Сок од тиква: популарни рецепти со фотографии

Сок од тиква за зима

има ист вкус и здравствени придобивки како свежата тиква. За нејзина подготовка, можете да користите модерна технологија, или можете да направите без неа. Ние ви нудиме неколку одлични рецепти кои ќе ви помогнат да ги подготвите најдобрите празни места!

Домашен сок од тиква

Поминете ја подготвената пулпа преку соковник. За секој литар течност додадете гранулиран шеќер (до 5 супени лажици), ставете го на оган, донесете на температура од 90 степени, оставете да готви 5 минути, истурете во стерилни тегли, превртете.

Сок од тиква во соковник

Исцедете ја течноста од овошјето, вриејте ја, веднаш пополнете ја во стерилен сад, пастеризирајте 10 минути. (тегли со половина литар) на температура од 90 степени, навиткајте.

Сок од тиква: рецепт

Излупете го зеленчукот, исечете ги на парчиња, префрлете го во тенџере, наполнете со вода (треба да ја покрие содржината). Исечете ги семето од делот за семе. Пренесете ја пулпата на парчиња, така што ќе му даде на идниот пијалок задебелување. Доведете ја масата до вриење, оставете да зоврие 5 минути, мелете низ сито. Добиената маса вратете ја во тавата, додадете шеќер, лимонска киселина. Исцедете ја течноста од две или три портокали, промешајте, ставете на оган. Откако ќе зоврие, спакувајте ги во стерилни тегли, навивајте. Сок од тиква со пулпа подготвени!

Како да направите сок од тиква

Решетки од тиква на груб ренде, покријте го со вода, ставете на оган, зовријте, зовријте додека не омекне. Ставете го сокот и кора од кора од лимон во масата, мелете на блендер, истурете во малку вода, гранулиран шеќер, доведете до вриење, варете 10 минути, истурете во стерилни тегли, превртете.

Како да направите сок од тиква

Состојки:
- тиква - 1 кг
- вода - 2 литри
- лимон
- гранулиран шеќер - 255 г.
Подготовка:
Решетки зеленчук, пренесете во сад. Подгответе го шеќерниот сируп, истурете го овошјето, гответе со мешање на тивок оган 15 минути. Кул, мелете преку фино сито. Добиената маса префрлете ја во сад, ставете претходно излупен лимон, доведете до вриење, оставете го да зготви 15 минути, истурете во стерилни тегли, превртете, завиткајте.

Еве уште еден пристоен рецепт.
Состојки:
- лимонска киселина - лажичка
- шеќерен сируп (30%) - 4 литри
- тиква - 7 кг
Како да се готви:
Излупените овошја исечете ги во должина на парчиња, печете ги додека не се меки во рерната, протријте низ сито, ставете шеќерен сируп, загревајте со редовно мешање (на температура од 80 степени), истурете во стерилни тегли, покријте ги со капаци, стерилизирајте, запечатете.
Како ви се допаѓа сок од домати за зима?
Сок од јаболко и тиква.
Needе ви требаат:
- кора од лимон
- гранулиран шеќер
- јаболка - 1 кг
- пулпа од тиква - 1 кг
Чекори за готвење:
Исцедете ја течноста од зеленчук и овошје, измешајте, додадете шеќер, кора од лимон по вкус, ставете на оган, доведете до вриење (температура 90 степени), стојте 3 минути, истурете во половина литарски стерилни тегли, пастеризирајте на 90 степени, запечатете.

Откријте сè за зачувување на сокови.
Оптика од цариградско грозде.
Задолжителни производи:
- мед - 220 гр
- огрозд, тиква - 800 гр секоја од нив
Чекори за готвење:
Исцедете ја течноста, измешајте, додајте мед, пастеризирајте дваесет минути, навивајте.
Подготви и каша со тиква во бавен шпорет.

Рецепт од морско оревче.
Needе ви требаат:
- вода - 1,5 литри
- тиква - 1 кг
- шеќер
- сок од лимон
- нотка на морско оревче
Чекори за готвење:
Исечете го зеленчукот на мали коцки, покријте го со вода, варете го додека не омекне, мелете низ сито, изматете со блендер, додадете шеќер, рендан морско оревче, сок од лимон, ставете го на оган, оставете да зоврие уште 5 минути по вриење, а потоа истурете во стерилизирани тегли, запечатете.
Опција со суви кајсии.
Задолжителни производи:
- вода - 9 литри
- гранулиран шеќер - 1,5 кг
- моркови - 3 парчиња.
- сок од лимон - 15 гр
- суви кајсии - 520 g
- пулпа од тиква - 3 кг
Чекори за готвење:
Сушени кајсии, моркови и коцки од тиква, ставете во тенџере, истурете три литри вода, оставете да готвите 2 часа, мелете во блендер. Добиената пире ставете ја во тенџере, истурете во 6 литри вода, лимонска киселина, гранулиран шеќер, варете уште еден час, истурете го топло во стерилни тегли, запечатете.

Како ви се допаѓа тиква компот за зима?
Краставици во сок од тиква.
Состојки:
- течност од тиква - 1 л
- сок од јаболка - 1,5 л
- краставици
- шеќер -? очила
- сол - 0,25 чаши
Чекори за готвење:
Потопете мали силни краставици во сад со ладна проточна вода, оставете 5 часа. Извадете ги краставиците од водата, исушете ги, прелијте со врела вода, ставете ги цврсто во тегли. Подгответе саламура: измешајте ги двата вида сокови, додадете шеќер и сол, ставете на шпоретот, доведете до вриење. Истурете краставици три пати со саламура што врие, навивајте.

И еве една друга верзија со истото празно:
Задолжителни производи:
- сол - 50 гр
- лисја од цреши - 120 гр
- сок од јаболка - 720 g
- сок од тиква - 620 g
- краставици - 2 кг
Чекори за готвење:
Исплакнете краставици, измазнете со врела вода, ставете цврсто во тегли. Ставете го секој слој со лисја од цреша. Комбинирајте ги двата вида течност, додајте сол, вриејте три пати, истурете краставици, навивајте.
Исто така ќе ви се допадне и рецепти од тиква за зимата.
Кисела јаболка.
Needе ви требаат:
- голема тиква - 2 кг
- кисела јаболка - 5 кг
Чекори за готвење:
Јаболката треба да се натопени во ковчези или мали тенџериња. Вметнете ја внатрешноста на садот со чиста целофанска кеса. Засадените плодови треба да созреваат 7 дена. По наведеното време, јаболката мора темелно да се измие, да се остави да се исцеди, се става во редови, од кои секоја е исполнета со сок од тиква. Покријте го работното парче со чиста крпа, ставете го товарот на врвот.

Прочитајте ги сите за берба сок за зима.
По правењето сок од тиква, останува голема количина торта. Срамно е да го фрлите, затоа направете вкусни колачиња од тоа.!
Состојки:
- торта - 1 лажица масло.
- пченично брашно - 1,5 чаши
- брашно од трици - 0,5 суп.л-патки.
- растително масло - лажица
- шеќер - лажица
- сода -? лажичка
- сол -? лажичка
- оцет - 1/2 лажиче.
- шеќер од ванила
- ореви, суво грозје, семе од афион - по избор
Чекори за готвење:
Измешајте ги двата вида брашно, додадете торта, сок од лимон, оцет, гранулиран шеќер, сода, масло, месете го тестото. Додадете филер (по избор) и ванилин. Тестото изматете го во слој, исечете ги колачињата, печете ги на 180 степени 20 минути.
Подготви и сок од морков за зима.

Самиот сок од тиква е блескав, па затоа често се користи како состојки за разни коктели..
Коктел со саламура од краставица: измешајте 30 мл саламура со краставица со 100 мл сок од тиква, додадете црн пипер, сол и гранулиран шеќер.
Коктел со сок од домат: измешајте 50 мл сок од домат со 100 мл сок од тиква, додадете шеќер, сол, црн пипер.
Коктел од брусница :? чаша сок од брусница, измешајте со 200 мл тиква, додадете сол и шеќер.
Како ви се допаѓа ова сок од тиква за зима?
Како се прави сок од тиква.
Задолжителни производи:
- брусница - 2 кг
- пулпа од тиква - 2 кг
- душо
Подготовка:
Излупената тиква исецкајте ја на парчиња, исцедете ја течноста. Исцедете ја течноста од брусницата. Измешајте ги двата вида, додајте мед по вкус. Добиениот пијалок може да се конзумира веднаш или да се навива за зима со цел да уживате во пријатен вкус во студената сезона и да го надополнете вашето тело со витамини!
Обидете се и со оваа опција сок од тиква за зима.

Свежо исцеден сок од тиква.
За да добиете свежо исцеден сок, потребен ви е соковник, кој ќе ја оддели течноста од пулпата за неколку минути. Постои уште една опција за нејзина подготовка, но е попроблематична. Каша од тиква се ренда и се исцеди со чиста газа валана во неколку слоеви. Свежо исцедениот сок има засладен, прилично пријатен вкус, но во исто време содржи специфични нијанси кои не секој ќе ги сака. Во овој случај, пијалокот се меша со други видови пијалоци - Бери, овошје, зеленчук.

Како да направите сок од тиква.
Needе ви требаат:
- лимон
- вода - 2 литри
- шеќер - 255 г.
- тиква - 1 кг
Чекори за готвење:
Решетка пулпа од тиква, се прелива преку шеќерниот сируп, промешајте, се вари на тивок оган 15 минути. Извадете ја тавата, изладете ја содржината. Мелење на зеленчук со блендер или сито, вратете се во тавата. Додадете сок од лимон, доведете до вриење, вриејте 10 минути. при мешање. На крајот, истурете го пијалокот во подготвени контејнери, навивајте.
Сок од тиква со портокал.
Needе ви требаат:
- портокали - 3 парчиња.
- вода
- лимонска киселина - 15 g
- шеќер - 220 гр
- тиква
Како да се готви:
Исечете ја тиквата на парчиња, наполнете со вода така што го покрива горниот дел од парчињата, вриејте 5 минути, изладете, мелете низ сито, вратете се во тавата, додадете гранулиран шеќер и киселина. Исцедете го сокот од портокал, испратете го таму, доведете до вриење, исклучете го, истурете во тегли.

Сок од тиква сок од тиква.
Needе ви требаат:
- лимонска киселина - 15 g
- вода - 3 л
- суви кајсии - 520 g
- шеќер - 1,2 кг
- моркови - 4 парчиња.
- тиква
Чекори за готвење:
Сушени кајсии, излупени моркови, тиква исечена на парчиња. Ставете ги сите состојки во тенџере, покријте ги со вода, откако ќе зоврие, оставете да готви два часа. Изладете ја цврстата содржина, оставете ја супата. Убијте парчиња суви кајсии, моркови, тиква во блендер, додадете чаша супа. Ставете гранулиран шеќер во киселина, доведете до вриење, варете го до целосно дисоцијација.
Рецепт за шипинка.
Задолжителни производи:
- сок од тиква - 2 л
- сок од јаболка - 1 л
- свежо одбрана колкови од роза - 520 g
Како да се готви:
Измијте зеленчук и овошје, измазнете со зовриена вода, исцедете ја течноста. Истурете бобинки од шипинка со течност, загрејте ја масата додека не зоврие, вриејте 5 минути, истурете во тегли, запечатувајте.

Придобивки од сок од тиква.
Овој пијалок содржи во големи количини такви витамини како А, Е, Б и Ц. Исто така, содржи редок вид на витамин К, кој го нема во другите видови зеленчук. Овој корисен елемент е одговорен за згрутчување на крвта. Најважната придобивка на пијалокот од овој сончев зеленчук е висока содржина на пектин, кој помага да се нормализира метаболизмот, да се намалат нивото на холестерол..