаболков оцет - 50 мл
- зелени - еден куп
- мирудии
Подготовка:
Измијте ги доматите, исечете ги на 2 дела, извадете го дршката. Излупете го лукот, ослободете ја пиперката од капсулата за семе, исецкајте ја на големи парчиња, ставете го во садот на комбинатот, исецкајте го на мали парчиња. Решетки на моркови на среден ренде. Исецкајте ги зелените. Подгответе сад со затворен капак, ставете ги плодовите во слоеви со исеченото, слој пипер, слој моркови и билки. Посипете со мелен пипер преку слој. За маринадата, измешајте сол, гранулиран шеќер, оцет и растително масло, измешајте темелно, истурете на врвот. Затворете го садот со капак, свртете го наопаку. Инсистирајте ја закуската осум часа, чувајте неколку дена.

Обидете се и модар патлиџан за зима со домати.

Рецепт број 2.
Задолжителни производи:
- Бугарска пиперка - 2 парчиња.
- домати - 2 кг
- босилек
- глава лук - 2 парчиња.
- копар
- подот за лута пиперка - 2 ЕЕЗ.
- сол - 2 лажици. лажици
- сончогледово масло - 120 гр
- шеќер - 120 гр
- оцет - 120 гр
Подготовка:
Измијте ги доматите, исечете ги на половини. Остави го средина. Подгответе го Летото: Исечете го лукот и биберот. Исецка магдонос, целер и босилек. Сето тоа измешајте. Преклопете во тегла од 3 литри - слој од домати, зачинет слој. Ставете лажица зачинување на секоја половина домат. Поставете го овошјето исечено. Покријте ја теглата со најлон капак, свртете го наопаку, ставете го во фрижидер преку ноќ.
Рецепт број 3.
Needе ви требаат:
- домати - 2 кг
- кромид - 3 парчиња.
- Бугарска пиперка - 3 парчиња.
- зеленило
- глава на лук - 3 парчиња.
- мирудии
За саламура:
- сончогледово масло - 755 g
- вода - 1 литар
- шеќер, сол - по 2 лажици секоја од нив
- лисја од цреша и рибизла, магдонос, копра
Чекори за готвење:
Ставете ги зелените на дното, слоеви на лук, расклопени на одделни парчиња, домати, кромид. Бидете сигурни да го исечете целиот зеленчук во прстени. Наполнете ги теглите до самите рамена, истурете во оцет, масло, додајте зовриена саламура, стерилизирајте ја десет минути, запечатете.
Рецепт број 4.
Needе ви требаат:
- чешне лук - 1 ЕЕЗ.
- домати - 620 г.
- вреќа за зачин
- рен корен -? Персонални компјутери.
- зеленило
За саламура:
- вода - 1 литар
- лимонска киселина - 2 g
- сол - 15 g
Подготовка:
Излупете го коренот и лукот изрендан, ставете ги заедно со билките на дното на подготвените тегли. Измијте ги доматите, поставете ги нагоре, покријте ги со зовриена саламура, стерилизирајте во врела вода, запечатете ги цврсто, изладете.