Рецепт за зимски домати со врвови од моркови

Во зима, нема подобра чинија на масата од крцкави краставици или сочни конзервирани домати. За да ја дадете вашата подготовка во форма на кисела домати посебен вкус, за разлика од сите други, треба да додадете врвови од моркови таму. Маринадата ќе стане оригинална, а самата чинија е претставена во ново светло, бидејќи врвовите со моркови ќе му дадат на садот посебен уникатен изглед.

Можете да ги изненадите роднините и пријателите со такво празно. Покрај тоа, таквото празно може да биде погодно за апсолутно секој празник. Се разбира, сите рецепти се нешто слични едни на други, сепак има неколку варијации на зачувување на домат со врвови од моркови, кои се издвојуваат во однос на другите рецепти..

Најважниот и карактеристичен дел од овие рецепти е тоа што киселата домати треба да се инфузираат најмалку два до три месеци за попријатен вкус што го издвојува од останатите..

Зимски рецепт за домат со врвови од моркови

Исто така незаменливи се доматите со врвови од морков во зима, на новогодишната трпеза. За овој рецепт, изберете подебел домат. Густа сорти, мала големина - самото нешто. Ова е неопходно не само за максимално зачувување на вкусот, туку и за изгледот. На оваа позиција, тие ќе бидат попрофитабилни за да се покажат во банка. Како и бујни врвови со моркови.

Што ви треба за ова

• Шест литри вода;
• Шеќер - 22 суп.л-патки лажици;
• Оцетна киселина, девет проценти;
• Врвови од моркови;
• Домати (од око, колку ќе се вклопат во тегла).

На крајот излегуваат околу 5 три-литарски лименки со вкусно, богато работно парче.

На самиот почеток, треба темелно да ги исплакнете и да ги исушите врвовите на морковите и доматите.. Подгответе тегли со три литри (исплакнете и стерилизирајте го на кој било достапен и познат начин, како што се: ставање во рерна, рерна или докажан метод, поддршка на садовите со пареа). За подготовка, ќе ви треба голема чинија во која ќе треба да зовриете вода. Додека водата врие, ставете пет или шест гранки на врвови со моркови во секоја од подготвените тегли..

Следниот чекор е да ги истурите теглите во кои се наоѓаат идните кисели домати, со врела вода и да чекаат околу дваесет до триесет минути. На крајот на времето треба да ја исцедите водата назад во тавата, да додадете зачини, промешајте и повторно да ја вриете. Сè додека шеќерот и солта не се растворат целосно. Откако ќе останат овие чекори, треба да ја извадите маринадата од шпоретот и да додадете 400 гр оцет на неа..

И на крајот следи zистурете тегли домати а врвовите, подготвени со врела маринада, се тркалаат со стерилизирани капаци. Главната работа по сето ова е да ги завиткате лименките во ќебе и да ги свртите наопаку. Во оваа состојба, тие мора да го поминат целото преостанато време пред да се изладат..

Рецепти со домати со врвови со моркови

За разлика од првиот рецепт, можете да додадете и втор, исто толку вкусен и оригинален рецепт, кој се разликува од првиот, освен за мала киселост. За зимска маса - што ви треба!

За една таков дел, т.е. тегла од три литри, ќе ви требаат:

• Гранулиран шеќер - пет до шест лажици. лажици;
• Сол - не повеќе од една и пол лажица масло. лажици;
• Лимонска киселина - половина лажица масло. лажици.

Прво, треба темелно да ги исплакнете доматите и морковите врвови, а потоа да бидете сигурни дека ќе ја исушите храната. Со чепкалка за заби или сличен остар и тенок предмет, истурете го доматот на неколку места. Ова е направено така што доматите не попуштат кога ќе се полнат со врела вода. Додајте неколку гранки на врвови со моркови со домати во пред стерилизирана тегла.

После изминатите фази, треба да истурете врела вода над теглите и да почекате триесет минути. Следејќи, кога триесет минути ќе помине, треба да ја исцедите водата назад во тавата, добро зачинете ја со зачини, во форма на сол и шеќер и повторно да врие. Откако се прелива во тегли, топла маринада со додадена половина лажица масло. лажици лимонска киселина и затегнете ги капаците.

Прекрасно конзервирано домати со врвови од моркови подготвени Бидете сигурни да го користите овој рецепт во употреба. Исто така, таков рецепт за кисела домати со врвови од моркови ќе биде прекрасно да се комбинира со сите други јадења, на пример, кисели краставички. Постои прекрасен рецепт за кисела краставици.

Краставици со врвови од моркови

Рецептот е бесконечно едноставен и ќе одговара и на страствен и почетлив домаќинка. Тоа е сигурен и одличен начин да се снема вкусна храна..

За да го подготвите овој зимски рецепт, ќе ви требаат:

• Два литри вода;
• две лажици. лажици сол;
• седум ул. лажици шеќер;
• маса оцет 7% - 200 ml;
• 4 sprigs на моркови блузи, за секоја лименка. Врвовите од моркови може да се постават и на дното и на страните на теглата, за убавина.

Процес на готвење:

Прво треба да ги подготвите банките. Банките сè уште се стерилизирани на вообичаен начин за вас. Додадете листови од лисја на секоја од теглите. Натопете ги претходно измиените краставици одозгора и истурете вода што врие над содржината. Кога водата ќе се олади, исцедете ја во тенџере, додадете шеќер и сол на неа и повторно доведете до вриење. Откако ќе се направат зачините, додадете го оцетот и повторно доведете ја во врела вода.

Следниот чекор е да ги свртите капаците наопаку. За да ги оладат краставиците побавно, треба да ги завиткате во нешто топло. Само откако тие целосно ќе се оладат самостојно, ќе биде можно да ги преместите на ладно место за понатамошно складирање..

Така дознавте неколку тајни за доматите и краставиците со врвови со моркови, рецепти за највкусна подготовка. И за да може вкусот на оваа подготовка да биде полна и упорна, треба да почекате најмалку три месеци пред првиот примерок. Главната работа е да не се плашите да пробате и да експериментирате, тогаш вашиот рецепт ќе ја стекне својата оригиналност и уникатност. И да се јаде таква маринада во зима е задоволство.!