Кисела аспарагус е одличен рецепт
Кисела аспарагус Е многу вкусна и лесна домашна закуска што, како лечо, може да биде достоен додаток и за празнична маса и за обична секојдневна вечера. И, дури и таквиот аспарагус може да се додаде во составот на зеленчук или месо прво и втора топла чинија. Обидете се и варете нешто слично за вашето семејство, користејќи го нашиот детален рецепт.
така, Корејски кисела аспарагус - рецепт.
- сува аспарагус од соја - половина пакет-
- моркови - еден голем корен зеленчук-
- каранфилче лук - три до четири работи.
За саламура:
- растително масло
- половина чаша-
- вода - половина чаша-
- шеќер - една лажица (со слајд)-
- сол - една лажичка (со слајд)-
- црвена пиперка - една нотка-
- црни пиперки - три до четири грашок-
- ловоров лист - два или три лисја-
- јаболков оцет - две лажици.
Метод на готвење (чекор по чекор).
Првиот чекор. Истурете сув аспарагус во длабок сад и пополнете го со врела вода дваесет до триесет минути.
Втора фаза. По горенаведеното време, измијте аспарагус од соја во ладна проточна вода, исцедете го добро и ставете го во длабок пластичен сад или сад..
Фаза три. Следно, земете ги морковите, добро измијте ги и излупете ги. Потоа, ние протриме коренот на посебен ренде дизајниран за готвење Корејски моркови.
Четврта фаза. Ставете ги ренданите моркови на врвот на аспарагусот.
Петта фаза. Излупете чешниња од лук и користете специјален преса за да го исцедете на врвот на аспарагусот и морковите..
Шеста фаза. Следно, ќе ја подготвиме маринадата за нашиот аспарагус. За да го направите ова, земете тенџере и ставете половина чаша ладна вода во неа.
Седма фаза. Следно, растворете една лажица шеќер и лажичка груба, јодизирана сол во вода.
Осма фаза. Потоа, додајте црни пиперки, ловоров лисја и нотка на слатка црвена пиперка во маринадата за боја..
Деветта фаза. На крај, додајте две лажици јаболков оцет и половина чаша растително масло во маринадата.
Сцена десет. Ние ја пренесуваме тавата со маринадата на светлата полека, мешајќи повремено, ја доведуваме до вриење, вриеме уште десет до дванаесет минути и го вадиме од топлина.
Единаесетта фаза. Истурете го подготвениот аспарагус од соја, рендан морков и сецкан лук со врела, само варена маринада, покријте ја со два или три слоја чизкел и, како во случајот солена зелка, инсталирај угнетување.
Дванаесетта фаза. Откако маринадата целосно се олади, внимателно извадете го, покријте го пластичниот сад со капак или, ако мариниравте во сад, сад со чинија и ставете го во фрижидер три до четири часа. По шест до седум часа од почетокот на готвењето, киселата аспарагус може да се јаде, пробајте го и можеби кисела аспарагус, рецепти кои се многу разновидни и во исто време многу лесни за подготовка, ќе станат омилена закуска.