Како да марината лук како на пазарот - домашен рецепт за вкусни кисела каранфилче од лук.

Ние им нудиме на сите loversубители на ова растение да готват оригинална зачинета домашна подготовка - кисела лук. Овој мариниран мезе вкуси исто како и на пазарот. Добро оди со месо, риба и зеленчук или мешана чорба.

Состојки: шеќер, сол, оцет, лук

Овој едноставен рецепт е за:

- вода, 1000 ml.

- шеќер, 50 гр.

- сол, 50 гр.

- оцет, 100 мл. (девет%).

Како да марината лук по вкус како на пазарот.

Излупените чешниња ставете ги во врела вода, а потоа брзо изладете ги на ладно.

Го распоредуваме работното парче во чисти, стерилизирани тегли.

Се вари маринадата одделно. Истурете оцет на самиот крај, во бавна браздичка, инаку може да „бега“.

Сега ја маваме маринадата во тегли, без да додадеме малку повеќе од еден сантиметар на врвот. Ние го покриваме садот со капаци, стерилизираме 5-7 минути, се тркаламе и се лади.

Домашната подготовка на лук ќе биде одлично зачувана долго време ако најдете ладно и, ако е можно, темно место за тоа..

Во зима, можете да прелиете каранфилче со растително масло, да посипете со свежи билки и да послужите како еден вид „салата“.