Салата од домати и бибер за зима `ќе ги лижете прстите` - рецепт со фотографија од подготовка без стерилизација

Опис

Салата од домати и бибер за зимата - еден од најпопуларните видови на зимско собирање. Работата е дека нема апсолутно ништо комплицирано во процесот на подготовка на ваков третман, дури и неискусна млада водителка може да се справи со тоа. Сè што е потребно за да се подготви салата од домат и бибер е, директно, самиот зеленчук, како и шеќерот и солта.

Како што можете да видите, во оваа салата нема екстравертични адитиви. Во него нема оцет, благодарение на што вкусот на доматите и пиперките од bellвонче се зачува дури и по неколку месеци и закуската излегува дека е само лижење на прстите.

Таквата вкусна и оригинална салата ќе испадне за оние кои ги избираат вистинските состојки. Значи, неопходно е да се изберат домати кои имаат доволно еластична структура, тенка кора и не се премногу големи во големина. Bellвонче пиперки, исто така, треба да бидат доста месен и слатка..

Честопати, заедно со пиперките и доматите, другите салати се затвораат според овој рецепт. Избрана салата од краставици, кромид, пиперки, зелка, моркови, домати и модри патлиџани е многу популарна. Понекогаш состојките вклучуваат ориз и грав. Таков вкусен асортиман го сакаат сите што го вкусуваат. Можете да експериментирате со состојките сами да создадете други вкусни салати..

Многу е лесно да се подготват неколку порции од таква вкусна и здрава салата за зимата без стерилизација. Не заборавајте да ги зачувате само потребните состојки и да се земе предвид нашиот чекор-по-чекор рецепт со совети за фотографии..

Состојки

• Домати 3 кг
• Слатка камбана пипер 2 кг
• Гранулиран шеќер 150 гр
• Табела сол 2 лажици без слајд

Чекори

1. Подгответе ги сите потребни состојки што ќе се користат за да ја подготвите вашата зеленчук салата за зимата. Земете домати, исплакнете ги во проточна вода и исечете ги на половина. Ако доматите се премногу големи, тие треба да се исечат на четири или шест парчиња..

   

2. 
   
   
   

   Исто така, не заборавајте да ги исплакнете theвончињата. Исечете го на два дела, откако ќе го исечете дршката и излупете го семето. После тоа, ќе треба да се сече на доволно големи ленти..

   

3. Земете голем сад, истурете домати и сецкани пиперки од bellвонче во неа, а потоа додадете ја потребната количина шеќер и сол. Вкусете го садот, бидејќи салатата можеби ви изгледа недоволно, или обратно.

   

4. Пренесете ги состојките во длабок тенџере и ставете на средна топлина. Редовно мешајќи, таква зеленчук салата од домати и пиперки мора да се готви дваесет минути од моментот кога ќе зоврие.

   

5. Стерилизирајте ги теглите и ставете ја подготвената салата во нив. Не го лади, превртете ги теглите со капаци, свртете го наопаку и покријте го со ќебе, оставајќи го да кисна за дванаесет часа. По одредено време, вашата салата од камбана пипер и домати за зима ќе биде подготвена за јадење. Пријатен оброк!