Наједноставниот и најдобриот чекор-по-чекор фото рецепт за правење салата од модар патлиџан со моркови за зима

Опис

Модар патлиџан со моркови за зима - вкусна, убава, оригинална и многу хранлива подготовка, која секоја домаќинка може брзо да ја подготви со свои раце. Едноставен рецепт со шарени чекор-по-чекор фотографии, всушност, ќе ви покаже како да го направите ова третирање дома без да потрошите никаков напор. И покрај фактот дека процесот на готвење нема да биде комплетен без стерилизација, бидете сигурни, тоа нема да ве замори.

Резултатот од вашите трудови не само што ќе ве задоволи со изгледот, туку и ќе изненади со вкусот на целото домаќинство и гости. Willе поминете само еден час од вашето време и ќе добиете три половина литарски лименки вкусна салата на излезот. Тој ќе ви помогне повеќе од еднаш во зима: штом сакате нешто вкусно, отворете ја теглата. И уживајте во тендер во странство зеленчук валани претопени со слатки моркови, ароматични пиперки од bellвонче и сочна пулпа од жолт домат. Вкусот е едноставно божествен!

Оваа салата е изненадувачки лесна за подготовка. Останете уверени дека штом еднаш ќе ги превртите во тегли, следната сезона дефинитивно ќе кренете троен дел. И сè затоа што вие, во буквална смисла на зборот, ќе мора да ја скриете последната, третата тегла од вашите роднини, за да ја обелодените и да ја послужите на новогодишната трпеза.

Овој рецепт со право е препознаен како најдобар од ваков вид.. Во оваа салата, неразделните три - модри патлиџани, пиперки и домати - се чувствуваат најдобро. Со зачувување на пропорциите, ќе добиете премија производ, затоа не заборавајте да ги запишете во вашиот личен готвач и не заборавајте да се придржувате до него при подготовката на ова јадење. Откако ќе ја изедете првата тегла празно над овој рекорд, сигурно ќе се појави ознаката „lе ги лижете прстите!“, Сигурно ќе бидете! 

Состојки

• Модар патлиџан 1 кг
• Моркови 500 гр
• Кромид 250 гр
• Слатка bellвонче пиперка 150 гр
• Топла пипер 2 парчиња
• Yellowолти домати, 300 гр
• Мал куп магдонос
• Готвење сол 10 г.
• Гранулиран шеќер 25 г.
• Маслиново масло за пржење, 20 мл

Чекори

1. За да подготвите такво апетитивно златно празно за зимата, подгответе ги потребните компоненти наведени во рецептот, како и тегли и капаци за нив. Исплакнете зеленчук и магдонос во млаз вода и исушете ги со хартиени крпи.

   

2. Излупете го кромидот и исечете ги на мали парчиња. За да избегнете плачење кога исечете кромид, натопете ги во ладна вода неколку минути по лупењето. Естерите ќе влезат во неа, боење во жолто-зелена боја и нема да ги иритираат мукозните мембрани. Пренесете ја храната во тава или тенџере со дебели suitableидови, погоден за печење и мелење. Исечете ги лутите пиперки во прстени и додајте ги во садот до кромидот. Ако сакате да ја направите оваа салата повеќе зачинета, тогаш ставете врела пиперка во неа заедно со семето.. Измијте ги рацете темелно со сапун и вода за да избегнете иритација со триење на очите.

   

3. Излупете ги морковите со остар нож или кора и потоа исечете ги на парчиња. Пренесете го и на ловец. Додадете маслиново масло или друго незаситено масло и испржете го целиот зеленчук на тивок оган.

   

4. 
   
   
   

   Доведете го солени пржете до тендер. Извадете ја тавата од шпоретот и потоа ставете го исеченото модар патлиџан во неа. Подготвените сини треба да изгледаат точно како на фотографијата. За да добиете такво празно, постапете на следниов начин: прво, исечете го подготвениот зеленчук на кругови, а потоа поделете го секое од парчињата на четири дела. Дебелината на четвртини треба да варира од половина до еден сантиметар.

   

5. Ставете ги доматите во врела вода, а потоа брзо пренесете ги во ладна вода. По ладењето, извадете ја кожата од овошјето. Исечете го секој домат на шест до осум парчиња и додадете го зеленчукот во тенџере.

   

6. Ослободете ги theвончињата од стебленца и јадра со семе. Исечете го зеленчукот на големи парчиња, а потоа ставете го во сад со остатокот од зеленчукот. Додадете сол и гранулиран шеќер во асортиманот. Добро измешајте ја салатата и потопете ја, покриена, на тивок оган дваесет минути. По петнаесет минути (сметајќи од моментот кога зеленчукот ќе започне да врие), додадете ја исецканиот магдонос во салатата. Добро измешајте го и изматете го избраниот додека не се тендер..

   

7. Еве такво апетитно јадење, како на фотографијата, ќе добиете по некое време.

   

8. Подгответе прибор за конзервирање на производот. Исплакнете тегли и капаци добро во вода со сода бикарбона, а потоа исплакнете. Стерилизирајте го садот со пареа. Можете исто така да користите микробранова печка: пополнете ги теглите четвртина со врела вода и загрејте ги со максимална моќност. Времето на стерилизација и во двата случаи е пет минути. Вриете ги капаците во врела вода три минути. Запомнете да ги отстраните о-прстените пред потопување, а потоа повторно да ги ставите кога калајот ќе се олади. Истурете ја салатата во подготвени тегли и стерилизирајте го асортиманот за петнаесет минути, истурете ги теглите со апетитна содржина со топла вода до рамената. Бидете сигурни да поставите крпа од природно влакно или специјален силиконски мат на дното на тавата. Ова ќе ги заштити лименките од случајно разделување кога се загреваат. Загрејте ја салатата со модар патлиџан со моркови топла. Оставете го работното парче да се излади природно. Банките не треба да бидат завиткани или свртени наопаку. Пренесете го целосно ладениот асортиман во подрумот или оставата, чајната кујна за подоцна складирање. Чувајте ги конзервираните пластери девет месеци. Подолгото складирање може да и даде на салатата стар вкус на масло, допирајќи го вкусот. Некалканото работно парче ставете го во фрижидер, покривајќи го со најлон капак. Послужете ја топлата салата како самостојна закуска или завиткана во пита-леб, или како срдечна гарнитура.

   

   Пријатен оброк!