Бугарска пиперка во кубански стил

Кој сака слатки пиперки колку и јас, тогаш рецептот „слатка пиперка во стил на Кубан“ е токму за вас. Во зима, јас среќно ја откачувам теглата и прво уживам во аромата, а потоа почнувам да јадам. Таков кисела bellвонче пиперка за зима излегуваат сочни, слатко-зачинети и неговиот вкус станува едноставно магичен. Кој не знае ваков рецепт, земете го на одборот, бидејќи моите пријатели веќе сите знаат да готват таков пипер, бидејќи ме прашаа како да подготвам бугарска пиперка во кубански стил, го опишав и рецептот за вас.



Задолжителни производи:

- 700 грама слатка пиперка-
- 500 грама домати, зрели, сочни-
- 1-2 чили пиперки:
- 3-4 чешниња лук-
- 60 грама сончогледово масло-
- 30 грама оцет-
- 30 грама сол-
- 15 грама гранулиран шеќер-



За таков рецепт, избирам специјално слатки пиперки од различни нијанси: од жолта до црвена. Така, подготовката ќе биде поелегантна и презентабилна, што може да предизвика апетит. Исечете ја слатката пиперка на 4-5 еднакви делови, извадете ги семето и опашките.





Јас парчињата bellвонче пипер цврсто ги преклопувам во теглите, но исто така оставам малку простор меѓу нив за вкусен сос.



Моите домати, го отсеков целиот стебленце. Ги лупам лукот и чилито со отсекување на опашката. Јас минувам сочен зеленчук преку мелница за месо. Подгответе уште еден bellвонче пиперка со лута пиперка за зима, рецепт многу едноставно.






Додавам сончогледово масло во зачинетиот сос од домати, а потоа додајте и додајте малку гранулиран шеќер.



Го затоплувам сосот од домати до првите меури, а потоа истурете во оцет и повторно чекам да зоврие.



Откако ќе се појават меурчиња, јас го отстранувам од топлината и го ставам врелиот сос врз пиперките во теглите. Точно топло, бидејќи пиперката ќе стане мека многу побрзо и веќе нема да треба да се стерилизира долго време. Јас, исто така, често готвам вака bellвонче пиперка со модар патлиџан за зима, Ве советувам да пробате.



Пиперките ги ставам во сосот да се стерилизираат во сад со топла вода.



Јас го стерилизирам овој начин 10 минути, а потоа ги превртувам лименките со капаци.
Бугарска пиперка во кубански стил, рецептот е многу едноставен, подготвен!

Добар апетит!