Салати за зима. Рецепти

Во зима, дојде време да ги јадеме залихите и подготовките зачувани од летото, кои до следната година се населуваат на нашите маси. Маринади, кисели краставички, конзервација. Домати, краставици, зелка, конзерви и компоти. И, се разбира, салати. Нивната разновидност ќе ви помогне да го пронајдете најинтересниот рецепт. На крајот на краиштата, толку е пријатно во зима да се откачи тегла со вкусна салата со компири и пржени котлети.

Витамин салати за зимски фото рецепти салата од репка се одликува како посебна група. Нивниот богат вкус и пријатната арома сигурно ќе бидат ценети во зима. За да направите салата од цвекло, ќе ви требаат:

• цвекло - 4 кг;
• кромид - 0,5 кг;
• сок од домати - 1,5 л;
• лук - 150 g;
• оцет 6% - 150 ml;
• сончогледово масло - 0,5 л;
• гранулиран шеќер - 200 g;
• сол (парична казна) - 50 g;
• горчлив пипер - 1 ЕЕЗ.

Репка се ренда. Кромидот се сече на мали коцки. Компонентите на салатата се комбинираат во една (освен лук). Посипете ја салатата еден час. И 5-7 минути пред завршувањето, додадете го кршен лук. Пијалакот се истура во банките топло и валани.

Неопходно е меѓу рецептите за зимски салати да има зеленчук (повеќекомпонентни) салати со домати. Рецепт за салата од зеленчук за зимата следи Потребно е: 3 кг домати, 2 кг пипер пипер, лук - 1 глава, 1 кг морков, 100 гр шеќерен песок, 40 гр сол, 200 мл растително масло, 100 мл овошен оцет, мелена мешавина од пиперки.

Состојките од зеленчук за зачинета салата се сецкаат и ситно рендани. Домати може да се задушат со правење густ сок од домати и нанесуваат. Сите компоненти се мешаат и се готват околу 20 минути Пред да се конзервира, салатата треба малку да се олади. Бидете сигурни да пробате друга салата од зеленчук - „Слатка пиперка во сос од домати. Рецепт со фотографија".

Не можете да направите без салата од зелка во зима. Рецепти за салата „Подготовка за зима“ понудете го следниот метод за конзервирање на салати од зелка. Тоа е многу едноставно. За 5 кг бела зелка (сецкана), 1 кг рендан морков, 1 кг сецкан кромид, 0,5 кг слатка пиперка, 300 гр шеќер, 4 лажици. сол. Сè е темелно измешано. Истурете во една чаша оцет и иста количина сончогледово масло. Марулата се пакува многу цврсто во тегли, набиена со тупаница и се става на ладно место за понатамошно складирање.

Рецепт со пржени лушпи од лук вие и вашето домаќинство исто така ќе ви се допадне.