Како да готвите кисела топла и слатка пиперка со лук

Шарена и солена закуска за зимата може да се подготви од тандем топли и слатки пиперки. Овој мезе, најверојатно, ќе им се допадне на сите spубители на зачинети, но покрај тоа, таквите пиперки можат да се додадат во секое јадење, давајќи му зачин. Особено таквата подготовка ќе биде соодветна на гозбите каде преовладува машката половина. Бербата е, во принцип, многу едноставна за подготовка, па затоа ќе им се допадне на сите што не сакаат да се мачат да берат зеленчук за понатамошна употреба. За берба, ќе користиме слатки пиперки, излупени од семе, но врелите пиперки ќе бидат наредени во тегли на цели парчиња за убавина. Како резултат, излегува многу вкусна бугарска пиперка со лута пиперка за зимата, видете го рецептот подолу. Можете исто така да го готвите ова кисела лута пиперка за зима. Пресметката е дадена за лименка од 0,5 литри.

За да направите кисела топла и слатка пиперка, потребни ви се следниве состојки:

- bellвонче пиперка - 2 - 3 парчиња,
- лути пиперки - 5 - 6 парчиња,
- лук - 2 - 5 чешниња,
- гранулиран шеќер - 5 суп.л-патки. лажици,
- сол - 1 лажица масло. лажицата,
- зачини по вкус (каранфилче, лаврушка, црни пиперки, итн.),
- суштина од оцет - 1 лажиче,
- рафинирано масло - 2 суп.л-патки. лажици,
- вода - 200 - 300 мл.





Прво исплакнете и стерилизирајте ги теглите. Направете го истото со капаците. Потоа, ставете ги излупените лушпи и зачините во теглите по желба и вкус.



Исплакнете ги пиперките од bellвончето, извадете ги семето и исечете го дршката. Потоа исечете ги пиперките на долги тенки ленти.



Ставете подготвени ленти од пиперка во тегла во исправена положба.



Измијте ги лутите пиперки ставете ги во парчиња помеѓу парчиња слатки пиперки. Така, пополнете ја целата тегла. Исто така ми се допаѓа ова кисела bellвонче пиперка за зима.



Истурете вода што врие над содржината на теглата. Оставете го за 10-15 минути.



Потоа, истурете ја водата во чаша, додадете шеќер, сол и масло. Доведете ја маринадата до вриење, додајте оцет на крајот, внимавајте да не се запалите во парови!



Истурете ја врелата маринада над бибер. Превртете ги теглите со капаци и веднаш завиткајте ги во ќебе. Оставете ги празнините да се изладат на собна температура, а потоа пренесете ги празните места за чување во ладна просторија. Во зима, отворете и јадете bellвонче пиперки со лути пиперки за зима, рецептот е едноставен, затоа навиткајте ги ракавите, одете и варете зачинето парче. Гответе ги овие вкусни и необични печени пиперки за зима.



Успешни подготовки и богат апетит!