Тиквички за зимата во кругови со пеперминт. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Невообичаено вкусен и ароматичен тиквички изработени со рен и цвеќиња и лисја од пеперминт. За да подготвите таков облекување салата, треба да земете мали тиквички, каде семето е сè уште скоро меко, а кожата е излупена како свеж компир.
Состојки за тегли за 5 половина литар:
- тиквички - 2-3 парчиња
- лисја од рен - 2 парчиња
- копар inflorescences - 5-7 парчиња
- магдонос зелени - 1 куп
- пеперминт - 1 sprig

- горчлив пипер - 2 парчиња
- свеж лук - 1 глава
- корен од целер - 1 парче
Да пополни, исполни:
- вода - 1 литар
- сол - 25 грама
- маса оцет - 100 мл
Подготовка:
1. Млади тиквички, билки, лути пиперки, лук - измијте сè темелно, лесно измазнете со зовриена вода

 
2. Копар, магдонос и корен од целер, лисја од рен, цвеќиња и лисја од пеперминт, исецкајте ги, темелно измешајте, ставете во два длабоки садови, делејќи ја смесата приближно на половина.

3. Ослободете ја лутата пиперка од семе, исечете ја по должина на тенки парчиња. Излупете го лукот, исечете го на парчиња. Потоа, на дното на секоја тегла од половина литар ставете малку растително облекување, лента со лута пиперка, неколку чешниња лук

 
4. Ставете ги круговите од тиквички цврсто во секоја тегла скоро до врвот. Истурете ја остатокот од хербалната смеса на врвот

Подгответе го полнењето, доведете го до вриење, истурете закачалка во секоја тегла

5. Ставете ги теглите за стерилизација во длабок сад со врела вода 15 минути, а потоа извадете ги теглите, превртете ги капаците, завиткајте ги во ќебе за еден ден.