Подготовки од модар патлиџан за зимата

Ако сакате да направите подготовки за модар патлиџан за зима, рецепти најразновидниот отворен пред вас, ова е кавијар од модар патлиџан, и саут, и салати од модар патлиџан, и разни опции за мариноване сина, вклучувајќи корејски, грузиски.

Еве неколку рецепти подготовки за модар патлиџан за зима, на пример, за да направите десет парчиња сланина, ќе ви требаат десет парчиња: домати, модри патлиџани, пиперки од bellвонче, кромид. Зеленчукот мора да се исечи и да се истури со маринада (100 мл оцет, 200 мл растително масло, три лажици шеќер, една и пол лажици сол), и да се готви половина час. Кога ќе останат уште пет минути пред да заврши ова време, додадете сецкан лук, ситно сецкан магдонос. Додека е жешко, договорете во тегли и навивајте.

Вкусни препарати за модар патлиџан за зимата добиени во сос од домати. Сините (5 кг) треба да се сечат на четири дела, сол и да се остават еден час, тоа е неопходно за да излезе горчина од нив, а потоа да се исплакне, да се изгаси. За сосот се земаат рендан домат (3 кг), кој мора да се доведе до вриење и да им се додадат две лажици оцет, шеќер, три лажички сол и кромид пржени во сончогледово масло (200 гр). Салата од модар патлиџан со домати ставете во тегли и стерилизирајте 40 минути.