Кисела домати без оцет и стерилизација - како да марината домати со кромид за зимата дома.

Кисели домати со кромид подготвени на овој начин се одликуваат со остар зачинет вкус и неверојатна арома. Исто така, не е потребен оцет за да се направи ова парче. Затоа, доматите подготвени на овој начин можат да ги конзумираат дури и оние кои се контраиндицирани во производи подготвени со користење на овој конзерванс. Овој едноставен рецепт е само совршен за оние домаќинки кои не сакаат да поминуваат многу време во стерилизирање на работните парчиња..

Состојки: кромид, домат, шеќер, сол, лук, сок од јаболко
Време за обележување: Лето, Есен

Како да киселите домати со кромид и без оцет за зимата во тегли.

Измијте мали домати кои лесно треба да поминуваат низ вратот на теглата.

Фотографија. Зрели домати

Следно, доматите се бланшираат околу половина минута во зовриена вода, а потоа ставете ги во шлаг, а потоа исецкајте ги секој за да не се пукне кожата за време на понатамошниот термички третман.

Подготвените домати ги ставаме во тегли во слоеви, попрскувајќи го секој слој со кромид, исечен на прстени.

Фотографија. Сецкан кромид

После тоа, продолжуваме кон подготовка на полнење со маринада, растворувајќи 30 гр сол и иста количина шеќер во 1 литар сок од јаболко.

Варете го сокот со шеќер и сол и нежно истурете ја топлата прелива преку доматите.

Превртете ги теглите, превртете ги и завиткајте ги, така што тие полека се ладат.

За оние кои не сакаат кромид, можете да готвите домати со ситно сецкан лук или мелени во специјална дробилка според истите рецепти.

Во овој случај, 50 гр сол и шеќер се раствораат во 1 литар сок од јаболко.

Кога работните парчиња ќе се оладат, тие мора да бидат изнесени на место за ладно складирање. Подготвени брзи кисели домати со кромид или лук, подготвени без оцет и стерилизација во зима, може да се јадат како независна закуска, а маринадата може да се користи за да се подготват разни сосови и грави, како и освежителен пијалок. Вкусните конзервирани домати со кромид или лук ќе украсат секое празнично јадење и секоја празнична маса.