Кисела копар е рецепт за зимата, едноставна подготовка на копар дома.

Кисела копар е многу добра и вкусна Леќата за зимата, добиена со мариноване. Vestетва копар за зима дома може да се направи на различни начини. Марината е една од нив. Кисела копар останува иста зелена и, згора на тоа, има пријатен сладок и кисел вкус.

Состојки: сол, копар, оцет

Како кисела копар за зимата.

За да го подготвиме овој едноставен рецепт, потребни ни се зелени зелени копари, кои ги миеме со ладна вода..

Потоа сечеме на мали парчиња (2-5 см) и ги ставаме близу до стаклената чинија.

Додадете ја маринадата за да го покриете копар.

За да ја подготвиме маринадата, потребни ни се: вода - 300 g; оцет 9% - 200 g; сол - 150-200 g.

Поставивме да ги стерилизираме лименките од 0,5 / 1 литар - 15/20 минути.

Ако има подрум, тогаш садовите со работното парче мора да се стават таму. Во обичен стан, можеби е тешко да се складира кисела копра, за која е потребно ладно место. Алтернативно, во станот, работното парче може да се чува во фрижидер.