Едноставен лехо рецепт со детални фотографии

Навистина е рецепт за наједноставно лечо. На крајот на краиштата, за него е полесно само да купи конзерва од готови во најблиската продавница. Затоа, целиот рецепт, компонентите неопходни за садот и што и како ќе го подготвиме, се подредени на главната работа: едноставност и едноставност. Но, во исто време, самиот вкус на едноставен лечо силно и пријатно ќе ве изненади..

Значи, состојките за подготовка на овој едноставен лечо ни треба следново:

• Домати - три килограми-

• бугарска пиперка - пет килограми-

• Кромид - два килограми-

• Пет ... седум парчиња лута пиперка-

• Четири ... шест средни глави лук-

• Сол - три заоблени лажици и иста количина гранулиран шеќер.

За да направиме едноставно лечо, ќе ги користиме следниве јадења:

• Казан за труп со капак-

• Нож-

• штица-

• Прес на лук-

• Долга рачка лажица или шпатула за мешање и изложување-

• Тегли со капаци-

• И морнар ако овие лименки не се пресврт.

Сè, да почнеме со готвење.

Едноставен лехо рецепт со детални фотографии

Фаза 1 - домати.

Навистина, бидејќи ние подготвуваме едноставно лечо, тогаш сè е многу едноставно. Моите домати,

се сече на четири дела,

и ставете ги во котел да чорба. Во принцип, ние готвиме цело време на средна топлина и покриено. Значи, едноставен лечо нема да изгори и нема многу да зоврие.

Фаза 2 - лак.

Додека доматите врие од 15 ... 20 минути (нивниот волумен ќе се преполови, така што казанот може да се наполни за 2/3 од неговиот волумен), излупете го кромидот,

се сече на четири парчиња и се сече на прилично дебели полу прстени.

Ние исто така го ставаме во казан со домати и вриеме пет ... седум минути.

Фаза 3 - пиперки.

Тоа е мое, ние го чистиме јадрото,

и исецкајте грубо како и кромидот.

Го ставаме во казанот, измешаме 

сè и врие уште 10 минути.

Фаза 4 - зачини.

Излупете ги лутите пиперки од белото јадро и исчистете ги сите семиња,

ситно исецкајте,

и со излупен и мелен лук,

сол

и чорба со шеќер уште пет минути.

Ставаме во пастеризирани тегли и затвораме со капаци. 

Тоа е сè, едноставно е подготвено лечо за зимата. Пријатен оброк.

Како што можете сами да видите, навистина е многу едноставно да се готви повеќе од една лименка (да бидам попрецизен, излегува 12 ... 13 полу-литарски лименки) од овој едноставен лечо. Значи, без оглед на тоа дали сте специјалист за кулинарски почетници или софистициран „гуру“, има само еден совет: одете директно во кујната. Покрај тоа, потребно е многу малку време да се готви..

И последното нешто. 100 грама едноставна лехо без масло содржи:

Маснотии - 0,1 грама-

Протеини - 0,8 грама-

Јаглехидрати - 7,9 грама-

Калорична содржина на садот - 35 килокалории.

И со оглед на неговиот едноставно одличен вкус, овие бројки едноставно не се земени во предвид..