Солење мед агарик

Есента се приближува, што значи дека наскоро ќе започне нова серија на скокање за шумски печурки. Најпопуларните и познати јадења со печурки се печурките со мед. Тие растат главно на есен. Печурките од мед може да се користат за да се подготват огромен спектар на интересни и вкусни јадења. Но, не сите домаќинки знаат дека печурките можат да бидат солени за зимата. Солените печурки имаат неверојатен вкус и имаат свој шарм.

Рецепт "Солење мед агарици за зима"

За 1 кг свежо одбрани печурки се зема 2 лажици. л. сол. Покрај тоа, ќе ви требаат следниве состојки: лук, сос, каранфилче, црна рибизла и лисја од рен, копар.

Harетва агари од мед за зимата солењето започнува со натопување на нив. Печурките се чуваат во ладна вода во ладна просторија околу три дена, периодично менувајќи ја водата (еднаш дневно). После тоа, водата се исцеди, а печурките се наредени до гребенот во када или емајл тава со нозете нагоре, попрскувајќи ги слоевите со сол. Половина од зачините и зачините се ставаат на дното на садовите, а вториот дел е поставен во слоеви во средина..

Контејнерот е покриен со дрвен круг, на кој се става угнетување. Постепено (како што се спојуваат агариците со мед), може да се додадат слоеви на свежи печурки додека не се наполни целосно. Печурките се оставаат да кисна, а подоцна се пренесуваат на ладење. По 10-12 дена солење агари од мед ќе биде подготвено.

Подготвените печурки се пренесуваат во стерилизирани тегли и се полнат со саламура. Harетва печурки за зима затворена со најлон (варени) капаци. Солени печурки не се тркалаат! Тие се чуваат во фрижидер..

Слично "Солење агари од мед. Рецепти»Дозволете да подготвите прекрасни зимски подготовки од есенскиот агаричен мед без никакви посебни напори. Служејќи мед печурки на масата во растително масло со кромид, водителката дефинитивно ќе слуша пофалби од домаќинствата и гостите..