Салата од краставици со зелка за зимски рецепти за најдобри подготовки

Подготовките за краставиците за зимска салата со зелка се одликуваат не само по нивната ниска калорична содржина, туку и со софистицираноста на вкусот. Тоа се подготовките за зимата, салатите со краставици од зелка кои се користат особено во готвењето. Ова е и одлична подготовка за вкусен хочкиџон или прекрасна кисела кисела маст и основа за многу салати, како и додаток на сите видови странични јадења, и неверојатно вкусна независна закуска.

Невообичаено шарена салата со неверојатен, малку пикантен вкус сигурно ќе ве задоволи не само домаќинствата, туку и гостите. По неговиот тест, тие сигурно ќе започнат да бараат рецепт за оваа прекрасна креација..

Needе ви требаат:

• 1 кг. мали краставици;
• 1 кг. домати;
• 100 г. масла;
• 1 кг. обична зелка;
• 1 кг. млади моркови;
• 1 кг. блага пиперка;
• 50 гр. сол;
• 200 гр. оцет 9%;
• 2 лажици л. Сахара.

Салата за зимска зелка со краставици:

1. Апсолутно целиот зеленчук се мие и суши.
2. Зелка треба да се сече на тенки ленти.
3. Доматите се сечат на компактни парчиња.
4. Пиперката е одвоена од семето и се сече на тенки ленти.
5. Морковите се претходно чистат и мијат. Само после тоа веќе може да се сече на тенки ленти..
6. Краставиците се сечат на многу тенки половини на прстени.
7. Сецканиот зеленчук се меша со сите други компоненти и се вари десет минути.
8. Во тоа време, треба да ги подготвите садовите во кои салата од зелка ќе се чува во иднина. Се мие и пастеризира во раствор од сода..
9. Марулата е поставена во тегли третирани со висока температура и се тркалаат без одложување.

Салата со краставици и зелка за зима

Проблемот со тоа каде да се искористат плодовите на летото сега е решен. Оваа неверојатно лесна салата е совршено решение. Излезе дека е нешто необично и мистериозно. Одлична опција за лекување на неочекувани гости. Тие дефинитивно ќе бидат задоволни.

Needе ви требаат:

• 250 гр. домати;
• 250 гр. краставици;
• 250 гр. обична зелка;
• 250 гр. блага пиперка;
• 2 моркови;
• 1 редовен кромид;
• 2 чешниња годишно лук;
• 20 гр. какво било зеленило;
• 2 лажиче сол;
• 1/2 лажица масло. л. суштина од оцет 70%;
• 2 лажици л. масла.

Салата од краставици за зимата со зелка:

1. Сите зеленчуци мора да се мијат.
2. Морковите треба да се излупат и внимателно да се исечат на тенки ленти. За оваа намена не се препорачува употреба на ренде, бидејќи морковите можат да испаднат прилично меки..
3. Кромидот се лупи од карактеристичниот лушпа и се сече на мали коцки.
4. Кутија од семе се вади од бибер и се сече на коцки слични на кромид.
5. Краставиците мора да се излупат од тврда кожа и само тогаш да се исечат на ленти, како моркови.
6. Зелените домати треба да се исечат на ситни коцки.
7. Зелка се сече на тенки ленти. Покрај тоа, големината на неговите парчиња треба да биде неколку пати поголема од сите други..
8. Сецкан лук и сол се додаваат во салата од зеленчук. Салатата се кисна за еден час, а потоа се вари.
9. За време на процесот на вриење, во салатата се додаваат оцет и масло..
10. Бидете сигурни да ги подготвите садовите што подоцна ќе бидат потребни за зачувување. Се мие во вода со сапуница и веднаш се стерилизира..
11. Марулата е поставена во термички обработени тегли и веднаш се пренесува во широка тава со вода, каде што се стерилизира петнаесет минути.
12. Само после тоа ливчињата се валани веднаш.
13. Сега треба да се преврти и покрие веднаш..

Совет: пропорциите на зеленчук во оваа салата не се клучни. Ако сакате, можете безбедно да ги промените. Во исто време, салатата ќе испадне не помалку вкусна. Еве, нешто друго е важно - да не се претерува во шпоретот. Само строго почитување на временската рамка за време на термичката обработка ќе овозможи зеленчукот да остане свеж, како да не се чува во тегла, туку штотуку беше донесен од градината.

Салата од краставици со зелка за зима

Неверојатно едноставна салата без важниченија, не може да помогне, но ве молам. Тој не е само лесен, туку е и свеж и ароматичен. Пријатна горчина од зелка совршено ја надополнува нежноста на краставици. Слатки моркови само ја истакнуваат софистицираноста на вкусот..

Needе ви требаат:

• 500 гр. краставици;
• 2 кг. зелка;
• 500 гр. редовен кромид;
• 500 гр. млади моркови;
• 3 лажици л. сол;
• 50 гр. оцет 9%;
• 300 гр. масла.

Салата за зима со краставици со зелка:

1. Зелка веднаш се сече на тенки ленти и веднаш се меша со сол, масло, оцет и шеќер.
2. Исечете ги краставиците во тенки ленти.
3. Морковите треба да бидат излупени и исечени слични на краставиците.
4. Кромидот мора да се излупи од карактеристичната лушпа и да се исече на половини од прстени.
5. Сите зеленчуци се мешаат со зелка и се варат само пет минути.
6. Садовите исто така мора да бидат подготвени. Во кое подоцна салатата ќе се чува. Се мие во раствор од сода и веднаш се пастеризира.
7. Во веќе термички обработените тегли, самата салата е поставена и веднаш се валани.

Совет: ако сакате да добиете повеќе солен сад, можете да додадете лута пиперка и сенф семе. Покрај тоа, веќе нема да биде тендер, но за loversубителите на горење садови ќе биде неверојатно вкусно.

Салата од зелка за зимата со краставици

Салата од зелка со краставици за зимата со мед со право може да се нарече посебна. Додавањето мед на тоа е неочекуван пристап кон зачувувањето како такво. Благодарение на оваа компонента е што целиот зеленчук е понежен и изненадувачки вкусен..

Needе ви требаат:

• 500 гр. зелка;
• 500 гр. краставици;
• 500 гр. моркови;
• 500 гр. блага пиперка;
• 1,5 л. вода;
• 2 лажици л. сол;
• 3 лажици л. мед;
• 50 гр. оцет 9%.

Краставици од зелена зелена салата:

1. Зелката треба да се сече на ленти или парчиња.
2. Морковите можат да бидат излупени и рендани за зеленчук во корејски стил.
3. Willе биде доволно да ги исечете краставиците во едноставни прстени..
4. Пиперката е одвоена од семето и се сече на ленти како зелка..
5. Посебно внимание треба да се посвети на садовите во кои, всушност, ќе биде изложена таква исклучителна салата. Се мие во слаб раствор на сода и веднаш се пастеризира.
6. Во теглите кои веќе ја поминале потребната обработка, салатата е поставена по овој редослед: прво зелка, потоа моркови, а после неа краставици и всушност бибер. На овој начин, секоја конзерва е исполнета до самиот врв..
7. Започнува подготовката. Солта, медот и оцетот се додаваат во водата, по што се вари.
8. Истурање што штотуку зоврило добро се истура во салата и теглите се преуредуваат во широк сад со вода за петнаесет минути стерилизација.
9. Само после стерилизација, лименките може да се валани.

Важно! Заменувањето на медот со редовен шеќер е обесхрабрено. Несомнено, салатата ќе биде вкусна, но таа пикантност и оригиналност што медот му ја дава на препаратот повеќе нема да постои. Шеќерната маринада губи на многу начини кон својот мед колега.

Салата за зелка од зимски краставици

Неверојатна салата која ги има сите најомилени и најпопуларни зеленчуци. Сите подароци од летната сезона се вклопуваат во една тегла. Таквата салата е можност да ги задоволи апсолутно сите, палетата на производи е многу богата.

Needе ви требаат:

• 500 гр. обична зелка;
• 250 гр. краставици;
• 2 моркови;
• 250 гр. домати;
• 250 гр. млади тиквички;
• 2 чешниња лук;
• 2 чадори чадори;
• 2 лисја од босилек;
• 2 лисја од грозје;
• 2 грашок обична пиперка;
• 50 гр. Сахара;
• 2 лажици л. сол;
• 2 лажиче оцет 70%.

Салата краставици зелка за зима:

1. Првично, треба да ги подготвите сите јадења во кои салатата всушност ќе се чува до зима. Треба да се измие во раствор од сода и да се стерилизира..
2. Копар, лисја од грозје и босилек, бибер и лук се ставаат во претходно обработени тегли. Нема потреба да се исецка лукот. Само треба да го исчистите.
3. Зелка се сече на многу големи шипки и се поставува во тегла.
4. Морковите мора да бидат излупени и исечени на кругови од која било дебелина, а потоа да се стават на врвот на зелката.
5. Тиквички се сече на половини од прстени и се поставуваат по морковите.
6. Пиперката е одвоена од семето и се сече. Треба да добиете 4 делови што треба да бидат поставени под theидовите во тегла.
7. Краставиците се поставени цели, дупки треба да се направат само во нив, така што воздухот не се акумулира.
8. Домати, исто така, треба да бидат цели. Пункциите во дршката ќе ги спречат пукање.
9. Поставувањето зеленчук по овој редослед продолжува сè додека теглата не е полна..
10. На крај, додадете копар, шеќер и сол.
11. Салатата мора да се полни со врела вода и да се стави во широк сад со вода за петнаесет минути стерилизација.
12. На крајот на овој процес, се додава оцет и теглите за салати веднаш се тркалаат.
13. Тие треба да се изладат наопаку и безбедно покриени..

Салата од зелка и краставици за зимата е посебен вид зачувување, совладувајќи ја, постојано можете да ги изненадувате вашите најблиски. Секоја тегла е специјално јадење кое безбедно чува летни подароци. Колку е погодно и практично оваа подготовка е позната за секоја домаќинка. Со негова помош, дури и во зима, можете да готвите јадења попознати за летото. Нема што да се каже за витаминскиот комплекс, кој исто така се чува во оваа подготовка. Па, кој не знае за придобивките од зеленчукот?