Џем од цариградско грозде за зима: вкусни рецепти за зимата

Џем од цариградско грозде за зима

- ова е традиционална руска подготовка направена од многу домаќинки. Ако сè уште не сте го подготвиле, но сакате да го пополните овој „кулинарски јаз“, користете ги нашите рецепти.

Џем од цариградско грозде за зима: рецепти

Состав:
- лимон
- гранулиран шеќер - 1,2 кг
- 1 кг бобинки
Подредете ги плодовите, измијте ги. Пресвртуваат 1/3 од квалитетни бобинки преку мелница за месо. Исто така, пресвртувајте го лимонот преку мелница за месо, ситно исецкајте го со нож, пренесете ја во месната земја. Префрлете се во сад со емајл, додадете шеќер, се вари на тивок оган. Откако главната маса ќе зоврие, внесете ги преостанатите цели плодови (тие прво мора да се исецкаат), вриејте половина час. За тоа време, промешајте нежно за да не се наруши структурата на бобинки. Истурете во калцинирани тегли, заврткајте.

Кук и огрозд пет-минутен џем.

Goем од цариградско грозде за зима пет минути

Ако сте ограничени на време, тогаш овој рецепт ќе биде совршено решение за вас. Земете еднакви количини на гранулиран шеќер и зрели бобинки. Подредете ги и излупете ги огрозд, исплакнете, превртете мелница за месо, а потоа ставете ги во сад со емајл. Додадете шеќер, ставете на тивок оган. Откако ќе зоврие, варете пет минути, истурете во суви, обработени тегли, превртете ги со стерилни капаци. Не е неопходно да се расплетуваат шевовите, доволно е да ги покриете со топло ќебе.
Кралскиот рецепт
Takeе треба многу време да се готви ова работно парче, но резултатот сигурно ќе ве задоволи. За 1 кг бобинки, треба да земете 1,5 кг шеќер и 1 лажица масло. ореви. Лешници и бор од ореви се исто така погодни наместо ореви. Подгответе неколку лисја од цреши. За берба, изберете големи, малку незрели плодови.

Оцени и вкус џем од цариградско грозде со портокал.
Исушете ги сортираните и измиените плодови. Исечете ја секоја Бери на половина со нож, исцедете ја содржината во посебен сад. Пренесете ги самите бобинки во друг сад. Пренесете го секој слој со лисја од цреша, наполнете со вода на врвот. Бобинки треба да се внесат околу 8-12 часа. Исцедете ја водата, извадете ги лисјата. Истурете парче орев во секоја Бери. Направете го ова многу внимателно за да не се оштети кора..
Додадете вода (околу 2 чаши) во исцедените центри, поставени да се готви. По ладењето, исцедете, извадете семиња, додадете шеќер. Промешајте во сирупот и вриејте го. Извадете ја пената, истурете ја бобинки со ореви, оставете да отстои до утрото. Нежно исцедете го сирупот, повторно врие, истурете го овошјето, инсистирајте на три часа за да се излади содржината. Повторете ја постапката двапати. По последното вриење, истурете во стерилни тегли, превртете ги со претходно варени капаци. Работното парче треба да биде килибарно зелено.

Но, како џем од цариградско грозде?

Едноставен џем од цариградско грозде за зима

Состав:
- неколку чаши вода
- грст лисја од цреша
- гранулиран шеќер - 1,2 кг
Измијте ги бобинките, отсечете ги "опашките", потпевнете го со врвот на нож или игла. Истурете гранулиран шеќер во емајл слив, наполнете со вода, направете сируп. Фрлете ги измиените лисја на крајот на готвењето, варете пет минути. Извадете ги лисјата, додадете ги бобинките. Оставете ја содржината да се стрмни неколку часа, така што плодовите ќе започнат со сок. Варете ја содржината на тивок оган. Вие не треба да го промешувате во овој момент. Инсистирајте ја подготовката околу 5 часа, така што сокот ќе почне да излегува.
Ставете го на шпоретот да зоврие. Промешајте многу нежно за да не ја оштетите структурата на овошјето. Откако varenytsya ќе зоврие 10 минути, ставете го во подготвен сад и зачувајте.

Размислете и цариградско грозде - сос за зимата.
Опција за повеќе куќи
Needе ви требаат:
- шеќер - 1,25 кг
- 1 кг бобинки од огрозд
Исплакнете, сортирајте ги плодовите, ставете ги во сад со повеќе куки и посипете со гранулиран шеќер. Оставете да готви во режимот "чорба" половина час. Откако ќе го исклучите мулти-кукерот, почекајте содржината да се олади и повторете ја постапката уште двапати. Дефинирајте го готовиот џем во тестенини тегли, навивајте.
Кук и џем од кучешки дрво.

Џем од цариградско грозде за зима: едноставен рецепт

Состав:
- чиста вода - 3 суп.л-патки.
- шеќер - 1,1 кг
- бобинки - околу 1 кг
Измијте ги и истурете ги плодовите, држете ги во ладна вода 12-14 часа. Удобно е да го направите ова ноќе. Откако ќе инсистирате, натопете ја содржината 5-6 часа во сирупот и варете уште 4 дози сè додека не се тендер. Прво додадете 1/3 од сирупот, а остатокот помеѓу следните пијалаци. Ставете малку ванилин пред крајот на постапката. Дистрибуирајте во банки, конзервирање.

Подготви и џем од рибизла за зима.
Рецепт без готвење
Состав:
- овошје од цариградско грозде - 1 кг
- шеќер - еден и пол килограм
Сортирајте ги плодовите, измијте, ставете на пешкир, оставете да седне 30 минути. Поминете ги бобинките преку мелница за месо. Можете исто така да користите мешалка за сечење. Додадете шеќер во оваа маса, добро измешајте. Исплакнете пластични капаци и тегли темелно. Стерилизирајте го садот преку пареа. Ставете го varenytsya во тегли, блиску со пластични капаци. Почекајте да се олади на соединението на собна температура. Чувајте ги теглите на ладно место за зима..

Прави исто така огрозд компот.

Џем од цариградско грозде со портокал за зима

Состав:
- гранулиран шеќер - 1,5 кг
- огрозд - 3 кг
- портокал - 3 кг
Исплакнете го овошјето темелно, ослободете се од сите опашки. Исечете ги на парчиња, извадете ги семето. Свртете ги подготвените компоненти преку мелница за месо, истурете ја масата во бакарен сад. Врвот со шеќер, гответе ја масата на бавен пламен. Доведете до вриење, држете неколку минути. Бидете сигурни да го промешате неколку пати. Издвои за да го оставиме џемот. Повторете ја постапката двапати. Дистрибуирајте ја разладената деликатес во сад, зачувајте.
Опција за готвење со лисја од цреша
Состав:
- вода - една и пол чаши
- шеќер - еден и пол килограм
- бобинки - 1 кг
Соберете ги плодовите кога се наоѓаат на средна зрелост. Вие не треба да земате презреени бобинки за готвење. Тие нема да ја дадат потребната конзистентност. Поминете низ плодовите, отсечете ги опашките. Измијте, а потоа префрлете се во штитник. Излупете ја секоја Бери со игла, натопете ја во врела вода три минути право во колатера.
Направете смарагд сируп со лисја од цреша. Ставете неколку лисја од цреша во зовриена вода, оставете го еден час. Откако стекнавте зелена нијанса, исцедете ја водата, извадете ги лисјата, направете шеќерен сируп врз оваа основа. Изладете го сирупот на 60 степени, натопете ги бобинките овде. Гответе го работното парче на тивок оган, мешајќи бавно. Откако ќе зоврие, извадете го садот од шпоретот, ставете го на ладно место преку ноќ. Повторно доведете до вриење, вријте 5 минути, повторно изладете. Повторете ја оваа постапка двапати. Гответе ја содржината малку подолго време - 10 минути. Зачувајте го џемот и ставете го во подрумот.

Џем од цариградско грозде: рецепти за зимата пет минути
Послужавник со бери
- огрозд, малини, јагоди - од? Килограм
- секаков вид рибизла - 0,3 кг
- гранулиран шеќер - 2,3 кг
Измијте ги бобинките многу темелно. Грижете се за лименки за миење и капаци што врие. Во иднина, ќе биде неопходно да се стерилизира готовиот џем. Исплакнете ги плодовите, исфрлете ги опашките со лисја, посипете со шеќер, ставете го садот на тивок оган. Веднаш штом содржината е малку „испуштена“, извадете ја од топлината, истурете во тегли, ставете во тенџере исполнет со врела вода. Додадете вода до рамената. Стерилизирајте го садот околу 10 минути. Ставете на капаци и оставете го еден ден. Трансфер на складирање во подрумот.
Опција за готвење со црна рибизла
Состав:
- чаша шеќер
- прочистена вода за пиење - 2,5 литри
- црни рибизли и огрозд - по една чаша
Истурете шеќер во тенџере, додадете вода, зовријте го составот. Промешајте неколку пати за ова време. Исплакнете ги сортираните бобинки, ставете ги во тенџере. Повторно доведете ја содржината на вриење, оставете да готви 10 минути. Третирајте ги лименките над пареата. Потопете во врела вода неколку минути. Истурете го ќебето во теглата, извртувајте го и свртете го наопаку.

Варењација со нане и фстаци
Состојки:
- гел шеќер -? Килограм
- зелени бобинки од цариградско грозде - 1 кг
- свежо нане - 8 гранки
- излупени фстаци - 30 г.
- нотка сол
Поминете низ бобинки, измијте. Исечете половина од овошјето на половина, ставете во тенџере со цврсто дно. Добро измијте ја нането, исушете го, извадете ги листовите од сечињата. Излупете ги ф`стаците од лушпата. Исецка нане и ореви со нож, комбинирајте со овошје од цариградско грозде. Истурете ги состојките со шеќер, сол, измешајте, доведете до вриење, варете 3 минути. Оставете ја пената. Истурете топол џем во тегли, зачувајте и ставете го на полицата на ладилникот.

Варениција со лимон
Needе ви требаат:
- лимон - 0,1 кг
- шеќер - 0,137 кг
- прочистена вода - 0,36 л
- овошје од цариградско грозде - 0,1
Исплакнете ги плодовите, излупете ги опашките. Перскувајте ја секоја Бери со игла. Преклопете во сад, истурете два литра ладна вода на врвот. Инсистирајте неколку часа. Пренесете ги огроздовите во сад за готвење. Подгответе го сирупот одделно: измешајте 360 ml вода и шеќер. Истурете го сирупот над овошјето, варете го додека не се тендер. Измијте го лимонот, исецкајте го на тенки парчиња, извадете го семето. Измешајте го лимонот со варени бобинки. Оставете да готви 11.

Опција за готвење со лимонска киселина и вотка
Состав:
- лисја од цреши - 95 г.
- вотка - 55 мл
- лимонска киселина - 5 g
- ванила - половина лажичка
- вода - 1,1 кг
- бобинки од огрозд - 1,1 кг
Излупете ги бобинките, извадете ги семето, направете засек во секое овошје. Истурете мраз вода одозгора, оставете ја да се вари 5 часа на ладно. Измијте ги лисјата на црешата, потопете во вода, додадете лимонска киселина, варете седум минути. Процедете ја супата, загрејте ја, додадете шеќер, држете додека не се раствори на оган. Истурете во вотка, додадете ванила. Извадете ги излупените плодови од водата, покријте ги со вотка и сируп, стојте без загревање 17 минути. Се вари 11 минути, спакувајте во тегли.
Секоја домаќинка ќе биде заинтересирана да подготви нови, оригинални верзии на слатки подготовки. Ако исто така барате вакви рецепти, проверете го нашиот избор на кулинарство. Дефинитивно ќе најдете нешто интересно за себе.