Чекор-по-чекор фото рецепт за мариноване зелени домати на ладен начин за зимата дома

Опис

Ладно мариноване зелени домати ќе ви овозможи многу брзо да подготвите необична конзервација за зимата. При изборот на домати за таква жетва, обрнете повеќе внимание на нивната големина: мали густи плодови со експресивна арома ќе бидат најмногу апетитни. Колку се помали и пријатни доматите што ќе ги изберете, толку похармонични ќе изгледаат во теглата.. Исто така, малите домати поцврсто ја пополнуваат теглата, оставајќи речиси и да нема празнини, што ќе има добар ефект врз карактеристиките на вкусот на конзервацијата. Изборот на зеленчук се заснова на вашите преференции за вкус, можете исто така јасно да го следите чекор-по-чекор рецепт за фотографии и потоа вкусот на зелените домати ќе испадне традиционален и класичен.

Ако зборуваме за важноста на разновидниот зеленчук при солење на кој било зеленчук, најважно е нивниот мирис. Со месеци на инфузија, доматите ќе бидат целосно заситени со нивната арома и како резултат на тоа, мезето ќе испадне да биде навистина невообичаено. Тоа е причината зошто листовите од копар, цреша и рибизла најчесто се користат за конзервација: овие зеленили имаат навистина експресивен и силен мирис.. Подеднакво важна улога се игра и во конзервацијата и разновидните пиперки: вака црните пиперки и сочињата учествуваат во солењето без да успеат. Неопходно е да се регулира сериозноста на идните лесно солени домати со количината на лук и чили. Ајде да започнеме солење на зелени домати во тегли за зимата на ладен начин дома.

Состојки

• Рибизла остава 5 парчиња.
• Копра чадори, 2 парчиња.
• Лук 5 чешниња
• Коњски остава 3 парчиња.
• Зачинете грашок по вкус
• Табела сол 2 лажици. л.
• Вода 1 л
• Зелени домати 1 кг
• Црн пиперки по вкус
• Чили по вкус

Чекори

1. Како што споменавме порано, при изборот на зелени домати, даде предност на најмалите плодови со правилна форма.. По купувањето или собирањето, сите домати мора темелно да се исплакнат во ладна вода, а потоа отстранете ги стебленцата и исушете ги на чиста кујнска крпа.

   

2. Додека доматите се сушат, ајде да ги подготвиме билките и зачините. За да го направите ова, исплакнете ги сите собрани миризливи лисја од рибизла во вода и, исто така, оставете да се исуши. Наместо рибизли, можете да користите и цреши: тие исто така имаат многу експресивна и малку загадена арома. Доволно е лесно да се исплакне копрата во вода, лисјата од рен може да се избришат со влажна крпа. Лукот мора да се подели на каранфилче и да се излупи. Совет: со цел лукот да му го даде целиот мирис и вкус на маринадата и доматите, подобро е да го излупите пред да ги наполните теглите.

   

3. Сега треба да ја стерилизирате избраната тегла со пареа и да го наполните дното со подготвени билки. Исто така во теглата треба да ставите лук исецкан во чинии и чипови пиперка кругови. Секогаш носете ракавици при ракување со лути пиперки. Потоа, само ставете слоеви на домати во стаклен сад и заменете ги со рибизла и ресни лисја.

   

4. На врвот, како на дното на теглата, поставете ги истите лисја и копар чадори во густ слој. Поради недостаток на свеж копра, семето на ова растение исто така многу често се користи за мариноване домати..

   
   
   
   

   

5. Марината денес ја добиваме наједноставната. Истурете сол во чиста ладна вода, измешајте ја темелно, а потоа истурете ги доматите во тегли со добиената течност.

   

6. Ако е потребно, лесно раширете ја содржината на теглата со дрвена лажица. Саламура треба целосно да ги покрие сите состојки и да го достигне врвот на теглата, како што е прикажано на фотографијата.

   

7. Во посебен сад, доведете вода до вриење и ставете пластичен капак во него 2-3 минути. Нежно извадете го капакот од водата и цврсто затворете ја теглата зелени домати и билки со неа.

   

8. Таквото зачувување ќе се подготви во текот на следниот месец и само по овој период ќе биде можно да се отвори теглата и да се вкусат добиените домати. Потребно е зачувување на зачувување на ладно, темно место; мала визба е идеална за ова. Веќе отворената тегла со лесно солени домати најдобро се чува во фрижидер.. Ладно мариноване на зелени домати со лук во тегли за зима. Патем, на овој начин можете исто така да киселите домати во тенџере, во кофа или дури и во буре..

   

   Пријатен оброк!