Рецепт со фотографии за готвење кисела домати со зеленчук во тегли за зима

Опис

Кисела домати со зеленчук Е одлична закуска за вас и вашето семејство. Неговиот вкус е прилично оригинален, затоа што други зеленчуци се кисели заедно со доматите, кои исто така го даваат својот удел на арома и вкус..

Овој рецепт особено ќе им се допадне на оние кои веќе се обезбедија со подготовки за зимата од доматите, но во градината има уште многу. Јас би сакал да напоменам дека од самостојните домати се добиваат највкусните јадења и препарати, бидејќи тие често имаат поеластична структура и побогат вкус. Можете да го проверите ова со затворање на купениот зеленчук во една тегла, а производите одгледувани на вашата страница во другата..

Марината домати со зеленчук лесно може да се сервира на празничната маса, главната декорација на која може да не бидат, но вашите гости ќе бидат воодушевени од нивниот вкус и арома.

Производите затворени за зима според овој рецепт може да се сервираат со салати, странични садови, месо, па дури и први курсеви.. Секогаш ќе имате време да пронајдете употреба за таков вкусен, главната работа е правилно да го готвите. И за ова, нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе ви дојде на спас, во кој ќе ги најдете сите основни препораки за подготовка на ова јадење.. Треба да се напомене дека зеленчукот практично не е подложен на термичка обработка и не се истура со врела маринада, затоа делумно ги задржуваат своите корисни и вкусни квалитети..

Обидете се да подготвите вкусна закуска од кисела домати со друг зеленчук за зима, и сигурно ќе видите дека не е само многу едноставна, туку и многу убаво вкусна.!

Состојки

• Домати 1,2-1,5 кг
• Оцет 9%, 3 суп.л-патки. л.
• Гранулиран шеќер 1 лажица масло. л.
• Табела сол 1 лажица масло л. со слајд
• Коњски лисја остава 1-2 парчиња.
• Копар од копар, 1-2 парчиња.
• Остава цреша 5-6 парчиња.
• Рибизла остава 4-5 парчиња.
• Лук 1 ЕЕЗ.
• Магдонос 5-6 гранки
• Кромид 1-2 парчиња.
• Слатка bellвонче пиперка 1 ЕЕЗ.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Црни пиперки од 8-10 парчиња.
• Чили пипер 1 парче.

Чекори

1. За да започнете, треба да ги подготвите сите потребни состојки што ќе се користат при подготовката на ова непобедливо јадење. Бидете сигурни дека целата храна е доволно свежа за да избегнете расипување бидејќи тоа може да го расипе вкусот на вашата закуска.

   

2. Пред-стерилизирајте ги теглите во кои ќе затворите кисела домати за зима во рерна или микробранова печка, откако ќе ја исплакнете со сода. По стерилизацијата, започнете да ги пополнувате со билки. Секоја тегла треба да се полни со билки, лук, кромид, сецкани во прстени и грашок од шишенце. Бидете сигурни дека количината на зачини во сите тегли е еднаква.

   
   
   
   

   

3. Откако ќе ги наполните теглите со зачини, започнете да ставате домати во нив. Додадете ги и сите други зеленчуци со нив, кои можат да се пресечат со кадрави ножеви, така што садот не е само вкусен, туку и убав. Испратете ги теглите пиперки и количината шеќер и сол наведени во списокот на состојки до теглите..

   

4. Истурете тегли со зеленчук со редовна вода за пиење, покријте ги садовите со капаци и ставете ги во тенџере со врела вода. Стерилизирајте ја закуската четириесет минути откако течноста во тенџерето ќе зоврие. Откако поминаа четириесет минути, додадете ги оцет во теглите и превртете ги со капаци..

   

5. Со цел доматите со зеленчук да бидат вкусни, треба да почекате околу два месеци пред да ги отворите.. Затоа, откако ги превртете теглите со капаци, ставете ја закуската за зимата да ја чувате во подрумот и почекајте време да ја користите..

   

   Пријатен оброк!