Гуриан зелка со цвекло без оцет

Сигурно, секој од вас има семејни рецепти кои се пренесуваат од генерација на генерација. Рецепти за готвење што ги третираме со специјално трепење. Постојат такви рецепти во моето семејство. Овој рецепт потекнува од далечната 1905 година. Мојата баба, Французинка, отпатува за Georgiaорџија. Таа беше привлечена од убавината на планините, солениот воздух и приказните за долговечните планинари. Таа се случи да го посети манастирот во патеката Коби, кој стоеше во подножјето на планината Киор-Огли. На нејзиниот рид стоеше тврдина од времето на легендарната кралица Тамара. Тогаш се запозна со еден монах во Гуриан, кој и даде единствен рецепт кој промовира долговечност и младост.
Рецептот се покажа изненадувачки едноставен, и сакам да ве запознаам со него. И го носи името - зелка во стил Гуриан.
Состојките за нејзина подготовка се едноставни и во исто време непроценливи за содржината на комплекс на витамини и микроелементи: витамин Ц, Б6, јод, магнезиум, калиум, железо, цинк, фосфор, силикон и многу други. Сигурно знаете дека сите тие го зајакнуваат нашето тело, спречуваат несоница, главоболка, промовираат младост на телото, убавина на нашата кожа, сјај на косата, промовираат долгорочни сексуални активности. Willе готвиме зелка со цвекло и без оцет.

Гуриан зелка, кисела зелка рецепт со цвекло.




Потребни состојки:
- 1 мала бела зелка,
- 1 цвекло,
- 3 чешниња лук,
- 3 ловоров лисја,
- 5 парчиња црн пиперки,
- 2 лажичка сол,
- 250 милилитри вода.



Печеме репка во фолија 1 час со употреба на рерната.



Температура на печење 180 степени.





Како што се лади, исечете ги на убави полу-ливчиња.



Отстранете го трупецот од зелката, ако има, и исечете го на половина. Потоа, исечете ја главата на зелка на големи, издолжени парчиња. Добиените парчиња варете ги во врела вода 3-5 минути.



Излупениот лук може да се остави недопрен или да се исече на ленти.



Земеме чисти стаклени тегли, ставаме лук, пиперки.



Потоа ловоров лист.



Потоа ставете слој зелка.



Поставување на секој слој со цвекло.



Го повторуваме изгледот на слоевите сè додека садот не се наполни..



За крцкава зелка, пополнете ја со ладна саламура.



За да го подготвите, комбинирајте вода со сол. Измешајте сè темелно.



Теглата од зелка ја оставаме на ладно место, за еден ден сè ќе биде готово!



Пријатен оброк! Младост и долговечност!



Сега знаете како да готвите Гуриан зелка со цвекло без оцет. Се надеваме дека ви се допадна рецептот и дефинитивно ќе го искористите..
Ако сакате солени закуски со зеленчук, гответе корејска зелка.