Едноставен рецепт за готвење со чекор-по-чекор фотографии на вкусно кавијар од зелени домати за зима без стерилизација

Опис

Кавијар од зелени домати за зима - празно, необично по вкус, боја и мирис, што дефинитивно ќе го диверзифицира асортиманот на вашите зачувани. Неопходно е да се готви, се разбира, во сезоната на зелени домати. Набавете зрели и густи плодови за готвење, доволно сочни и со киселост. Овој рецепт има неколку свои карактеристики, за кои подетално ќе разговараме подолу во чекор-по-чекор рецепт за фотографии претставен таму. Тој ќе ве наслика секоја фаза на создавање таков необичен кавијар во сите бои.. Веќе подготвената и инјектирана конзервација може да се послужи и како независна закуска и како додаток на кое било друго јадење.

Дома, можете да готвите што поголем дел од таквото работно парче што ќе се вклопи во вашата оставата, чајната кујна. Во исто време, имајте на ум дека покрај кавијарот, веројатно ќе готвите и други конзерви за зимата, на пример, кисела домати или краставици. За време на готвењето, прво ќе ги мелеме сите состојки и само тогаш ќе зготвиме во тенџере. Бојата на таквиот кавијар од зелените домати ќе излезе поблиску до традиционалниот, иако полесен. Таквото вкусно кавијар од зелените домати ќе се чува многу долго време, главната работа е правилно да ги стерилизирате теглите и да ги затегнете цврсто. Таквиот необичен третираат дури може да се претстави и како подарок: многу вкусен кавијар ќе го воодушеви секој гурмански. Да почнеме да готвиме домашен кавијар од зелени домати за зима без стерилизација.

Состојки

• Зелени домати 7 кг
• Моркови 1 кг
• Кромид 1 кг
• Растително масло 400 мл
• Гранулиран шеќер 8 суп.л-патки. л.
• Табела сол 4 лажици. л.
• Мелен црн пипер 1 лажиче.

Чекори

1. Ние ќе ги подготвиме сите производи што ни се потребни со цел да готвиме необично и многу вкусно кавијар од зелени домати дома. Соберете се што можете да најдете од вашата градина и дополнително купете ги состојките што недостасуваат.

   

2. Сега директно за тоа како да се готви кавијар од зелени домати. Нашата главна состојка е доматите, темелно исплакнете во ладна вода, исечете ги на четвртини, извадете ги стебленцата и расипаните области. Мелете домати на кој било начин погодно за вас.

   

3. Како прво, внимателно измијте ги избраните мали моркови од нечистотија и прашина, а потоа отсечете ја густа кора со тенок слој и извадете ја дршката. Ние го триеме зеленчукот на најголемиот ренде.

   

4. Излупете го кромидот, а потоа исечете го на мали коцки, како што е прикажано на фотографијата. Ако го исечете кромидот со нож натопен во ладна вода, тогаш неговиот мирис нема да ја иритира слузницата на окото и нема да имате солзи во очите.

   

5. Истурете растително масло без мирис во тенџере со тесно дно, загрејте го и доведете до вриење. Истурете исецкан кромид во загреаното масло во долниот дел на тавата, испржете го додека не биде меко и транспарентно, ништо ако малку се зацрви.

   

6. 
   
   
   

   Исто така, додаваме морковите што ги рендавме порано на кромидот. Измешајте ги состојките, продолжете да ги испржувате уште 5-6 минути, периодично мешајте зеленчук со дрвена шпатула.

   

7. По одреден временски период, испраќаме исецкани зелени домати во тавата до зеленчукот, измешајте ги состојките повторно.

   

8. Во оваа фаза, сите зачини наведени во состојките мора да се додадат во кавијарот. Исто така, според вашиот вкус, можете да додадете и други сезони по ваш избор.. Во овој случај, вреди да се запамети дека оригиналниот вкус на кавијар може да се промени..

   

9. Измешајте ги состојките темелно и посипете ги 2-3 часа на најниска топлина. Периодично, кавијарот мора да се меша со дрвена лажица или шпатула, така што тоа не изгори до дното..

   

10. Измиваме стаклени тегли во ладна вода со сода, а потоа ги бришеме суви со чиста крпа, ги ставаме со вратот нагоре во рерната на сад за печење и ги стерилизираме.

    

11. Истурете ја сè уште жешката растителна маса во подготвени стерилизирани тегли, а потоа цврсто испревртете ја. Ладените лименки можат да се испраќаат за чување во подрум или оставата, чајната кујна. Кавијар од зелени домати за зима според едноставен рецепт е подготвен.

    

    Пријатен оброк!