Подготовки од зеленчук

Колку веќе е кажано за ролни од зеленчук. Ние ви кажавме многу уникатни рецепти за разни салати за зимата од бибер, домат, краставица, зелка, тиквички и модар патлиџан. Научивте како да направите кисела тиква, тиква, солена и кисели краставички, и како да се ферментира зелка за зимата.

Со тоа препарати од зеленчук за зима, потпрете се, секако, на преференциите за вкус на членовите на вашето семејство, но имајте на ум и дека ако правите зачинета аџика, подобро е да заруменете неколку тегли особено за деца, без додавање таму лук и лута пиперка. Истото важи и за другите рецепти, минимизирајте ја количината на солени зачини, доколку подоцна им ги дадете на децата на овие зелени зеленчук..

Постојат неколку совети кои ќе ви помогнат да ја направите вистинската работа. вкусни подготовки од зеленчук за зима. Прво, изберете го вистинскиот зеленчук, тие мора да бидат зрели, месести, како за тиквички и краставици, тие треба да бидат мали, бидејќи големите коски можат да ги уништат шевовите. Со тоа кисела домати со бибер, секој домат можете да го пробиете со вилушка на неколку места, тогаш кожата ќе остане недопрена и нема да се олупи од врелата вода.