Сурова маринирана маринирана сквош

Не ви треба многу време да готвите кисела тиквички. Обично тие се подготвуваат без термичка обработка, што им овозможува на зеленчукот да ги задржат своите корисни својства. Зачудувачки домаќинки имаат многу брзи рецепти за готвење на оваа прекрасна растителна суровина, ние ќе ви кажам неколку од нив.

Инстант маринирани тиквички - рецепти

Маринирани тиквички со мед - брз рецепт

За да го подготвите овој пресврт, потребна ви е вкусна маринада која ќе му даде уникатна арома и вкус..

За да готви закуска За овој рецепт, земете ги следниве состојки:

1. Зрели млади тиквички - 1 кг;
2. Копра (голем куп зелени) - 2 парчиња;
3. Течен мед - 4 лажици;
4. Маслиново масло - 200 мл;
5. Бел вински оцет - 6 лажици;
6. Креда црн пипер - 1 лажичка;
7. Лук - 8 големи чешниња;
8. Рок сол - 1 лажичка (по избор).

Закуски за готвење според овој рецепт:

• Подгответе тиквички: добро измијте ги во млака вода, исушете ги и исечете ги на тенки ленти долж зеленчукот. Ако има семиња, тогаш тие мора да се отстранат;
• Ставете зеленчук во сад и додадете сол на нив. Измешајте сè добро и поставете го садот настрана 30 минути, така што зеленчукот може да кисна и оставете малку сок;
• Додека зелете зеленчук, подгответе ја маринадата. Земете посебен сад и вметнете ги следниве производи во него: мед, оцет, бибер, маслиново масло и лук (прво поминете го преку преса за лук). Темелно промешајте ги сите состојки на маринадата;
• Исцедете го секој сок што веќе излезе од зеленчукот. Истурете ја маринадата над тиквички и додадете го ситно сецкан копра. Измешајте сè добро и ставете ја салатата во фрижидер 4 часа.

Брз рецепт за маринирани тиквички во соја од соја

Користење сос од соја Можете да додадете ориентален вкус на вашата коржешка чинија и да додадете кора од лимон. За да подготвите зеленчук според овој рецепт, ќе ви требаат следниве компоненти:

1. Млади тиквички - 2 парчиња;
2. Сос од соја - 3 лажици;
3. Вински оцет - 2 лажици;
4. Рок сол - 2 лажички;
5. Лук - 4 чешниња;
6. Гранулиран шеќер - 2 лажици;
7. Црн пипер (изсечен) - 2 средни пинцети;
8. Чили пипер - 2 пинч;
9. Филтрирана вода за пиење - 200-300 ml;
10. Бибер папрака - 2 пина;
11. Магдонос или цилантро - 4 sprigs.

Метод на готвење за брзо тиквички кисела според овој рецепт:

• Подгответе ги тиквичките за понатамошна употреба: добро измијте ги, излупете и извадете ги семето. Исечете ги на тенки парчиња или парчиња;
• Ставете го зеленчукот во контејнер за понатамошно мариноване и додајте ги сите зачини што се користат во рецептот на врвот;
• Врие вода и пополнете ја содржината на садот со неа. Оставете го зеленчукот да кисна додека не се олади целосно;
• Изладените тиквички ставете ги во фрижидер;
• Можете да јадете таква инстант кисела закуска речиси веднаш по моментот кога ќе се оладат.

Корејски маринирани тиквички - инстант рецепт

Благодарение на различни зачини кисела мезе има незаборавен вкус и уникатна арома. За да го подготвите овој рецепт тиквички, ќе ви требаат следниве производи:

1. Средни млади тиквички - 6 парчиња;
2. Средни моркови - 5 парчиња;
3. Слатка бугарска пиперка со средна големина - 2 парчиња;
4. Масло од сусам - 1,5 лажици;
5. Лук - 6 чешниња;
6. Бел кромид - 2 средни парчиња;
7. Сос од соја - 1,5 лажици;
8. Семе од сусам - 3 лажички
9. Оцетна киселина - 3 лажички;
10. Рафинирано сончогледово масло - 0,75 чаши;
11. Гранулиран шеќер - 1,5 лажици;
12. Сол и црн пипер по вкус;
13. Земја топла црвена пиперка - 3 лажички.

Чекор по чекор готвење овој рецепт тиквички:

• Добро измијте ги коржетите и исечете ги на тенки прстени. Преклопете во сад и посолете ги. Притиснете го надолу зеленчукот со нешто тешко и оставете да кисна неколку часа;
• Подгответе друг зеленчук, како што е наведено во рецептот. Решетки на моркови на ренде дизајниран за корејски уништувач. Излупете го кромидот и исечете ги на многу тенки парчиња. Потоа испржете малку во сончогледово масло. Поминете го лукот преку преса за лук или исечете го со нож. Исечете ја слатката пиперка на тенки ленти;
• Исцедете го сокот од тиквички што се формирале за време на инфузија;
• Истурете ги сите останати зеленчуци и зачини во садот со тиквички. Добро промешајте ги сите состојки;
• Откако ќе се меша темелно, испратете го мезето во фрижидер 1 час, така што зеленчукот добро се маринира.

Рецепт за маринирање на тиквички за зима

За готвење зеленчук според овој рецепт треба да ги користите следниве компоненти:

1. Млади тиквички - 2,5 кг;
2. Сочни моркови - 0,25 кг;
3. Рафинирано сончогледово масло - 100 ml;
4. Глави со лук - 2,5 парчиња;
5. Табеларен оцет - 75 ml;
6. Груба солена карпа - 1,5 лажици;
7. Гранулиран шеќер - 0,5 чаши;
8. Ловоров лисја, црни пиперки, копар од копар - по вкус и желба.

Подготовката вклучува следниве чекори:

• Подгответе ги тиквичките: измијте ги добро, излупете ја кора и семиња и исечете ги на тенки прстени;
• Измијте ги морковите, излупете ги и изрендајте ги на груб ренде. Истурете моркови во тиквички;
• Излупете го лукот и поминете го преку преса за лук (фино можете да го исецкате со остар нож). Додадете лук во зеленчук;
• Додадете ловоров лисја, грашок и копар од чадор на тиквички, лук и моркови;
• Подгответе ја маринадата. За да го направите ова, измешајте масло, сол, оцет и шеќер;
• Истурете ја маринадата над зеленчукот, темелно измешајте и оставете да кисна околу еден час;
• Ставете го работното парче на шпоретот и вклучете ја топлината. Доведете ја смесата до вриење и варете ја 10-15 минути;
• Измијте ги и стерилизирајте ги теглите;
• Завршете ја готовата врела салата во тегли и затегнете со метални капаци.

Рецепт за брзо кисела варена тиквичка

Салата овој рецепт бара врие, што ќе го забрза нивниот мариноване. Рецептот го вклучува следниов список на состојки:

1. Бел кромид - 4 парчиња;
2. Млади тиквички со средна големина - 6 парчиња;
3. Сочни моркови со средна големина - 6 парчиња;
4. Средна слатка пиперка - 6 парчиња;
5. Рафинирано растително масло - 1 чаша;
6. 9% маса оцет - 1 чаша;
7. Каранфилче со лук - 8 парчиња;
8. Леќата за корејски празни места - 2 лажици;
9. Гранулиран шеќер - 100 гр;
10. Рок сол и мелен црн пипер - по вкус.

Начин готвење кисела зеленчук е како што следува:

• Варете млади тиквички. За ова, можете да користите и цел зеленчук и претходно пресечен зеленчук. Кога зеленчукот е мек, извадете ги од водата и оставете ги да се изладат;
• Подгответе го лакот. Излупете го, исплакнете и исечете ги на тенки ленти;
• Пиперката добро измијте ја, отстранете ги стебленцата и семето од неа. Исечете го на тенки ленти исто така;
• Морковите треба да бидат излупени и измиени. Потоа, решеткирајте ги морковите на груб ренде;
• Измешајте ги сите подготвени состојки и посипете ги со зачините наведени во рецептот;
• Излупете го лукот и исцедете го во сад со зеленчук и зачини;
• Измешајте сè добро и издвојте го садот со зеленчук за процесот на маринирање. Зеленчукот ќе се маринира околу 5 часа на собна температура. Ако го испратите маринирањето во фрижидер, тогаш процесот на маринирање ќе ве однесе околу еден ден..