Домати во свој сок со доматно пире

Само треба да ги готвите овие домати во вашиот сок со доматно пире за зимата, денес сакам да ви го понудам рецептот со фотографијата за вас, драги пријатели, за јасност. Некој собира домати во свој сок, правејќи посебен чист сок од домати, но мојата верзија е многу поедноставна, од што на многу домаќинки дефинитивно ќе му се допадне. Овие домати може да се користат за правење тестенини, пица, борс или сос. Зачините може да се додадат во основата на доматот по ваш вкус, но подобро е да се направи со традиционална сол, шеќер, да додадете малку лук и семе од сенф по желба. подготви таков домати во свој сок со сок од домати од продавницата.



Состојки:

- мали домати - 6-8 парчиња.-
- доматно пире - 3 суп.л-патки.-
- сол и шеќер - 0,5 лажици секоја од нив.-
- суштина од оцет - 0,3 лажици.-
- вода - 350 ml-
- лук - 2 штипки-
- растително масло - 50 ml-
- ловоров, семиња од сенф, црна, маст - по вкус.





Изберете домати со мала големина, густа структура, зрела, со тенка кожа. Измијте ги доматите и малку исушете. На местото на раст на дршката, направете пункции со натпревар или со чепкалка за заби.



Подгответе ја теглата - измијте ја со сода бикарбона, стерилизирајте ја преку пареа или во рерна. Варете го капакот 15 минути. Откако ќе ја наполните теглата со домати, протресете ја теглата неколку пати во процесот така што доматите полесно се вклопуваат едни на други.



Истурете одредена количина вода во тенџере, додадете добра густа паста од домати. Можете веднаш да додадете сол и шеќер.



Додадете масло и зачини по ваш вкус, можете да додадете малку лук. Варете ја маринадата неколку минути, додадете ја суштината на оцетот.



Истурете ја маринадата во тегла со домати, ако додадете ловоров лист при готвење на маринадата, не заборавајте да го извадите, инаку ќе им даде на доматите премногу богат вкус, а тоа не е многу вкусно.



Поместете ја теглата домати во тенџере со врела вода, стерилизирајте ги доматите 15 минути.



Сега превртете ја теглата со капакот, проверете го запечатувањето, ставете ги доматите наопаку и покријте ги со ќебе. По еден ден, извадете го работното парче на ладно место. Тие се исто така многу вкусни домати во свој сок за зима, рецепт "Вистински џем" со оцет.




Пријатен оброк!