Солена маст во пакет

Ако сакате вкусна и ароматична сланина, тогаш едноставно мора да научите друг начин на готвење. Requireе бара прилично стандарден сет на состојки, како и нова пластична кеса и само малку слободно време. Брзото суво солење на маст со лук и бибер во торба ви овозможува да го добиете готовиот производ за неколку часа. Чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе ви ги објасни сите нијанси на солење.

Ако вечер ве очекуваат гости, тогаш наутро подгответе сало според овој едноставен и брз рецепт. Гостите ќе бидат воодушевени од таквата закуска!

Можете да додадете и други зачини во торбата како што сакате. Не е неопходно да се користат ловоров лисја. Но, како и да е, излегува повеќе мирисна со тоа!



Состојки:

- свинско маснотии - 0,5 кг-
- лук - 2-3 каранфилче-
- маса сол - 1 лажица масло. л.-
- мелен црн пипер - 1 лажиче.-
- ловоров лист - 2 ЕЕЗ.






1. За да се направи сланината вкусна и солена побрзо, треба да се сече на парчиња. Тие можат да бидат со која било дебелина и форма. Може да го исечете начинот на кој порано го отсекувате за служење. Исечените парчиња треба веднаш да се стават во чиста пластична кеса.



2. Излупете го лукот и исецкајте на кој било пригоден начин. На пример, со помош на фин ренде или преса специјално дизајнирана за оваа намена. Можете исто така да ситно исецкајте. Додадете лук во сало во кесата.



3. Смачкајте го ловоровиот лист со рацете и посипете го со сланина и лук. Ловоровиот лист треба да се отстрани пред сервирањето. Beе биде многу поудобно да се јаде сланина без неа..



4. Сега истурете ја потребната количина црн пипер во торбата. Ако сакате, можете да додадете неколку грашок црн или лек за повеќе вкус..



5. Додадете сол. Тешко е да се каже со сигурност која треба да биде нејзината количина. Ако треба да пробате сало следниот ден, тогаш е доволно една лажица. Ако сакате да го вкусите сланината по неколку часа, тогаш можете да ставите малку повеќе сол за маса, така што садот брзо да го достигне посакуваниот степен на подготвеност..



6. Во оваа фаза, торбата треба да биде врзана така што воздухот останува во него. Потоа тресете силно. Сите состојки во пластичната кеса се мешаат. Можете да дејствувате поинаку. Само мешајте ги состојките со рака. По сите овие операции, сланината во торбата треба да се лади 5-7 часа..



Оваа салата со солен лук и бибер со експресен метод ќе биде одлична закуска на вашата маса. Добро оди со печен компир. Послужете со кисели краставички, домати и леб.
Само погледнете како топла сол на сало во торба.