Маринирани тиквички, како млечни печурки. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Денес ќе дознаете, како да се готви маринирани тиквички под млечни печурки

. Млечните печурки се печурки кои главно се консумираат во солена форма и ги ценат, пред сè, нивната карактеристична трошка. Кисела тиквички според овој рецепт многу потсетува на вкусот на солени млечни печурки од буре.

Ако сакате зачинети закуски, тогаш можете безбедно да ги затворите таквите маринирани тиквички многу. Процесот на нивна подготовка е прилично едноставен, па дури и ако имате мало искуство во конзервирање, лесно можете да се справите со оваа подготовка. За овој рецепт, најдобро е да се користат жолти или зелени тиквички тиквички, бидејќи токму тие, за разлика од белите тиквички, имаат влакнеста структура.

Ако, при сечење на тиквички, видите дека содржи големи семиња, најдобро е да ги отстраните заедно со јадрото, и да ги користите само "wallsидовите" на тиквички. Во зима, секогаш ќе имате одлично гарнир за јадења со месо или задушени компири. Овие маринирани тиквички можете да ги додадете во секоја салата. Кои состојки ќе ви бидат потребни за да направите грицки за намиму - слатка маринирани тиквички со лук под млечни печурки.

Состојки:

• Тиквички жолта.
• Лук
• Копар од семе
• Сол, шеќер по вкус
• Оцет9%
• Стерилни тегли и капаци.

 Маринирани тиквички како млечни печурки - рецепт

така, конзервирање тиквички како да се вчита Подгответе ги коржетите. Измијте ги со четка под проточна вода. Ова е задолжително затоа што не треба да ги лупите тиквичките, исечете ги тиквичките во прстени. Исечете ги прстените на половина. Отстранете ги семето од секоја половина од коргет.

Тиквички се сече на мали парчиња.

Мелените тиквички ставете ги во стерилизирани тегли.Сстерилизирајте ги теглите на начин погоден за вас. Јас лично ги стерилизирам теглите како што следи. Откако купив специјален метален круг во продавницата, го ставив на тава со соодветен дијаметар. Истурам вода во тенџере.

Па затоа ги стерилизирам теглите. Ако имате стар котел што е сличен во дијаметар со конзерва, можете да ја ставите лименката на врвот на котел. Водата во неа ќе зоврие, а теглите ќе се стерилизираат на овој начин. Капаците се стерилизираат на следниот начин. Ставете ги во мал сад, истурете вода во неа и вриејте ги капаците.

Излупете го лукот и не заборавајте да го измиете под млаз вода.сечете го лукот на мали клинови..

Во тегла тиквички, додадете гранка од семе од копра и неколку сецкани чешниња лук.

После тоа, во три чекори, изматете ги тиквичките со копра и лук. Како се заврши Истурете ја зовриената вода во тегла тиквички, копар и лук. Оставете да се излади целосно. Празнете ја конзервата. Повторно истурете вода што врие над чашите и оставете ја да не се олади целосно, туку петнаесет минути.После петнаесет минути, исцедете ја оваа вода. Додајте оцет во теглата. Додадов 2 лажички оцет во мала тегла.

Истурете вода во тенџере, додадете сол и шеќер по вкус. Во секоја тегла, додадете по еден грашок и една чешне. Истурете ја топла зовриена саламура во теглата.

Потоа ставете ги теглите да се стерилизираат во сад со соодветна големина. Малите тегли треба да се стерилизираат пет минути. После постапката на стерилизација, запечатете ги теглите со капаци. Јадете кисела тиквички со лук како млечни печурки тоа ќе биде можно за две недели. Слатки маринирани тиквички со лук се подготвени. Таквото празно за зимата може да се чува на собна температура. Пријатен оброк.

Маринирани тиквички како млечни печурки. Фотографија