Маринирани тиквички со моментални моркови

Ако имате тиквички, сакате да ги маринирате без да потрошите многу време, тогаш овој рецепт е за вас. Денес ќе ви кажам како да направите вкусни кисела тиквички со моментални моркови за зима.

Состојки: вода, тиквички, Ловоров лист, морков, црни пиперки, шеќер, сол, оцет, лук
Време за обележување: Лето, Есен

Рецептот е многу лесен и брз за подготовка, а резултатот ќе ги надмине сите очекувања. Дома ние нарекуваме такви кисела тиквички со моркови - вкусен. И така, ние ги маринираме тиквичките без стерилизација за зимата брзо и едноставно со помош на мојот чекор-по-чекор опис и фотографија.

За да направите вкусна подготовка, ќе ви требаат:

• тиквички;
• морков;
• пиперки;
• Ловоров лист;
• лук.

За саламура ви требаат:

• за 1 литар вода;
• сол 2 лажици;
• шеќер 2 лажици;
• маса оцет 9% - 120 ml.

Како да се маринираат тиквички за зима без стерилизација

Прво, треба да ги подготвите сите производи. Исплакнете и исушете темелно. Потоа, исечете ги тиквичките во кругови или во форма на полумесечина. Парчињата треба да бидат дебели околу 0,5-1 см. Излупете ги морковите и изрендајте ги на груб ренде. Исечете го лукот на половина.

Ги ставаме подготвените производи во тегла. На дното на теглата ставете моркови, лук, ловоров лисја, пиперки. Ако на некого му се допаѓаат повеќе зачинети подготовки, тогаш можете да додадете по 1 чешне.

Стерилизирајте ги банките не е потребно пред положување, бидејќи ние ќе истуриме тиквички 2 пати.

Првиот пат кога ќе ги наполниме лименките со врела вода и оставаме 15-20 минути. По одредено време ја исцедуваме оваа течност и врз основа на тоа ја подготвуваме саламурата со додавање на потребната количина сол, шеќер и оцет во неа.

Наполнете ги теглите со саламура, преполнете ја киселата тиквичка, ставете ги со капакот надолу и завиткајте ги со топло ќебе додека не се изладат целосно.

Чувајте ги ваквите маринирани тиквички на ладно, темно место. Направете подготовка во текот на летото, а пријатно уживање ве чека во зима.