Рецепт за чекор-по-чекор готвење со фотографија од избрани тиква и тиквички за зимата

Опис

Избрани сквош и тиквички - прекрасен поглед на подготовка на зеленчук за зима, што во исто време е мешавина од витамини производи и само многу вкусна салата од зеленчук. Благодарение на ваквите уникатни резерви, воопшто не треба да се грижите дека во зима нема каде да се добие природен свеж зеленчук за подготовка на јадења со витамини. Ова е затоа што дадовте с best од себе во текот на летото и заличивте на домашен зеленчук за зима.. Прекрасен асортиман на сквош и тиквички ќе треба само да се отстранат од оставата, чајната кујна и да не бидат поставени на плочи. Брз и вкусен!

За да подготвите асортиман на зеленчук дома, можете да ја прилагодите количината на состојки во овој чекор-по-чекор фото рецепт по ваша дискреција. Покрај тоа, таквата подготовка на зеленчук ќе испадне не помалку вкусна ако, на пример, се прави без тиква или обратно без тиквички. Решивме да не избереме кој зеленчук има вкус подобро, туку да подготвиме витаминска салата за зимата, користејќи ги и тиквички и тиквички заедно. Крајниот резултат на ова работно парче секако беше пријатно изненаден. Се покажа дека овие два зеленчук се во совршена хармонија едни со други..

Значи, да почнеме да правиме салата од зеленчук за зимата, откако ги проучувавме прелиминарните технолошки упатства со фотографијата дадена подолу.

Состојки

• Домати 2 кг
• Слатка bellвонче пипер 1,5 кг
• Тиквички 750 г.
• Патисани 750 г.
• Растително масло 200 мл
• Јаболков оцет 100 мл
• Гранулиран шеќер 100 гр
• Табела сол 2 лажици. л.

Чекори

1. Ако одлучите да подготвите витамин препарат според овој рецепт, користејќи само тиква, тогаш нема да ви требаат 750 грама, како што е наведено во состојките, туку 1,5 килограми за тегли за четири литри салата.

   

2. Исто така тиквички. Ако само од нив ќе подготвите подготовка на зеленчук за зима, ќе им требаат и еден и пол килограм. Меѓутоа, ако двата зеленчук се користат за создавање единствена салата, тогаш нивната количина е наведена во состојките на рецептот..

   

3. Сега ајде да го подготвиме избраниот зеленчук. Прво, измијте ги, а потоа излупете ги. После тоа, ги отсекуваме плодовите на половина, по што ги отсекуваме сите остатоци од нив, а остатокот од зеленчукот исецкаме на мали коцки.

   

4. Првично ја миеме pepperвончната пиперка, а потоа ја делиме на два дела за да ги исечеме сите семиња. Готовата пиперка исечете ја на тенки ленти.

   

5. Пренесуваме убави домати преку мелница за месо или ги бришаме со блендер, откако ќе ги измиеме плодовите.

   

6. 
   
   
   

   Добиената маса домат ставете ја во кој било сад, освен алуминиум, а потоа преместете ја да зготви. Кога смесата од домати ќе зоврие, додадете ги исецканите пиперки, тиквички и сквош.

   

7. После тоа, ставете шеќер, сол и растително масло во тенџере со зеленчук. Измешајте ја добиената маса и гответе околу дваесет минути.

   

8. Кога веќе ќе се приближи крајот на процесот на готвење, додајте јаболков оцет во растителната маса.

   

9. Варената ароматична смеса ја поставуваме во стерилизирани тегли, кои потоа цврсто се затвораат со капак. Затворените работни парчиња мора повторно да се стерилизираат, потопувајќи ги во тенџере со врела вода и покриено дно за дваесет минути.

   

10. Преработените препарати од зеленчук ги испраќаме на место за ладење со превртени вратови надолу. Разладените тегли ги чуваме насекаде за зимски материјали.

    

11. Подредена тиква и тиквички за зимска готова.

    

    Пријатен оброк!