Кисели домати со врвови од моркови за зима

Маринирани домати со врвови од морков, рецепт со фотографија на кој што ја нудам, ќе ве изненади со нивниот вкус и арома. Не е тешко да ги готвите.
Време на подготвување: 15 минути.
Време за готвење: 40 минути.



Состојки за тегли од 3 литри:
- врвови со моркови,
- силни мали домати (колку ќе се вклопат во теглата),
- слатка пиперка 1 ЕЕЗ.,
- лук по избор,
- жешко чили ако сакате,
- шеќер 8 суп.л-патки. л.,
- сол 3 лажици. л.,
- вода 1500 мл,
- суштина од оцет 1 лажиче.





Како да готвите кисела домати со врвови од моркови за зима.
Исплакнете ги гранките со тесто.



Сега подгответе ги теглите. За да го направите ова, стерилизирајте ги заедно со капачињата. Секоја домаќинка различно ги стерилизира теглите. Можете да го направите ова во рерна, во микробранова печка, во тенџере со врела вода. Вие едноставно можете да истурете зовриена вода над тегла и да ја оставите 5-10 минути. И некои домаќинки ги стерилизираат лименките пред празни места во воздухопловот. Користете удобен метод за стерилизација..
Ставете 3 гранчиња врвови во тегла за литар на дното.



Лепете ги еластичните и по можност средни домати со игла, за да не пукнат. Наполнете ја теглата на врвот со домати.



Додадете малку слатки или топли пиперки чили ако сакате.



Ставете уште 1-2 гранки на врвови на врвот на доматите. Сега пополнете ја теглата со врела вода. Ако сте загрижени дека теглата може да пукне, ставете нож под теглата. Не плашете се, истурете зовриена вода во теглата, тоа нема да пукне. Покријте ја теглата со капак и оставете да седне 7-10 минути. Во ова време, гответе ја маринадата. За да го направите ова, истурете вода во тенџере, додадете сол и шеќер. Не треба да ве заплашува многу шеќер. Маринадата ќе биде вкусна, а некои од вас само ќе ја пијат откако ќе ги изедете доматите. Додајте ја суштината на оцетот во водата и поставете ја маринадата да зоврие.



Исцедете ја теглата со домати и истурете ја над марината што врие. Затегнете ги лименките цврсто и превртете го на капакот. По еден ден, извадете ја киселата домати со врвови од морков во оставата, чајната кујна за чување во зима.



Со почит, Елби.
Излегува исто толку апетитивно и вкусно конзервирана домати со лук.