Jamем од зелени домати и портокал за зимата. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Имајќи своја летна куќа или градинарска градина во близина на куќата, на почетокот на есента, секоја домаќинка започнува да размислува што да готви подготовки за зимата од зелени домати

.Заедно со салати од зеленчук, кисела домати и зачинета закуски, предлагам да направите вкусен џем од зелени домати со додавање на портокал.

Завршениот џем излегува дека е богата смарагдна боја со изразен мирис на агруми и арома. Исто така, треба да се спомене дека пулпа на зелени домати, како и неподготвени јаболка, содржи голема количина на пектин. Затоа после џем од зелени домати и портокал, истурен во тегли ќе трае 2-3 дена, ќе се стекне со желе доследност и ќе стане слична на мармалад.

Пред таква деликатес, ретко кој може да одолее. И што да посакаме за оние кои се на диета и гледаат сè слатко со страв? Овој вид на џем може да го користат сите, па дури и оние кои внимателно ја следат бројката, затоа што внесуваме неколку пати помалку шеќер отколку што користевме порано при готвење кој било друг џем. 

Да подготви зелен џем од домати со портокал, ќе ви треба следнава храна:

• Зелени домати (големи) - 1 кг.
• Портокал - 1 парче.
• Шеќер - 200 гр.

Jamем од зелени домати и портокал - рецепт

Измијте ги зелените домати и исечете ги на големи клинови. Големите густи плодови што сè уште немале време да се претворат во жолто и црвено, ќе бидат погодни за готвење. Тие содржат многу помалку витамини и хранливи материи, сепак, тие често се користат во готвењето за да се подготват разни јадења..

Сами по себе, тие имаат благ вкус, но со одреден метод на подготовка, тие можат целосно да ја променат својата структура и да добијат нова арома во зависност од другите компоненти на садот..

Ставете ги доматите во тенџере и покријте ги со шеќер. Ставете го тенџерето на оган и започнете да готвите.

Излупете го кора од кора од кора од кора од портокал со нож или кора. 

Следно, поделете го портокалот на неколку парчиња. Нема да ви треба пулпа, малку сок од портокал ќе биде доволно за џем.

Кога џемот од домати се зоврие и е скоро подготвен, додајте ги кора од портокал на неа. Благодарение на оваа компонента, џемот ќе стекне пријатна арома на цитрус, а вкусот на зелените домати воопшто нема да се почувствува.

Исцедете сок од портокал од портокалови половини во џем.

Оставете го џемот да седне на шпоретот уште неколку минути и извадете го огнот. Изладете го џемот и истурете во стерилизирани тегли.

За краток временски период сте подготвиле неверојатно вкусно и необично зелен џем од домати со пријатен кисело-сладок вкус и арома од портокал. Мирисот на домати почнува да се појавува кога ќе ја отворите конзервата, и тие вкус се речиси незабележливи. 

Ако сакате целосно да го елиминирате вкусот на доматот, зголемете ја количината на портокал и шеќер во рецептот, а потоа десертот ќе испадне доста шеќерен. Зачуван зелен џем од домати со портокал како и сите други - во тегла со затворен капак во фрижидер или подрум. Овој рецепт е одличен начин да ги користите вашите сопствени зелени домати. Уживајте во готвењето и уживањето!

Jamем од зелени домати и портокал. Фотографија

Ирина Малихова