Маринирани тиквички во сос од соја

Маринирани тиквички во соја од соја е брза закуска со зеленчук која не мора да чека до зима. Може да се готви во мали делови и да се чува во фрижидер. Тиквички за овој рецепт треба да се користат само млади. Нивните кожи треба да бидат многу меки, а семето треба да биде исто така. Грубите стари плодови нема да работат под никакви околности. Затоа, дури и не обидувајте се да ги готвите брзо маринирани тиквички.
Во принцип, младите тиквички или тиквички можат да се јадат сурови, зачинети со зачини или облекување. Но, предлагам да направите вкусна закуска што сигурно ќе ве воодушеви. Главната состојка за маринадата е сос од соја. Тој е тој што му дава на салатата исклучителен и таков пријатен вкус..
Во прилог на овој сос, секако, ќе ви требаат мал пакет на производи "засилувачи на вкус". Но, рецептот е генерално буџетски, многу корисен за сезоната на нашиот омилен зеленчук. И тајната за брзо мариноване е да го исечете овошјето многу тенко..



Состојки:
- тиквички - 1-2 парчиња. (колку ќе се вклопи во теглата)-
- магдонос-
- оцет 9% - 1-2 суп.л-патки.-
- сос од соја - 1,5-3 суп.л-патки (вкус)-
- лук - 1-2 заби.-
- сол - чипови.-
- шеќер - околу 1-2 лажици (вкус)-
- бибер мешавина од пиперки-
- вода - 1/2 лажица масло.





Исечете ги тиквичките многу тенко на парчиња или половини. За овие цели можете да го користите ножот „домаќинка“ за чистење зеленчук. Пополнуваме тегла од половина литар со исечени.



Додадете сол, шеќер, бибер, сецкан лук.



Исецкајте го магдоносот. Го ставаме во тегла.



Истурете во сос од соја и оцет. Прво, додадете оцет 1 суп.л-патки. Потоа, кога ќе додадеме вода, ќе се чуе да вкуси која состојка недостасува. И ќе биде можно да се засили вкусот со оцет, и сосот од соја (додадов околу три лажици од него, навистина ми се допаѓа неговиот вкус), и сол или шеќер, ако маринадата излезе премногу кисело.



И сега сето ова треба да се истури со 100 мл врела вода.



Затворете го капакот цврсто и протресете ја теглата темелно, така што маринадата ги покрива сите парчиња тиквички. Нека работното парче се лади во оваа форма. И, тогаш ние ги испраќаме нашите вкусни инстант тиквички да се изладат во фрижидер најмалку 30 минути, а по можност 2-4 часа. Turnе испадне невообичаено вкусно!



Ова е мојата убавина. Следниот ден тиквичките маринираа уште подобро и вкусија многу подобро. Така можете безбедно да подготвите такво празно за понатамошна употреба, така што да стои во фрижидер. Сосот од соја е навистина многу важен овде. Препорачувам дефинитивно да го пробате овој мезе.
Ако сакате, можете да додадете разновидност во форма на додавање на други билки во рецептот или да направите зачинета тиквички. И во принцип, во процесот на подготовка на маринадата, важно е да се готви по ваш вкус. Некој сака зачинета, некои слатка, а некои кисела. Разгледајте го сето ова. Уживајте во вашиот вкус.

Пријателски