Краставици за наводнување со уста во полнење со сенф: пет опции за секој вкус

Еднаш мајка ми свекрва ми даде неколку необични краставици маринирани со сенф по вкус. Навистина ми се допадна вкусот на зачувувањето, па ги открив сите тајни на празнините од неа. Значи, денес ќе ви кажам како да направите краставици исполнети со сенф за зимата - сите рецепти без стерилизација, што навистина ми се допаѓаат. Бидете сигурни да забележите!

Краставици во сенф полнење со лисја од рибизла и нане

Ако сакате многу миризливи и невообичаено вкусни краставици - овој рецепт ќе ви одговара. Нането додава пикантност и осветленост. И како се трошат овие краставици - над зборови!

Производи:

• 2 килограми краставици;
• еден и пол литри вода;
• неколку лажици рок сол;
• лажица во прав на сенф;
• 5 чешниња од лук;
• неколку лисја од рен;
• 3-5 парчиња рибизла и цреши од лисја по тегла;
• копар од копар - по избор;
• нане - по вкус.

Како да се тркалаат краставиците во сенф и нане:

1. Исечете ги краставиците во прилично густи коцки.
2. Направете саламура: истурете вода во тенџере, зовријте и оставете да зоврие 5 минути. Додадете сол и исклучете го шпоретот. Посипете во сенф. Добро промешајте за да избегнете натрупување.
3. Ставете ги лукот, копар и лисја во стерилни садови. Ставете ги краставиците таму, нарекувајќи ги колку што е можно поцврсто. Ставете го нането на врвот.
4. Истурете го филот во теглите и затворете ги празнините со капаци.

Забелешка: бидејќи овие краставици мора да се чуваат под најлон капак, тие мора да се чуваат во подрум. Дозволено е да се стави шиењето во фрижидер. Standе стојат тивко цела зима.

Рецепт за мариноване краставици со сенф и мед во литри тегли

Краставиците со сенф и мед се интересен пресврт. Ги правам во литри тегли, за да можам да ги изедам прилично брзо. Краставиците излегуваат многу вкусни и крцкави.!

Состојки:

• фунта краставици;
• една bellвонче пиперка;
• половина морков;
• неколку чешниња лук;
• пар копар од копар;
• Ловоров лист;
• половина лисја од рен;
• 3 лисја од рибизла;
• лажичка семе од сенф;
• лажица сол;
• неколку лажички мед;
• неколку лажици девет проценти оцет.

Рецепт за солење:

1. Излупете ги пиперките и морковите. Исечете ја пиперката на коцки или ленти, морковите во прстени. Поделете го лукот на четири дела.
2. Исплакнете го копар, лисја од рибизла и рен. Ставете семиња од сенф, рен, копар и лисја од рибизла во стерилен сад. Додадете малку лута пиперка ако сакате.
3. Исечете ги краевите на краставиците и ставете во сад, наизменично со пиперки и моркови. Откако ќе ја наполните теглата, истурете вода што врие над подготовката и оставете ја да отстои 10 минути, а потоа исцедете ја водата во тенџере и се вари.
4. Посипете зеленчук со сол, додадете мед. Додајте оцет и покријте го со вода од тенџере. Свиткајте го садот и превртете го неколку пати за правилно да ги дистрибуирате солта и оцетот. Превртете го цвестот, завиткајте и оставете да отстои додека не се излади.

Совет: Не е неопходно да се користат пиперки и моркови во овој рецепт, сепак, овие состојки им даваат на краставиците во лименки посветол вкус.

Салата од краставици со клинови од зеленчук во сенф облекување за зима

Можете да направите салата од сецкани краставици во сенф со кромид и зеленчук. Солење - само лижете ги прстите! Гарантирам дека вашите гости ќе бидат задоволни со мезето на масата.

Производи за 4 кг краставици:

• еден кромид;
• глава лук;
• неколку моркови;
• една bellвонче пиперка;
• еден куп копар;
• четири ловоров лисја;
• 6 грашок од зачин;
• 4 големи лажици сенф во прав;
• 4 лажици сол;
• 200 грама шеќер;
• 200 милилитри девет проценти оцет;
• 200 милилитри растително масло.

Рецепт за салата од краставица исполнет со сенф:

1. Измијте ги краставиците, отсечете ги краевите и пополнете ги со вода. Остави неколку часа.
2. Исечете го зеленчукот на парчиња. Ставете во голем сад.
3. Излупете го кромидот, исечете ги прстените на половина. Ставете со исечени краставици.
4. Излупете го и измијте го лукот, исецкајте на кој било начин. Стави на идно зачувување.
5. Измијте и излупете моркови, решетки или исечете ги на пригоден начин. Додај во салата. Измијте ја пиперката исто така и ослободете се од сè што е излишно, исечете ги на ленти или коцки. Премести во тенџере.
6. Измијте ги зелените, исецкајте и додајте го на работното парче.
7. Додадете ги сите останати состојки од списокот во салатата, промешајте, покријте и ставете мала тежина за добро да го потопат зеленчукот. Препорачливо е да заминете преку ноќ.
8. Добиената мешавина пренесете ја во стерилни тегли. Истурете ја добиената маринада таму. Можете дополнително да го стерилизирате ако сакате. Откако ги превртете садовите, превртете ги и завиткајте.

Совет: Чувајте ја салата од маринирана сенф на темно и ладно место.

Краставици со копар и моркови "Сенф"

Во моето семејство, конзервирана краставици се многу популарни. Највкусниот рецепт вклучува додавање на копар и моркови. Излегува како во продавница, дури и подобро, а рецептот е достапен дури и за почетниците готвачи.

Needе ви требаат:

• 4 килограми краставици;
• еден кромид;
• глава лук;
• еден куп копар;
• неколку моркови;
• 4 ловоров лисја;
• 6 грашок црн пипер;
• 4 лажици сува сенф;
• 4 лажици сол;
• чаша шеќер;
• чаша девет проценти оцет;
• чаша сончогледово масло.

Како да ги зачувате краставиците со копар и моркови:

1. Измијте ги краставиците, исечете ги на краевите и натопете во вода неколку часа. Исечете ги на ленти или кругови. Ставете во тенџере.
2. Излупете го и исплакнете го кромидот, исечете го на половина прстени. Ставете со краставици.
3. Излупете го и измијте го лукот, поминете низ печат и ставете во салата. Излупете и исецкајте моркови со ренде (или исечете ги на парчиња), ставете со зеленчук.
4. Исплакнете го копар, исецкајте. Додајте ги идните кисели краставички.
5. Додадете лаврушка, пиперки, сенф, сол, шеќер, сончогледово масло и оцет во подготовката. Темелно измешајте. Ставете ја тежината на салатата. Оставете го преку ноќ.
6. Поделете го производот во стерилни садови. Доколку сакате, можете дополнително да ја стерилизирате салатата. Откако ќе ги превртите капаците, превртете ги лименките и завиткајте ги нагоре. Чекај да се излади.

Забелешка: Да се ​​чува на ладно место.

Краставици со коцки од пиперка во полнење со сенф

Можете да превртите краставици во коцки без никакви проблеми. Среќна сум што можам да ги споделам со вас тајните за тоа како да го подготвите овој мезе. Мислам дека моите рецепти ќе ве задоволат дури и незгодни гурмани.

Состојки:

• килограм краставици;
• 3-4 пиперки;
• 3-4 чешниња лук;
• 10 грама копра;
• лажичка сува сенф;
• 50 грама шеќер;
• половина лажица сол;
• половина лажичка црн мелен пипер;
• 50 грама девет проценти оцет;
• 50 грама растително масло.

Како да направите краставици со пиперки:

1. Измијте ги краставиците и исечете ги на коцки. Измијте ја пиперката исто така, ослободете се од целиот вишок и исечете ги на ленти.
2. Излупете го лукот, турнете низ преса. Измијте го копар и ситно исецкајте.
3. Ставете ги краставиците, пиперките и билките со лук во тенџере. Добро измешајте ги состојките.
4. Ставете сол, шеќер на работното парче, истурете масло. Измешајте го производот и оставете да отстои половина час.
5. Зачинете ја салатата со сенф и мелен пипер. Ставете го тенџерето на шпоретот, посипете околу 20 минути откако ќе зоврие на тивок оган. Истурете во оцет и повторно врие.
6. Сега продолжуваме кон конзервирање: наредете го производот во стерилни тегли и пополнете го со сок објавен за време на готвењето. Се тркалаат, превртуваме, пакуваме и почекајте да се олади.

Совет: ставете ја салатата во фрижидер за кратко време пред јадење. Добро е и самостојно и како гарнир за главните јадења.

Како што можете да видите, рецептите за краставици исполнети со сенф за зимата без стерилизација не претставуваат никакви тешкотии при готвењето. Дури и почетната водителка може лесно да се справи со нив. И, ако сè уште имате прашања за тоа како да готвите краставици, погледнете го видеото што го снимив за вас. Готви за здравје!