Рецепт за кисела репка од репка

Цвекло е незаменлив зеленчук, неговите придобивки не можат да бидат преценети. Овој вообичаен зеленчук содржи супстанции кои имаат корисен ефект врз формирањето на крв, покрај тоа, тој, како и сите зеленчуци во целина, е корисен за дигестивниот тракт, бидејќи содржи многу груби влакна. Придобивките од производот се зачувуваат дури и по термичка обработка. Затоа, ние ќе подготвиме за себе и за зимата неколку тегли кисела репка според овие рецепти..

Овој кисела зеленчук во зима е животен век за водителка. Цвекло подготвени според овој рецепт може да се користи во секое јадење, каде што има корен зеленчук според рецептот. Ова е бурс, салати и супи и како независно јадење, како закуска.

Чекори за подготовка на кисела парче

• За берба, треба да избереме среден свеж зеленчук. Зеленчук со средна големина ќе готви побрзо и рамномерно, тие се сочни и имаат похармоничен вкус.
• Ако репка е само од градината, ги отсекуваме врвовите целосно, а оставете ја опашката мала, варете ја со кора, инаку коренот ќе ја изгуби својата богата боја, сè ќе оди во вода.
• Добро исплакнете го коренот зеленчук и ставете ги во тенџере, додадете вода, така што целиот зеленчук е целосно потопен. Ставете ја на средна топлина и гответе до тендер, можете да ја проверите подготвеноста со нож или вилушка, ако коренот зеленчук лесно се пробива, тогаш тие се подготвени. Ја исцедуваме водата и оставаме да се излади.
• Може да зовриете коренот од половина до половина варен, заштедете повеќе витамини и тоа нема да влијае на вкусот на идната кисела работна парче.
• Внимателно отстранете ја кожата од изладената репка и исечете ги на коцки или ленти, по ваша дискреција. Парчиња треба да бидат мали, така што тие добро се маринираат.
• Сега треба да готвиме кромид. Излупете го и исечете го на тенки уредни прстени, во оваа форма кромидот ќе изгледа многу повеќе апетитен во тегли, ако сакате да подготвите кисела репка за зима.

Harетва кисела репка за понатамошна употреба

• Поделете го подготвениот зеленчук во тегли. Во меѓувреме, ајде да го подготвиме пополнувањето за нашето работно парче. За да го направите ова, растворете сол и шеќер во вода, додадете ловоров лисја и оцет, доведете до вриење на тивок оган и изладете ја маринадата.
• Само треба да ја истуриме оладената маринада над варениот зеленчук. Затворете ги теглите со пластични капаци. Еве еден од важните услови што мора да се исполнат: ставете ги лименките во фрижидер за еден ден. И во иднина, цвекло од кисела на овој начин совршено се чува на ладно место..

Брзи рецепти за кисела репка со друг зеленчук

Со експериментирање со додавање на друг зеленчук во главниот рецепт, можете добиете ваш уникатен производ.

Рецепт за мариноване инстант репка со зелка

Исечете два килограми свежа бела зелка во ленти или мали квадрати. Земеме цвекло и моркови околу една фунта секоја, измиваме, излупеме корен зеленчук и се сече на мали ленти. Излупете половина голема глава лук, ситно исецкајте. Измешајте ги сите варен зеленчук со додавање чаша растително масло.

Сега подгответе краставица според овој рецепт: истурете еден литар вода во тенџере, додадете 50 грама сол и нецелосна чаша шеќер, зачини (ловоров лист, пиперки) вриете 5 минути и додадете на крај 150 мл 9% оцет.

Истурете ја смесата од зеленчук со саламура што врие, па оставете да се излади и ставете во фрижидер за еден ден. Сега можете да ставите готов зеленчук од кисела корен во стерилни тегли и да навивате. Свртете ги теглите, ставете ги на капаците и завиткајте ги топло додека не се изладат целосно. Да се ​​чува на ладно место.

Следната верзија на инстант кисела репка за loversубители на солени грицки

Маринирајте неколку тегли со цвекло на корејски. Значи, земете ги измиените и претходно излупени цвекло, исечете ги на ленти, додајте мелен лук, сол, шеќер и цилантро семиња на репка. Измешајте и додајте повеќе растително масло и оцет. Повторно измешајте ја масата добро и оставете да маринира на собна температура за неколку часа, потоа ставете во фрижидер неколку часа и навивам.

1. Цвекло еден килограм
2. Глава на лук
3. Нецелосно стакло од растително масло
4. Оцет 9% 60 ml
5. Шеќер 100 грама
6. Сол 40 грама
7. Зачини по вкус
8. Место црвена пиперка 20 грама

Цвекло со различен зеленчук

Подгответе го целиот зеленчук, исплакнете и исчистете ги. Исечете ги цвекло, моркови, тиквички, краставици на коцки. Поделете го карфиолот на парчиња, исечете го целерот на прстени, а доматите исечете ги на мали клинови. Додадете го кромидот со едноставно лупење.

Руса целиот зеленчук пет минути, целосно истурајќи зовриена вода. Во тенџере зеленчук додадете варени зачини, сол, шеќер и оцет. Измешајте сè добро и потопете го зеленчукот уште неколку минути.

Наредете го зеленчукот со саламура во стерилни тегли, стерилизирајте во рерната четвртина од еден час и навивајте. Следно, како и обично, треба да ги завиткате теглите и оставете ги да се изладат на собна температура, а потоа чувајте ги на ладно, темно место..

Неопходно производи за берба инстант зеленчук со овој рецепт

1. Земаме зеленчук со средна големина, 5 парчиња моркови и цвекло
2. 5 парчиња. незрели (кафеави, зелени) домати
3. 1 средна курт
4. Мал кромид - 15 глави
5. Мали краставици - 10 парчиња
6. Целер во количина од три парчиња
7. Една глава карфиол
8. Сол 100 грама
9. Шеќер нецелосно стакло
10. Оцет 6% 220 ml.
11. Вода 2 литри
12. Зачини по вкус

Кисела репка со кромид

• Ајде да ја подготвиме маринадата. Истурете 400 мл вода во тенџере, додадете 60 грама шеќер, 40 грама сол, зачини, на крајот додадете 120 мл јаболков оцет. Оставете ја смесата да зоврие и издвои од топлината.
• Во меѓувреме, подгответе 500 грама цвекло. Измијте, излупете и исечете ги на тенки ленти. Ставете го тенџерето со маринадата повторно на огнот, и кога водата ќе зоврие, ставете ги растителните сламки таму. Исто така, додаваме исецкани 4 кромид во репка, донесеме до вриење и ја вадиме тавата од топлина..
• Кога зеленчукот зовриен во маринадата се олади, ставете ги во фрижидер за еден ден. Потоа ставете го во стерилен сад и превртете го работното парче.

Инстант цвекло маринирана со рен

Како и обично, го миеме и чистиме зеленчукот. Исечете го коренот зеленчук на коцки, рен на парчиња. Сега ајде да го подготвиме пополнувањето. Врие вода со шеќер, сол, зачини и оцет. Не вриеме долго, ќе бидат доволни две минути.

Добро измешајте ги цвекло, репка и копра од семе и ставете ги во подготвен сад (стерилни тегли). Наполнете со врела саламура.

1. За 1200 цвекло
2. Корен од корен 10 грама
3. Копра семе (можете да земете ким) 3 грама
4. Саламура се подготвува од триста мл вода
5. Сол треба 100 грама
6. Шеќер 200 грама
7. Оцет 9% 600 ml
8. Зачини по вкус

Забелешка: во сите рецепти не земаме јодизирана сол. Корен зеленчук во сите рецепти дадени тука може да се намали многу помал, можете да решетки. Ова ќе го забрза времето за зачувување на производот. Оваа опција ќе биде подготвена за употреба многу порано и ќе биде попогодна за готвење садови каде е потребно мало сечење на состојки, на пример, во супи, борс, салати.

Можете да направите кисела репка не само со зеленчук, туку и со овошје.

Цвекло со инстантни сливи

• За да го подготвиме ова празно, потребна ни е состојка што не е вообичаена во нашите кујни - Родиола роза. Ова празно е без оцет!
• Значи, земете околу неколку килограми подготвен зеленчук од корен и вриејте ги до тендер. Гответе ја цвекло во кора.
• Ние го чистиме варениот зеленчук од корен и исецкаме на тенки ленти.
• Излупете 500 грама сливи. Ставете парчиња сливи во врела вода пет минути.
• Ставете ги корените, сливите, парчињата родиола корени и каранфилче по случаен редослед во стерилни тегли. Наполнете ја теглата и наполнете ја со врела маринада.
• За маринадата, зовријте еден литар вода со 30 грама сол и 110 грама шеќер.
• Потоа навиваме сè, како и обично.

Цвекло со рибизли

Суровини исечени случајни цвекло и рибизли (од која било боја) наредете во стерилни тегли и пополнете со саламура. Банките со ова празно мора да се стерилизираат во рок од 8-15 минути, во зависност од капацитетот.

1. Willе ни треба тегла од литар
2. Цвекло 600 грама
3. Бобинки 150 грама
4. Вода
5. Сол 15 грама
6. Шеќер 30 грама
7. Оцет 9% 40 грама
8. Зачини по вкус (каранфилче, грашок од зачин, цимет, ѓумбир, итн.)

Главната состојка за берба, цвекло, можете комбинираат со разни зеленчук, овошје, бобинки, па дури и ореви. Различни народи го даваат своето име на оваа вкусна, здрава, незаменлива подготовка во која било кујна. Овие се цвекло маринирани на бугарски, полски, на чешки. Насекаде каде што сакаат и ценат корисни својства на достапен и вкусен корен зеленчук. Обидете се сами да готвите неколку тегли по ваш вкус и најдете во ова море со рецепти од вашиот омилен. Среќно со вашите експерименти во кујната.