Готвење облекување за borscht за зима

Облекување за бурсхт за зимата Е многу корисно парче. Треба само да ја отворите теглата, да додадете во супа и ќе добиете вкусен, ароматичен бурс!

Облекување за бурсхт.
Состојки:
- бибер - 1 кг
- кромид, моркови - од? Килограм
- домати - 3 килограми
- цвекло - 2 парчиња
- растително масло - 120 ml
- маса оцет - 50 гр
- гранулиран шеќер - неколку лажици
- сол
Подготовка:
1. Исцедете сок од домати, ставете го оган, оставете го да зоврие, намалете ја топлината, додајте сол, додајте шеќер, вриете дваесет минути.
2. Излупете моркови, решетки, истурете во доматно пире, оставете да зоврие три минути.
3. Исечете bellвонче пиперка во ленти, испратете до домат.


4. Излупете го кромидот, исечете го на половина прстени, повторно испратете го на доматот.
5. Решетки репка. Можете да го додадете во препаратот на два начина: можете да го додадете веднаш, или можете прво да го испржете, да додадете лажица оцет, чорба 5 минути, а потоа да го додадете во доматот.
6. Исцедете го сончогледовото масло во доматот, потопете го облекувањето 15 минути.
7. Пет минути пред крајот на готвењето, додадете сецкани билки.
8. Подгответе лименки и капаци, поставете го облекувањето. Подготовка за борд за зима подготвени!
Ова облекување може да се користи и како мерила за вторите курсеви..

Обидете се исто така подготовка за borscht со зелка.
Облекување за бурцет со цвекло.
Состојки:
- цвекло - 700 гр.
- домати - 3 килограми
- бибер - 1 килограм
- сончогледово масло - 120 мл
- оцет
- кромид - 1 килограм
- морков - половина килограм
- лута пиперка - три парчиња
- шеќер
- сол
Подготовка:
1. Направете пресеци во форма на врат на домати, бланшир, кора, изматете ја пулпата.
2. Варете ја добиената мешавина четвртина од час, додадете сол, додадете шеќер, оцет, ставете неколку ловоров лисја.
3. Решетки моркови и цвекло, кромид и пиперки - се сече на коцки.
4. Ставете го подготвениот кромид, bellвонче пипер, морков во доматот, врие 7 минути.
5. Цвекло може да се подготви на два начина: додадете суров или пржете во масло, а потоа додадете оцет.

6. Истурете во 100 мл сончогледово масло и иста количина оцет. За зачини, додадете бибер, исечете ги на парчиња, вриејте десет минути.
7. Пополнете стерилни тегли со облекување, запечатете ги со капаци, завиткајте, ставете да се изладат. Еден од повеќето најдобрите празни празни места за репка за зимата подготвени!