Кисела репка - брзо и лесно

Кисела репка - Ова е одличен мезе, а може да дејствува и како состојка за најразлични салати и бор. Можете да го направите кисела цвекло за ладен бор и други јадења, или можете да направите неверојатен мезе што ќе одеше добро со компири, месо, задушен зеленчук.

Веднаш треба да се напомене дека пред да подготвите празно за зимата, закуски или салата, треба да се грижите да направите сè совршено во вашата кујна, на пример, треба да купите ножеви во Санкт Петербург направени од челик отпорен на корозија. Готвењето со таква кујна алатка е задоволство! Па, ние ќе ви покажеме како да готвите кисела репка брзо и праведен.


Темелно измијте ги малите цвекло, варете додека не се тендер, потоа прелијте со ладна вода и извадете ја кожата. Исечете го кромидот во тенки полу-прстени. Исечете ја репка на ист начин..
За да ја подготвите маринадата, треба да зовриете вода, а потоа да додадете зачини таму: горчлив и зачинет, ловоров лист, ѓумбир, исечено на чинии (4 см), каранфилче, мед (можете да го замените со 5 супени лажици шеќер). Варете ја маринадата 15 минути, а потоа тргнете ја тавата од топлина, додајте оцет таму и изладете.
Лежете кромид и репка половина прстени во слоеви, истурете го зеленчукот со топла маринада. Сега закуската треба да отстои еден час на собна температура, а потоа ќе треба да се стави во фрижидер - таму можете да ги чувате репка во тегла. Тоа е се суптилностите на готвење кисела репка.