Vestетва за зима - слатка пиперка со мед: чекор по чекор рецепт со фотографија

Препаратите за слатка пиперка се доста чести. Мислам дека имате многу интересни рецепти за вакви подготовки за зимата, зарем не? 

Во оваа мастер класа, ќе ви понудам многу едноставен рецепт користејќи слатки пиперки. Значи, да не одложуваме долго, разгледајте рецепт за сладок пипер со мед. Но, како и секогаш, прво, разгледајте го списокот на потребни состојки..

За готвење блага пиперка со мед, треба да ги подготвите следниве состојки:

Слатки пиперки со црвена или жолта боја - 3 кг,

Вода - 0,5 л,

Растително масло - 200 гр,

Мед - 4 суп.л-патки. лажици,

Шеќер - 2 лажици. лажици,

Сол - 2 лажици. лажици,

Концентрација на оцет 9% - 100 грама,

Залив лист - 4 парчиња,

Зачин - 5 грашок,

Каранфилче - 2 парчиња.

Harетва за зима - bellвонче пиперки со мед: чекор по чекор

Значи, за да може берба за зима блага пиперка се покажа вкусно, треба да се придржуваме до сите препораки наведени во рецептот. Избираме зрели пиперки од bellвонче со месести wallsидови. Ние го исплакнуваме во ладна вода, ги сечеме и отстрануваме семето и стебленцата. Исплакнете повторно во ладна вода. Фрлете пиперка или фино сито во ладилник. Да се ​​испушти водата.

Сега ајде да ја подготвиме маринадата. Истурете вода во тенџере, додадете гранулиран шеќер и запален. Доведете ја водата до вриење. Додајте мед, ловоров лист, бибер и растително масло во зовриена вода. Мешаме сè. Изработка на умерен оган.

Исечени Bellвонче бибер потопувајте во маринада што врие и варете ја не повеќе од 5 - 7 минути. Додадете оцет на крајот.

Ставете ги бланшираните пиперки цврсто во суви, чисти тегли. Ве советувам прво да ги стерилизирате теглите и да ги вриете капаците во врела вода околу 6-7 минути. Покријте ги теглите со капаци и ставете ги во тенџере со врела вода за стерилизација. Стерилизирајте во тегла од 0,5 литри околу 20 минути. По обработката, извадете ги лименките. Запечатете ја херметички со капаци, превртете се и изладете.

Потоа го испраќаме празно bellвонче пиперки со мед на темно и ладно место. Ова може да биде оставата, чајната кујна или подрумот. И ние само треба да почекаме за времето кога можеме да ја отвориме нашата подготовка - во зима! Пријатен оброк!