Тиквички салата со ориз за зима

Препорачувам да подготвите салата со тиквички со ориз за зима, веќе подолго време го користам овој вкусен рецепт. Салатата веднаш ги заменува првите и вторите на масата. Вие дури и не мора да се грижите, но отпечатете ја теглата и во зима веднаш ќе се појави срдечен ручек или вечера на вашата маса. За да подготвите такво парче, ќе ви треба едноставен сет на сезонски зеленчук. Меѓу нив, се разбира, тиквички, моркови, кромид, пиперки и домати. Домати give даваат на салатата пријатен вкус на домат, како и сос. Тиквички, сепак, како и другите зеленчуци, станува мека и нежна. Салата од зеленчук со ориз излегува многу сочно и вкусно, тестирано многу години.



Задолжителни производи:
- 1 кг тиквички,
- 1 чаша кружен ориз,
- 2 моркови,
- 2 кромид,
- 2 слатки пиперки,
- 500 грама домат,
- 1 табела. л. сол,
- 2 табели. л. гранулиран шеќер,
- 50 грама 9% оцет,
- 150 грама растително масло,
- 300 грама вода.



Измијте тиквички и исечете ги на големи квадрати. Можете да ги исечете тиквичките поголеми и да не се плашите дека ќе бидат напорни. Тиквички е совршено задушена и секогаш мека и нежна во празни места.



Смачкајте го кромидот на мали плоштади и истријте ги морковите на ренде.





Поминете ги доматите преку мелница за месо, додајте сол, гранулиран шеќер во добиениот сок и измешајте.



Измерете го маслото и додајте го во сокот. Стави на висока топлина, се вари.



Истурете кромид и моркови во зовриениот сок од домати. Посипете 10 минути.



Исечете ги pepвончињата во мали коцки. Willе биде мирисна и ќе ја направи подготовката иста.



Потоа, ставете го theвончето и повторно врие 10 минути.



Додадете тиквички, продолжете да лутате на средна топлина за да може да се слушнат процесите за готвење. Вриеме сите исти 10 минути.



Ние го миеме белиот ориз, ја исцедуваме целата вода и ги ставаме сите зрна во салата. Наполнете со вода и засипете салата додека оризот не биде мек.



Салатата ќе се зголеми во обем по 30 минути, оризот ќе се зголеми двојно по големина. Истурете во оцет, измешајте и изматете уште 5 минути.



Пренесете ја топлата салата во подготвени, тестенини тегли.



Затегнуваме со капаци на завртки, кои пред тоа внимателно ги истураме со врела вода. Ние ја проверуваме салатата за протекување, ја завиткаме со "крзнено палто" и оставаме да се олади целосно.



Подготвена салата од тиквички со ориз излегува вкусна, задоволувачка и многу убава.



Како можете да одбиете таква прекрасна салата во зима? Пријавете се на сите и лекувајте веднаш. Добар апетит!
Обидете се и да готвите салата од ориз со грав.