Рецепти за готвење домати со јаболка за зима

За домашна подготовка за зима, комбинацијата на јаболка и домати е едноставно прекрасна и совршена за правење додатоци, преливи за бурс, кечап, салати и други закуски. Тие исто така се конзервираат заедно, може да се надополнат со bellвонче пипер, цвекло или лук..

Денес ќе споделиме рецепти за конзервирање домати и јаболка за зима кои нема да остават никого рамнодушен..

Совети за конзервирање

Конзервираното овошје и зеленчук се даваат заедно прекрасен сладок и кисел вкус, без оглед на рецептот што ќе го изберете. За зимата, таквата подготовка ќе биде неопходна за разни јадења..

Овошјето се конзервира за зима не само со зрели, туку и зелени домати. Таквите празни места имаат специфичен зачинет вкус, на некои луѓе им се допаѓа повеќе од зрелите зачувани засновани на домати. Дополнителни компоненти можат да бидат поставени во лименки со празни места:

• зачин;
• зеленило;
• Ловоров лист;
• излупен лук;
• црн пипер, врел и зачинет;
• каранфилче.

И за истурање на конзервација маринадата може да вклучува оцет, а можеби и без тоа.

Се препорачува да се земат средни јаболка за конзервирање за зимата, и подобро е да се земат домати цели и силни, без дамки, вдлабнатини и со цела кожа. Ако немате средни и мали домати, тогаш изберете најсилни, и исечете ги на четвртини.

Јаболката се сече на парчиња, изберете само густа, ароматичен и кисел, најпосакувана опција е Антоновка.

Домати со јаболка за зима: рецепт за наједноставна подготовка

Овој рецепт е наједноставен и бара минимален број компоненти. Саламура ќе излезе лесно солена и ќе има нежен вкус на јаболка. Needе ви требаат:

• домати - 1,5 кг;
• јаболка - 0,5 кг;
• вода - 1,5 л;
• сол и шеќер - секоја по 2 големи лажици;
• оцет - четвртина чаша;
• црна и зачинета - пола лажичка секоја од нив.

Јаболка се сече на големи парчиња, суви чисти стерилизирани тегли. Ставете јаболка во еден слој на дното на лименките. Потоа шириме слој домати. Ако нема да користите билки и зачини, тогаш овие два слоја заменете ги на вратот на теглата. И ако има зачини, додадете ги во третиот слој..

Истурете зовриена вода над теглата и оставете да се излади. Тогаш исцедете ја водата во длабок тенџере, додадете шеќер, сол, бибер и маринада. Истурете оцет во доматите, кога водата ќе зоврие, истурете саламура над теглите. Затворете ги теглите со стерилизирани капаци и чувајте ги за зимата.

Рецепт за јаболка со домати во зачинета саламура за зимата

Според овој рецепт за зимата конзервирана јаболка со домати ќе излезат многу ароматични, може да се сервираат со месо и да се користат како основа за сосови од домати.

Needе ви требаат пет јаболка, три килограми домати, 15 чешниња лук, 5 парчиња ловоров лисја, 5 гранки копар и магдонос, 4 лажици сол и 2 од истиот шеќер, 5 супени лажици оцет, околу 5 грашок сос и неколку литри вода.

Исечете ги јаболките на 8 парчиња, ставете ги зелените во теглите, на врвот за возврат:

• лук;
• јаболка;
• домати до вратот;
• јаболка во последниот слој.

Гответе ја маринадата од бибер, сол и шеќер, додајте оцет по 5 минути вриење. Се вари 6 литри вода во котел, пополнете ги со тегли, покријте ги и оставете 10 минути, а потоа истурете ја водата. Истурете ги доматите со врела маринада, запечатете ги теглите и оставете да се изладат. Отстранете го примерокот за една недела, но најдобро е да пробате јаболка и домати за еден месец.

Рецепт за домати со јаболка на германски јазик

Во овој рецепт конзервирање на овошје и зеленчук за зима ќе ви требаат јаболка, домати, зелена пиперка, вода, малку оцет, сол и пет пати повеќе шеќер.

Рецептот изгледа вака:

• исечете јаболка во клинови;
• ставете ги доматите во тегла, посипете ги со јаболка;
• исечете ја пиперката на ленти и ставете ги теглите на страните;
• ставете го магдоносот;
• додадете каранфилче и зачинете по желба;
• пополнете ја теглата со врела вода и оставете 5 минути;
• Истурете вода во тенџере, зовријте, истурете во оцет и варете 5 минути;
• пополнете ја теглата со маринада и веднаш превртете ја за зима.

Рецепт за домати и јаболка во розова маринада за зима

Маринадата претставена во овој рецепт ќе и даде на конзервацијата оригинален вкус. Свежа репка се користи за боја, а пикантата се постигнува благодарение на кромидот..

Во овој рецепт такви компоненти на конзерва од 3 литри:

• домати;
• кромид - 2 парчиња ;;
• јаболко;
• репка;
• вода - 1,5 л;
• сол - 1 лажица масло. л .;
• шеќер - 150 g;
• оцет - 0,5 чаши.

Кромидот се сече на прстени, репка се лупи, се мие, се лупи и се сече на парчиња. Јаболката се сече на парчиња, јаболката се ставаат во тегла, цвекло и кромид, пополнете ја теглата со домати, зовријте вода и истурете ја во теглата. Оставете го да отстои 20 минути. Истурете вода во длабок тенџере, во кој готвиме маринада заснована на оцет, шеќер и сол. Истурете зовриена маринада во тегли и веднаш се тркалаат, заштедете за зимата.

Рецепт за домати со јаболка во есен

Таков рецепт ќе им се допадне на loversубителите на здрава храна. Состојките за конзервирање се:

• домати;
• неколку јаболка;
• шеќер и сол - по 3 големи лажици;
• подот од лута пиперка - половина;
• копар.

Ставете копар и лута пиперка во тегла. Исечете го овошјето на парчиња, ставете во тегла. Ние го полнеме со домати, истурете вода што врие и оставете 5 минути. Истурете вода во длабок тенџере, додадете шеќер и сол, варете ја саламура. Истурете ја содржината на теглата во форма на вриење. Ние го ставаме во тенџере со врела вода и го стерилизираме 15 минути. Плута и кул. Ние чуваме до зима.

Конзервирана зелена домати со јаболка и лук за зимата

Ова рецептот е многу едноставен, затоа, тоа ќе биде во рамките на моќта на оние кои претходно не сочувале ништо за зимата. Willе ви требаат:

• зелени домати (колку ќе се вклопи во тегла);
• неколку јаболка;
• лук - 4 чешниња;
• шеќер - 50 g;
• сол - 30 g;
• оцет - 100 мл;
• вода - 1 л;
• по вкус - пиперки, каранфилче и копар.

Исечете ги јаболките на 4 дела, ставете ги заедно со лукот во тегла. Наполнете го со зелени домати, ако тие се големи, тогаш ги исекуваме на парчиња. Наполнете со врела вода. По 5 минути, истурете ја водата во тенџере, додадете шеќер, сол, измешајте сè. Варете саламура и истурете ја во тегла. По 5 минути, саламура се истура во тенџере, се става да зоврие, се истура оцет и се прелива повторно со домати. Конзервите се валаат и ладат, конзервираните закуски се чуваат за зима.

Рецепт за зелени домати со овошје, конзервирана со цвекло

Овој рецепт на мезе е вкусен и ќе изгледа привлечен. Подготви:

• зелени домати;
• јаболка;
• цвекло;
• магдонос;
• allspice грашок;
• вода - 0,5 л;
• 70 ml оцет;
• шеќер - 5 големи лажици;
• сол - голема лажица.

За 3 литри ќе бидат потребни 2 чаши цвекло. Исечете ги јаболките на парчиња, ставете ги во тегла, па магдонос, домати и цвекло. Врие вода и истурете ја во тегла, оставете 20 минути. Потоа, истурете го во голем сад и подгответе маринада заснована на бибер, шеќер и сол, вриејте неколку минути и истурете во оцет. Во форма на вриење, маринадата внимателно се истура во сад со домати и теглите веднаш се валаат.

Рецепт за зимата „Асортиман“

Рецептот за таква закуска Loveубителите на оригинален зачинет вкус ќе го сакаат. Состојките за него се:

• зелени домати - 4 парчиња ;;
• јаболко;
• bellвонче пиперка;
• морков;
• неколку гранки на целер;
• магдонос - 3 гранки;
• бибер - 5 грашок;
• Ловоров лист;
• лук - 2 чешниња;
• врела вода - 1 л;
• шеќер - 6 лажици;
• сол - 1,5 л;
• оцет - половина чаша

Кромидот се сече на прстени или половина прстени. Моркови во чаши и пиперки во ленти. Исечете ги доматите на 4 дела, јаболката на парчиња. Теглата ја пополнуваме во слоеви по следниот редослед:

• зеленило;
• Антоновка или друга сорта на јаболка;
• бибер;
• домати;
• морков;
• кромид;
• лук;
• бибер;
• Ловоров лист.

Подгответе ја маринадата и додајте оцет на неа. Веднаш штом ќе зоврие, над нив се истураат домати, а потоа покриени со капаци попарени во врела вода. Врие вода во посебен сад, потоа конзервите се спуштаат во неа и се стерилизираат 12 минути или повеќе, во зависност од капацитетот на конзервата. Потоа тие се запечатуваат и ладат..

Ако додадете чаша малина во оригиналниот рецепт за конзервирање, добивате прекрасен летен вкус. Можете исто така да го надополнете празното со лисја од цреша или црна рибизла.

Празници за зима од домати со јаболка се подготвени според различни рецепти, од кои некои ги читате во овој материјал. Некои се толку едноставни што дури и водителката која не се занимавала со зачувување може да ги совлада..