Рецепт за правење кисела чинија со печурки со чекор по чекор фотографии за зима

Опис

Чувче за печурки, кисела за зимата со каранфилче и лук, тоа е полноправна закуска, од која многу се воодушевуваат. Речиси сите loversубители на печурки се подготвени бесконечно да ја јадат оваа конзервирана чинија. Многу често, киселата чинија со печурки се вклучени во празничното мени за да ги изненадат и да ги хранат гостите вкусно. Покрај тоа, ваквите печурки се добри за силни алкохолни пијалоци, а исто така веднаш се распрснуваат под компири со месо. Ова е неверојатно работно парче, а исто така е многу економично и достапно за секого..

Маринирањето послужавник со печурки дома воопшто не е тешко. Доволно е да ги соберете потребните зачини и вашите омилени печурки (во нашиот случај, ова се печурки од булет, болет и порцини). За подготовка на маринадата, препорачуваме да користите не само лук, туку и кромид.. Futureе даде во иднина зачувување на печурки многу пријатен и експресивен вкус..

Значи, за да започнете да подготвувате вкусен асортиман на кисела печурка, предлагаме прво да обрнете внимание на едноставниот рецепт подолу со чекор-по-чекор инструкции и фотографија. Во него ќе најдете совети што значително ќе го забрзаат процесот на готвење.!

Состојки

• Шумски печурки 1,5 кг
• Вода 1 л
• Гранулиран шеќер 2 лажиче.
• Табела сол 3 лажиче.
• Црни пиперки од 4-6 парчиња.
• Зачинете грашок 4-6 парчиња.
• Залив лист 1-2 парчиња.
• Лук 2 чешниња од лук
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Каранфилче 2 парчиња.
• Оцетна суштина 1,5 лажиче.

Чекори

1. Прво на сите, треба да залиете на путер, порцини печурки и булетус. Овие печурки можете да ги најдете во мешани шуми.. Обидете се да одберете мали печурки, бидејќи големите шумски овошја честопати не се повеќе мирисни и вкусни поради староста.

   

2. Следно, собраната култура на печурки треба да се обработи. Исплакнете ги печурките темелно, извадете ги сите шумски остатоци и излупете го булето од филмот. Ако е потребно, исечете ги шумските плодови на парчиња.

   

3. Ставете чисти печурки во тенџере, покријте со многу вода и сол. Потоа, гответе ги состојките додека не се на дното на садот. Ова ќе трае приближно десет минути.. Готовите печурки фрлете ги во шлаг и прелијте со ладна вода.

   

4. 
   
   
   

   После тоа, исплакнете ги шумските плодови темелно од сол и спакувајте ги во суви тегли. Печурките треба да полнат само половина од садот.

   

5. Сега гответе ја маринадата за послужавник со печурки. За да го направите ова, пополнете сад со вода и доведете до вриење. Додадете сол и гранулиран шеќер во течноста што врие. Растворете ги кристалите, а потоа ставете ја пиперката, ловоровиот лист, чешнињата лук и кромидот исечени на половина прстени во сад со идната маринада. Додадете чешниња и суштина од оцет таму. Добиената течност се вари пет минути, а потоа додадете малку лимонска киселина, но ова е по избор. Се препорачува да се додаде оваа состојка, така што маринадата не е облачно и да остане транспарентна..

   

6. Изладете ја подготвената маринада и исцедете ја преку чизми, а потоа пополнете со тегли варени печурки.

   

7. Потоа запечатете ги празнините со пластични капаци и оставете на собна температура да се излади. Следниот ден, пренесете ја конзервираната закуска во подрумот за чување. Маринирана чинија за печурки за зимата е подготвена.

   

   Пријатен оброк!