Кисела домати со кромид и моркови во литри тегли - рецепт со чекор по чекор фотографии за зима

Опис

Кисела домати со кромид и моркови - ова е многу вкусна и оригинална подготовка за зимата, која секоја водителка може да ја подготви. Ова бара само малку трпеливост, како и состојките потребни за готвење. Можете исто така да го забележите нашиот едноставен рецепт со чекор по чекор фотографии кои ќе ви помогнат во процесот на готвење..

Можете да маринирате зеленчук на овој начин во какви било контејнери, било да е тоа литарски лименки или шишиња од три литри. Можете да изберете сад по ваша дискреција, но во литри тегли таквите домати изгледаат многу попривлечно.

Најдобро е да изберете мали домати за подготовка на закуска со моркови и кромид.. Црешите се одлични, но ако не постои начин да најдете вакви домати, можете да користите домати од која било друга сорта, чија големина е многу помала од вратот на теглата.. На овој начин можете да покриете повеќе зеленчук во целина..

Подготвувајќи неколку тегли кисела домати со кромид и моркови за зима, можете да си обезбедите вкусно вкусна, но во исто време, едноставна закуска, која е лесно погодна за сервирање во секоја пригода.. Во исто време, многу е важно да се подготвите за понатамошна употреба повеќе од ваков третман, во спротивно ризикувате да го јадете дури и пред да започне студотво.

Нашиот едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии дава детални препораки за процесот на готвење кисела домати со кромид и моркови. Можете да ги користите токму сега за да подготвите вкусна и задоволувачка закуска за зимата дома..

Состојки

• Домати 350-370 г.
• Мал кромид, 5-6 парчиња.
• Средни моркови, 1 парче.
• Залив лист 1 парче.
• Лук 1 чешне
• Црни пиперки 1/2 лажиче.
• Оцет 3 суп.л-патки л.
• Земен коријандер 0,6 лажиче.
• Гранулиран шеќер 2 лажиче.
• Готвење сол 1 лажиче.
• Вода 270 мл

Чекори

1. Сите состојки кои се директно вклучени во процесот на готвење, мора да бидат подготвени однапред. Бидете сигурни дека тие се свежи и не расипани и претходно исплакнете го зеленчукот во ладна вода.

   

2. Откако ќе ја исплакнете храната, треба да се исчисти. Отстранете го тенок горниот слој на кора од моркови, излупете го кромидот и ставете го зеленчукот во посебен сад за да се исуши..

   

3. Исечете ги морковите во доволно густи прстени и поделете го кромидот на два или четири дела, во зависност од нејзината големина. Со цел доматите да останат непроменети за време на подготовката на работното парче и на крајот на тоа, треба да земете чепкалка за заби и да направите неколку пункции во пределот на дршката, така што кора од доматите да не пукне кога е изложена на зовриена вода.

   
   
   
   

   

4. Сега ајде да ја подготвиме маринадата: ставете ја потребната количина вода во тенџере и ставете ја на оган. Испратете зачинети зачини, шеќер и сол таму, а потоа доведете ја течноста до вриење. Кога тоа ќе се случи, додадете го оцетот, повторно варете ја маринадата, а потоа извадете ја од топлината..

   

5. Стерилизирајте ги теглите, а потоа започнете да ги полните со зеленчук, обидувајќи се да ги наизменични. Не ги затегнувајте доматите премногу тешко, бидејќи може да пукаат поради силен притисок.

   

6. Истурете ја врелата маринада над теглите зеленчук, така што течноста ги покрива сите состојки.

   

7. Дополнителната стерилизација треба да трае околу десет минути во топла вода, покриена со капаци, а потоа да се навива и да се сврти наопаку. Покријте ги садовите со топло ќебе и оставете да се изладат, по што доматите маринирани со кромид и моркови се подготвени да јадат.

   

   Пријатен оброк!