Рецепт лехо од бибер, кромид и сок за зима

Ви претставувам рецепт за едноставен и вкусен лечо направен од бибер, кромид и сок. Му се допаѓа фактот дека готви брзо, а за готвење е потребна минимална количина компоненти..

Состојки: вода, кромид, растително масло, шеќер, Bellвонче бибер, сок од домати, оцет
Време за обележување: Есен

Секој во моето семејство сака да го јаде со шпагети. Вкусно - обидете се да направите таква подготовка за зимата и вие!

Главни состојки:

• домашен сок од домат или сос - 0,5 кг;
• слатка пиперка - 3 килограми;
• шеќер - фунта;
• растително масло - половина чаша;
• кромид - еден килограм;
• вода - две чаши;
• оцет 6% - чаша (250 гр.).

Сакам да кажам дека ако немате домашен сок од домат или сос, тогаш ќе купи продавница. Главната работа е дека во него има помалку конзерванси и бои.

Препорачувам да земате слатки пиперки во различни бои за да го направите готовиот лечо да изгледа поубав. На крајот на краиштата, расположението во зима е честопати досадно, и така тој ја отвори теглата и ќе биде среќен. &# 128578;

Како да се готви лечо од пиперки, кромид и сок за зима

Измијте, излупете и исечете ги пиперките и кромидот. Исечете ја пиперката на 4 парчиња.

И кромид во големи половина прстени.

Ставете ги сите сецкани состојки во сад, истурете преку сок од домат или сос и испратете го на оган. Кога ќе видиме дека содржината се вари во тавата, гответе уште 20 минути.

Пред да се тркалаат во тегли, додадете оцет, промешајте и почекајте додека не зоврие. Покрај тоа, јас не додавам сол и шеќер во лечо, затоа што имам доволно од она што веќе е во сок од домати. Но, треба да го пробате вашиот prefab и, доколку е потребно, да додадете по ваш вкус..

Ние го затвораме лечото во чисти тегли, кои ги стерилизирам во рерната.

Многу удобен начин за стерилизирање: ги ставаме теглите, така што тие не се допираат едни на други. Ако е влажно - вратот надолу, и ако е суво - вратот нагоре. Ја ставаме само вклучената рерна, ја внесуваме температурата на 200 ° C и ја исклучуваме. Сега оставете го да отстои 20 минути и voila, можете да го поставите работното парче. Нема потреба да чекате долго и да ја стерилизирате секоја тегла одделно.

Ние ја извртуваме содржината со капак.

Чувајте ја домашната пиперка лехо на ладно, можете во фрижидер или во подрумот.

Може да се сервира со кое било чинија или гарнир за најразлични зимски оброци. Аромата на таква брза подготовка на пиперка е едноставно прекрасна. Бон апетит и успешни дегустации. &# 128578;