Harетва корејски карфиол за зима според многу вкусен рецепт во тегли со чекор по чекор фотографии

Опис

Корејски карфиол за зимата - невообичаена зимска подготовка, која припаѓа на типот на салати од ладен зеленчук. Оваа конзервација претставува мали inflorescences на апетитна и многу здрава карфиол, затворена во саламура заедно со моркови. Ние, исто така, ќе користиме специјална мешавина за правење корејски моркови во овој рецепт.. Пронаоѓањето таква мешавина од зачини денес нема да биде тешко, но ако се прашувате од што точно се состои, тогаш еве список за вас: нотка сушен ароматичен лук, мелено црвена и црна пиперка, парична казна сол и малку коријандер. Сите овие состојки може да се најдат одделно и независно дома за да ја рекреираат смесата за готвење и мариноване корејски карфиол.

Чекор-по-чекор рецепт на фотографија претставен подолу, ќе ви опише на детален и визуелен начин како да готвите вкусна корејска карфиол дома брзо и лесно. Ние ќе ја сочуваме зелката во мали тегли, пополнувајќи ја со срдечна и ароматична саламура. Оцет ќе дејствува како главен конзерванс.. Празното ќе испадне неверојатно корисно, а исто така е многу необично по вкус и ароматично. Марината од карфиол во форма на салата ќе трае долго време под соодветни услови и е погодна за сервирање со многу јадења. Да почнеме да готвиме вкусна корејска зелка во саламура за зимата.

Состојки

• Оцет 6%, 3 суп.л-патки. л.
• Готвење сол 1 лажиче.
• Карфиол 400 гр
• Корејска мешавина од зачини 1 лажиче.
• Лук 2-3 каранфилче
• Растително масло 3 суп.л-патки. л.
• Моркови 100 гр
• Гранулиран шеќер 1 лажица масло. л.

Чекори

1. И покрај фактот дека рецептот за карфиол на корејски е навистина едноставен, сепак треба да знаете некои суптилности.. Овие многу суптилности започнуваат со стекнување на состојки.. Карфиол мора да биде цврста, свежа и млада, и лесно да се подели на вилушки.

   

2. Изборот заврши и сега можете да започнете готвење директно. Ние го исплакнуваме карфиолот под млаз вода и ја делиме на мали inflorescences, веќе внимателно ги исекуваме на четвртини со остар нож, како што е прикажано на фотографијата.

   

3. Исто така, миеме моркови во ладна вода од наслаги од прашина, го отсекуваме грубиот слој на зеленчукот со тенок слој и овошјето го исецкаме во тенки ленти со помош на специјален нож или ренде.. Ние праќаме слабини од моркови во сад до претходно исецканата зелка. Ние ги чистиме чешнињата лук, ситно ги исецкаме и ги испраќаме по морковите.

   

4. Измешајте го карфиол и моркови со лук, така што состојките рамномерно се распрснуваат меѓу себе. Најдобро и најзгодно е да го направите ова со вашите раце, откако темелно ги измивте или вооружени со нараквици.

   

5. Една мала стаклена тегла, избрана за складирање на кисела карфиол во корејски стил, се истура со врела вода, избришана суво и малку загреана во рерната. Подготвената тегла ја пополнуваме со сецкан и претходно измешан зеленчук.

   
   
   
   

   

6. Истурете околу 2-3 чаши чиста филтрирана вода во тенџере или мала тенџере, таму исто така испраќаме растително масло, сол со шеќер и сува мешавина на зачини "на корејски". Темелно измешајте ги состојките, доведете ја течноста до вриење и исклучете ја топлината.

   

7. Истурете карфиол и моркови во тегла со подготвената маринада внимателно, бидејќи чашата може да пукне многу лесно од остар пад на температурата. Патем, затоа се загреваме стаклени садови во рерната.

   

8. Сега останува да се прелива оцетна киселина во теглата со состојки, што ние го правиме во оваа фаза.

   

9. Сега е време да ја стерилизираат нашата конзервација. За да го направите ова, покријте го дното на голема тава со чиста кујнска крпа или обична памучна крпа, ставете тегла зеленчук на врвот, истурете топла вода во тавата. Целата структура ја ставаме на оган и ја внесуваме течноста во тенџере до вриење. Не заборавајте да ја покриете теглата со подготвен капак. Ние го стерилизираме зачувувањето во рок од 15-20 минути од моментот на вриење, по што ја отстрануваме теглата, ја бришеме суво и цврсто ја затегнуваме.

   

10. Неопходно е да се чува такво празно на ладно и темно место, а по отворањето, дури и во фрижидер. Кисела зелка со моркови ќе испадне зачинета и многу ароматична, па дури и освежувачка. Домашна карфиол во форма на корејски стил според вкусен рецепт во тегли за зима е подготвена.

    

    Пријатен оброк!