Солени тиквички на брз начин

Кој не сака лесен солен зеленчук? Тие заменуваат зимски солен зеленчук. Во лето, кога има многу свеж зеленчук, понекогаш сакате нешто солено за ужина. Јадевме обичен конзервиран зеленчук во текот на зимата, но малкумина пробаа свежи тиквички. Јас ги правам моменталните солени тиквички многу често. Така, можете да имате време да ги готвите за следниот викенд, кога сите ваши пријатели ќе се соберат во вашата куќа за скара.




Задолжителни производи:
- тиквички - 1 кг-
- вода - 1 литар-
- сол - 2 лажици. л.-
- лук - 3-4 чешниња-
- копра - неколку гранки-
- зачин:
- ловоров лисја - 3-4 парчиња-
- црни пиперки - 5-6 парчиња.



Ставам зачини во чисти, измиени тегли. Ставам пиперки.





И тогаш ловоров лист.



Јас, исто така, лежев зелен копра на дното.



Лежете со пиперчиња.



Сите зачини ќе ги направат тиквичките повеќе ароматични, бидејќи самите тиквички немаат изразен вкус. Во секој случај, тие треба да бидат зачинети со зачини и сол добро. Пилинг од кожата не е задолжително. Ако тиквичките не се премногу стари, кората убаво ќе се распаѓа. Исто така, привлекувам внимание на тоа дека семето на тиквичките е мало, тогаш тие нема да ве мачат.
Јас тиквичките ги исеков во полумесечина за полесно да ги ставам во тегли. Покрај тоа, ќе можете да ги превиткате тиквичките построги и да маринирате повеќе тиквички. Цели прстени од тиквички нема да се вклопат толку цврсто во теглата..



Затоа, ставам полумесечни тиквички во тегла за зачини.



Јас ја готвам маринадата. За да го направите ова, растворете ја целата сол во вода..



Потоа ја мачкам маринадата до вриење. Истурете зовриена маринада над тиквички во тегла.



Ја затворам со капак. Го ставам да се излади настрана.



Кога теглата ќе се излади, ја ставам во фрижидер. По 24-30 часа, лесно солени тиквички ќе бидат подготвени за јадење. И забележете дека на овој начин можете да затворите и лесно солени краставици.
Но, понекогаш не сакате краставици, но тиквички се од интерес. Најдобрата закуска е подготвена!
Добар апетит!